Я сегодня пекла хлеб на 200 гр. муки ))) Очень вкусные получились палочки с сыром,жаренным луком и прованскими травами

Таня, очень красиво :love:
а как делали палочки?

Тоже очень интересно!!

не хватает

http://forum.littleone.ru/attachment...1&d=1292171250
http://img13.nnm.ru/4/3/7/7/d/95d57e...aec45d184e.jpg

3 ст муки, 1 ч.л. соли, сахара, соды, 2 яйца, молоко, вода, ложка растит масла.

рульку, запеченную в пиве, с пивом кому?:028:
Делаю так: рульку натираю горчицей, стоит пару часов. Потом мариную: 0,5 л темного пива, немного соевого соуса, чеснок через пресс 2-3 дольки, втираю, можно травки всякие, я добавляла тимьян. И стоит в закрытой посуде несколько часов. Затем беру рукав, с одной стороны закрепляю,все в форму для запекания, потом туда рульку и весь маринад, закрепляю и в духовку на 200 градусов, часика на 1,5-2.Периодически смотрю.Потом уменьшаю температуру, разрезаю рукав(я его вообще убрала), и периодически переворачиваю, главное чтоб не засушить эту кожицу:019:Потом я уже выключила духовку(электрическая, долго остывает)накрыла фольгой и оставила немного. В общей сложности готовилась 2,30-2,45.Как кость стала оголяться-отделяться -готово:019:
http://savepic.ru/2004976m.jpg

:019:расскажи про палочки

ржаные сухарики с чесноком и сыром :019:
http://cs9585.vkontakte.ru/u2405321/...x_6bd7f671.jpg

ну прямо пивная вечеринка какая-то!!!

:046: А у меня крылышки запеченые

Ага, все принесли пива. :073: И много вкусностей.

:))

Что за фигня, выделяю всех чтоб ответить, а часть цитат пропадает :015:

Я про палочки не очень могу ответить, из того, что было, дрожжи, соль, мука, вода, немного домашнего йогурта, по к-ву точно не измеряла, смотрела по колобку. В конце добавила жаренный лук (в пачках из окея), тертого сыра и прованских трав. Раскатала в прмоугольник, смазала яйцом, посыпала кунжутом и немного перекрутила каждую палочку. Эх, жалко пропорции не записала, получилось очень вкусно, сверху хрустящие, а внутри мягкие :)

Ага, только об этом подумала :014:

мне! ох как я их люблю
специально всегда захожу в блиндональдс за ними:))

я их всегда и везде заказываю :019:

Танюша в отпуске была и переездом занималась )))

Коробки не покупала еще.

Читаю вас и облизываюсь ))

да, мой тоже в баре заказывает, но цена:001:
Делаю так: рульку натираю горчицей, стоит пару часов. Потом мариную: 0,5 л темного пива, немного соевого соуса, чеснок через пресс 2-3 дольки, втираю, можно травки всякие, я добавляла тимьян. И стоит в закрытой посуде несколько часов. Затем беру рукав, с одной стороны закрепляю,все в форму для запекания, потом туда рульку и весь маринад, закрепляю и в духовку на 200 градусов, часика на 1,5-2.Периодически смотрю.Потом уменьшаю температуру, разрезаю рукав(я его вообще убрала), и периодически переворачиваю, главное чтоб не засушить эту кожицу:019:Потом я уже выключила духовку(электрическая, долго остывает)накрыла фольгой и оставила немного. В общей сложности готовилась 2,30-2,45.Как кость стала оголяться-отделяться -готово:019:

румяные :0070:

:019: а где ты рульку покупаешь? мне чета она на глаза нигде не попадается:065: может и к лучшему?:073::))

да уж:)) http://s002.radikal.ru/i199/1012/b8/1ef9b85e0391.gif

:flower:не за что;)
горчица, кстати, не обязательна и вообще варьируйте на свой вкус ингридиенты;)с медом хорошо еще.Просто муж мой не любит:008:

сейчас шикарная рулька в призме и стоит 84 руб/кг....дешевле сосисок пачки:)

:flower:
эту в ашане,не помню, но в районе 130-150 р. за кг.
Она чуть больше 1 кг.
А вообще часто вижу даже в небольших мясных лавках;)

такую дешевую не видела:008:правда, в призме не бываю;)

спасибо, девочки!

Аня (Tinkin) , ты как-то в прошлом еще топике, если не ошибаюсь, готовила куриные желудки:005: Ты их сразу тушила или сначала варила или еще чего???:009: И долго их надо, ...того... тушить-то?

Девочки, а что вас никого в кулинароной закупке не видно? Мастичные все там...
(Инструменты в помощь кондитеру) называется

ну вот Таня! :010:
давай ссылку!
мастику и пр украшения я купила уже... пойду смотреть инструменты

не говори:015:я там уже:065:

мне, к счастью, ничего не приглянулось:support:

а я что-то зависла:065: