Сообщение от Tanyusha (Сообщение 50049747)

здесь тоже все очень просто ))

топим шоколад на водяной бане... или в микроволновке, но не долго и на маленькой мощности... если перегреть, он крупинками будет ((

на первом фото - шоколад молочный с орехами, но удобно размазывать, но вкусно
на втором просто черный... причем чем "дешевле" шоколад, чем он растельнее, тем больше он подходит для этого дела... хороший шоколад будет быстро таять... можно смешать один с другим ( у маеня еще есть шоколадная глазурь в дисках, не вкусная на мй вкус, но отличо держит форму)

шоколад растопили, выливаем на пергамен (если есть мраморная доска :))можно на нее) разравниваем ножем, лопиткой или что есть под рукой в тонкий слой, и убираем в морозилку, как застынет - достаем, отламываем и приклеиваем на края.

четвертое фото - это я по тонкому слою прошлась зубчатым скребком , сделала разводы, которые потом когда отламывали получались такими штуками

третье фото, этот же шоколад (у меня белаю глазурь в дисках) растопить, переложить в корнетик и на пергаменте рисуем завитушки (можно через трафарет можно просто так) если через трафарет - рисуем одну на листочке, подкладываем под пергамент и по просвечивающемуся рисунку рисуем, передвигаем и русуем следующую.
потом в морозилку, как замерзнет - достаем и приклеиваем к крему.

Сообщение от яна максименко (Сообщение 50058774)

спасибо большое,пошла в магазин за творогом и сметаной:)

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 50059080)

ведь и я пошла за творогом :))

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 50050786)

яблоки )) еще один из вариантов утилизации этого дела (здесь небольшое ведро антоновки)

еще один торт, кто пробовал прошлый захотели повторить:028:

Сообщение от Meyta (Сообщение 50055992)

А у нас снова СОЧНИ :))

Сообщение от Meyta (Сообщение 50055992)

А у нас снова СОЧНИ :))


На начинку мне хватает 250 гр творога. В тесто добавляю еще 1/4-1/2 стака муки. Получается 20 штук

Сообщение от Близняшки (Сообщение 50059421)

Tanyusha где такую красивую малинку берёте?:019:

Сообщение от Meyta (Сообщение 50059517)

сочни :support: сочни :support: сочни :support::)):)):))

Сообщение от Wise (Сообщение 50060157)

Хоть я к ним совсем равнодушна, но твои аппетитные красавцы как на подбор:0070:

Сообщение от -JK- (Сообщение 50060476)

Все, пошла я...за творогом, как чувствовала надо было купить утром...
ШИКАРНЫЕ!!!!!!

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 50060680)

я ведь к ним абсолютно равнодушна.. эт муж любитель и может в таком виде детеныш творог поест ))

но твои красавцы:love:

Сообщение от Alina-k (Сообщение 50059891)

Девы,помогите пожалуйста, корзинки песочные собираюсь испечь.Знаю,что можно начинку из замороженных ягод сделать,что-то там с чем-то смешать и на огне....:))Может в курсе кто?:073: