Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

Wise 02.11.2011 00:51

Цитата:

Сообщение от Ksunya@ (Сообщение 69551584)
очуметь..что ни фото то слюни...Катя, а вы не в России живете?

Почему не в России?:))

Wise 02.11.2011 00:53

Цитата:

Сообщение от Чука (Сообщение 69551534)
Офигеть! Красота,и вкусно наверное!

пасиб) вкусно, да) на мой вкус сладковато... но они такими и должны быть)
(на безе немного похоже) Но если с кисленькой начинкой делать - самое то :)

CAMOMILLE 02.11.2011 00:54

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 69552405)
Почему не в России?:))

ну ненаю откуда у меня такое предположение...вот так сразу и печенье миндальное напекли..у меня вот дома и нет миндальной муки..вот так сразу:( да и вообще ваши фото:flower:

Wise 02.11.2011 01:03

Цитата:

Сообщение от Ksunya@ (Сообщение 69552610)
ну ненаю откуда у меня такое предположение...вот так сразу и печенье миндальное напекли..у меня вот дома и нет миндальной муки..вот так сразу да и вообще ваши фото:flower:

хыхыхых))) ну это наверное для Вас кажется, что "вот так сразу"))) а я на них очень-преочень долго зрела и собиралась) т.к. с кондитерскими всякими изделиями совсем не дружу... возни обычно много и мне это надоедает быстро довольно :065: Мало того, что собиралась долго, так еще и ингредиентов не было. В Питере миндальную муку вот так "на раз" не купишь. А делать ее самой из миндаля - это не для такой лентяйки как я) (это ж надо его шпарить-чистить-молоть.. у меня даже мельнички нет). Поэтому купила муку по случаю в Финляндии (и то не с первого раза), красители тоже там. Хотя вот красители в Питере купить можно.
И рецепт, который использовала - один из самых простых для макаронс :)
Есть гораздо более заморочные.

А фото... это просто хобби.

deny 02.11.2011 01:06

Я с детьми вчера ела Макаронс в Стокманне, в какой-то французской кондитерской (Гарсон вроде) на втором этаже.
Это ну очень-преочень вкусно! Можно рецепт?!
(А Киш там буеее, омлетом залит)

Persik 02.11.2011 01:09

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 69551213)
А я рискнула и у меня всё получилось) Мои первые макаронс.

Les Macarons
французское нежное миндальное печенье (с а-ля безешной корочкой и нежной текстурой под ней) :019:



Немножко заморочно с ними, но не так ужасно, как я думала) Рецепт, конечно, если надо дам)

ну если с а-ля безешной:)), тогда ой:010::010::010:
мне тоже рецепта отвесьте...

Wise 02.11.2011 01:16

Цитата:

Сообщение от deny (Сообщение 69553380)
Я с детьми вчера ела Макаронс в Стокманне, в какой-то французской кондитерской (Гарсон вроде) на втором этаже.
Это ну очень-преочень вкусно! Можно рецепт?!
(А Киш там буеее, омлетом залит)

Рецепт, конечно, можно) я добавила под фото.
Цитата:

Сообщение от Persik (Сообщение 69553652)
ну если с а-ля безешной:)), тогда ой:010::010::010:
мне тоже рецепта отвесьте...

ловите выше))
ну это конечно не безе ... не знаю как описать) миндальное, но очень нежное. все же принцип-то безешный, и на безе сверху похоже, а внутри мягенькое становится после холодильника. В общем проще дать попробовать, чем объяснять :)

~Hunny Bunny~ 02.11.2011 01:25

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 69551213)
Les Macarons

:010::010::010:

Persik 02.11.2011 01:37

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 69554048)
Рецепт, конечно, можно) я добавила под фото.

ловите выше))
ну это конечно не безе ... не знаю как описать) миндальное, но очень нежное. все же принцип-то безешный, и на безе сверху похоже, а внутри мягенькое становится после холодильника. В общем проще дать попробовать, чем объяснять :)

и это хорошо.. я безе в чистом виде не люблю...вообще взбитого белка как такового:001:

Wise 02.11.2011 01:52

Цитата:

Сообщение от ~Hunny Bunny~ (Сообщение 69554538)
:010::010::010:

:008::flower:

Цитата:

Сообщение от Persik (Сообщение 69555200)
и это хорошо.. я безе в чистом виде не люблю...вообще взбитого белка как такового:001:

ох.. а я наоборот) безе люблю :) торты безешные тоже) в детстве бисквитные торты на дух не переносила) (сейчас тоже не особо жалую) любимый торт был "Полёт" и "Киевский" - безешные)))


Часовой пояс GMT +4, время: 12:49.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena