Вот все читаю и читаю Вас. И наконец решила тоже поделиться своим рецептом.
"Калифорнийская запеканка из кабачков"
1 кг. кабачков
2-3 луковицы
500 гр. плавленного сыра
5 яиц

Кабачки и лук порезать кольцами, плавленый сыр кубиками. Все это аккуратно перемешать и выложить на разогретую сковороду, добавить немного растительного масла. Все это обжаривать до того момента пока сыр не расплавится. Посоль, плоперчить и добавить любимых специй. Взбить яйца и добавить в смесь с расплавленным сыром. Перемешать и переложить в форму для запекания и поставить в разогрету доховку. Готовить до готовности. Приятного аппетита.

эх..
где ж вы были в разгар кабачков )

Как же давно я хотела картошечки с грибочками...:019:
http://s006.radikal.ru/i214/1109/4d/5088d09af06at.jpg

:008: ну они и сейчас еще есть.

Это точно - у меня на даче еще килограмм 30-40 лежит:010:

ничего себе!

А Вы представляете, сколько можно из этого запеканки сделать :))

Это уже подъели, заморозили, раздали:046:
Месяц назад лежало 50 штук кабачком, каждый весом по 1-2 кг.
Вот все хочу попробовать икру кабачковую сделать, немного - на пробу. Но руки не доходят и не могу с рецептом определиться...
Дома пара кабачков килограмма на 3 лежит. Надо бы пристроить, а то скоро портиться начнут:001:

навыращивали на свою голову :))

Они уже, как сорняк - никто не ухаживает, а все растут и растут:046:
Есть не успеваем:010: