да я всегда здесьь, рядышком:flower:
готовить готовлю, но без изысков и не до фотографирования ))

из выпечки так каждый день маффины :073: только в большой круглой форме:065:

до тортов пока делако, нет ни сил ни времени.
хотя вру ) один торт и мне его можно, бывет у нас на столе )
торт а-ля Павлова - безе, заварной крем и мальчишкам половинку с ягодами делаю, себе с бананами/грушами )

первокласнник в школу ходит, Мрусеньке 1 числа 3 месяца исполнится )
всё хорошо :flower::flower::flower:

какая красотища :010:

холодновато стало, хочется горяченького-бефстроганов:028:

http://s017.radikal.ru/i402/1110/e5/f1668937416f.jpg

:019:Можно я украду картошечки?:019:

мне:support: мясА

пожалуйста, у него у нас этого гуталина — ну просто завались!:019:

мясА тебе можно, бери:)

Сегодня взялась делать эклеры по рецепту Wise:flower:.......тесто получилось вкусное, НО старый кондитерский мешок был выброшен и сегодня купила в карусели одноразовый из пленки(((....вообшем он мне все испортил т.к. начал рваться:wife:...

В общем вопрос....какие мешки/шприцы используйте и как правильно выдавливать тесто чтобы эклеры были по форме похожи на магазинные???

Ты что там приусадебно хозяйство развоа:065:
У меня проф. мешок, егов супермаркета не купишь, да и те что купишь для заварного теста могут не подойти - тугое оно, не крем)))

Из самоделного варианта- сшить мешок нужного размера из мед. клеенки:) она крепкая;)

А проф. мешок это какой?
я тоже постоянно мучаюсь со шприцами...купила пластиковый, но меня бесит, что там много отхода остается внутри...

у меня тапперваровский, с заварным тестом справляется