А это муж делал :)

http://s58.radikal.ru/i162/0902/d4/da4104dca5be.jpg

Пропиталась классно, очень мне такой вариант оформления шубы понравился. И удобно скребочком слои все утрамбовывать ;)

А я заставила себя сделать торт :)) Вот он:

http://i063.radikal.ru/0902/76/13a6407a4722.jpg

Называется шахматный собственно из-за вида в разрезе.

Конечно нахалтурила по полной программе... Нижний корж у меня подгорел, пришлось половину выкинуть... Но "шахматы" все же видно :))))

Состав
для двух бисквитов (имеется в виду 2 цветных теста):
400 гр муки
6 яиц
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
300 гр. сахарной пудры
1.5 ст.л. какао-порошка

заварной крем:
250 мл молока
2 яйца
1 ст. сахара
ванильный сахар - 1 аистенок
200 мл. сливок 38%

Приготовление
Делаем белое тесто:

Отделяем белки от желтков и взбиваем белки до мягких пиков, уменьшаем обороты миксера до минимума и в 3 приема добавляем 150 гр. сахарной пудры. Затем по одному добавляем желтки. Взбиваем 3 минуты. Миксер выключаем. Просеиваем муку, добавляем рразрыхлитель и ванильный сахар (по одному аистенку :))
Перемешать скребком снизу вверх аккуратно.

Приготовить в другой емкости тоже самое еще раз, заменив 1.5 ст. ложки какао-порошком.

Теперь самое интересное - нужно все это выложить в форму в шахматном порядке. Это легко сделать с помощью вставки "Шахматы". Вот так:

http://s50.radikal.ru/i128/0902/e7/82b88db2bd94.jpg

Получается аккуратнее, если тесто пожиже... :))) Наверно не надо особо усердствовать с взбиванием белков или класть меньше муки... Но я привыкла доверять рецептам "Школы гастронома" :)))

Надо выложить треть всего теста, чтобы в итоге получлось 3 коржа. Выпекаем в разогретой до 200°С духовке 10 минут.

Второй корж выкладываем, чередуя слои наоборот (серединка белая). Вот готовый второй корж:

http://i011.radikal.ru/0902/b5/de8a648c4844.jpg

А вот так коржик выглядит снизу - ну просто идеальный :))

http://i056.radikal.ru/0902/24/35403b1766c3.jpg

Дальше делаем заварной крем.
В Большой миксер заливаем молоко и взбалтываем с мукой. Добавляем сахар, ванильный сахар и яйца. Все хорошенько взбалтываем и выливаем в ковшик с толстым дном. Ставим на плиту - надо довести непрерывно помешивая до загустения, но не кипятить. Затем нужно накрыть крем пленкой, чтобы не осталось воздуха между кремом и пленкой (это нужно, чтобы не образовалась корочка) и остудить.

Тем временем взбить в Миксере-Квик сливки. Первый раз таким образом взбивала. Буквально пара минут и готово:

http://s46.radikal.ru/i111/0902/72/90388979f565.jpg

Причем это просто сливки без сахара.

Смешиваем сливки с остывшим заварным кремом и промазываем коржи. Я еще середину промазала вареньем :)

Получилось очень даже ничего :))

Только с украшением уже...

http://s55.radikal.ru/i150/0902/04/996538b62c33.jpg

Вложение 2274117
тортик просто чудо...:019:

Сделала сегодня блинчики
Вложение 2274138

Рецепт Хрущевского я здесь писала:))http://www.forum.littleone.ru/showth...591978&page=99

Ой,спасибо:008:

Даш,тортик-супер!!! Я тож подобный хотела сварганить мужчинам на праздник,но грипп свалил:(

тортик отпад!!!!!!! а вы обещали рецептик хлебушка :)

Даша, рецепты и фотки просто супер! :love: как посмотришь, так сразу захочется сделать!!!
Я сегодня делала блины по твоему " бабушкину рецепту" - действительно вещщь!
Вот теперь думаю- может тоже форму "Шахматы" приобрести? :005:

Какой помощник замечательный!

Девочки, добрый день!
Вот и у меня появилась посуда тапперваре.
Являюсь счастливой обладательницей миски термосерверователь и шейкера миксер-квик :)) (спасибо маме, сама бы я не купила)
Что можно в них приготовить?:love:
В ТС я так понимаю кашу (гречнивая супр получается) больше ничего не пробовала готовить.
А вот что можно приготовить в миксер-квик, кроме омлета и теста для блинов-оладушков (место в нем мало, выливать в другую емкость приходиться). Спасибо за ваш рецепт торта, поняла что можно еще и крем делать! А что еще? Можно ли кисель, или в этом ни-ни?:008: