у меня ХП нет :( и не будет :065: булки - зло :))
а так тесто пробовала и талосто за 40р, но разница никакой с тем, что зща 20... даже вкуснее имхо :065:
это у нас такой бюджетный спасительный запасной вариант, когда хоется такого чего-то и быстро... яйцом сверху не смазываю, тоже экономия :065: примерно рублей 25 и выходит на штук 20-25 булочек :008:

Просто я в последнее время пользуюсь ей редко, покупки совершаю раз в 2 месяца. И единственное, что мне нужно, это знать, по какому курсу с меня сняли. И все.
А я думала, что раз у тебя всегда есть пряники, то проблема вкусного решена:))

Девочки, а никто не помнит (может знает), такое тесто дрожжевое быстрое раньше делали, называлось оно вроде как тесто по рецепту Варлей.....Вот ваще не помню, а в бедные 90-ые каждые выходные пироги из него пекла....

Это вряд ли Варлей :065: но для меня это быстрое и удобное оказалось очень :love: я с дрожжевым не дружна, а тут каждый раз получается :love:

Ингредиенты для теста:
1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм);
2 ст. ложки сахара;
1 щепотка соли;
1 яйцо;
250 мл. теплого молока;
6 ст. ложек растительного масла;
~ 500 гр. муки.
В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло на расстойку.

я через часа полтора готовлю :)

вот вчера по этому рецепту делала крокодайла:
http://i056.radikal.ru/1102/d4/a1122e5bed87.jpg

эпробовала. Чет мне все равно суховата начинка получается

Спасибо большое. но я уж быстрее до магазина дойду, чем в приморский район доеду :))

на творог у детей аллергия, а штрудель - рецепт в студию, пожалуйста!

да я ж их видеть уже не могу. :001: В смысле ,что я сама их не ем. Ну невозможно же постоянно одним и тем же питаться.
вот стоит целая шайка сердечек не расписанных. Я на них даже смотреть не могу.:073: надо мужу на работу отдать .там сметут мгновенно.:028:

Это именно ленивый (ОЧЕНЬ!) штрудель.
Я делаю без орехов, но иногда добавляю сухофруктов. Сахарной пудрой из соображений калорийности не посыпаю. Более того, в особо критичные моменты даже яйцом не смазываю :))

Я этот "десерт" уважаю за полезность и сытность (нравится он не 100 %там, сразу говорю)

Лично мне - вкусно.

Копирую из своих записей



- 1 армянский тонкий лаваш (например, "Каравай")
- 6 крупных яблок (не меньше)
- 1/2 стакана изюма
- 1/2 стакана орехов (например, грецких; покупать лучше сразу очищенные и измельченные)
- 5 г корицы молотой
- 1 яйцо
- сахарная пудра (для выпендрежа)

Способ приготовления:
1. Яблоки почистить, порезать на кубики примерно 1*1*1 см
2. Замочить изюм
3. Порезанные яблоки загрузить в кастрюльку, добавить немного кипяченой воды (примерно 3 ст.л.), поставить на плиту (ниже среднего температура) минут на 10, периодически помешивать
4. Через 10 мин кастрюльку убрать с плиты, сразу туда добавить:
- изюм (воду, в которой изюм парился, слить),
- орехи (степень мелкости зависти от вкусовых пристрастий и качества зубов),
- корицу
Аккуратно всё перемешать, и оставить в покое
5. Развернуть лаваш на столе, смазать поверхность, на которую будет выкладываться начинка, яйцом (2/3)
6. Включить духовку на разогрев (примерно 180)
7. Выложить на лаваш равномерно начинку из кастрюльки (будет казаться, что мало, но это не так)
8. Завернуть в рулет, заворачивать "короткой" стороной
9. Смазать верхний и боковые края остатками яйца
10. Выстелить противень фольгой или бумагой для выпекания, переложить на противень, засунуть в духовку на 10 мин.
11. Вынуть, можно посыпать сахарной пудрой, можно отрезать лавашные края.
А ДАЛЬШЕ - нарезать наискосок, и есть в любом виде :)
Для начинки можно использовать много другого полезного и вкусного, например, половина яблок и половина вишни (которая замороженная была)

особенно в наши коломяги добраться :001: это один огромный минус здешний :005:

Катя, к слову о пряниках-печешках... нет ли у Вас где-нить рецепта вкусных печенек (обычных, не "имбирных, пряничных"), чтобы формочками сделать? :008: парочку нашла в тырнете... но может что проверенное есть?

Беру кусок хозяйственного мыла (у меня концентрированное, 72%), натираю на мелкой терке (трется легко и быстро) и заливаю теплой водой из крана в банке с плотно прилегающей крышкой. Примерно на 2,5 литра. Несколько раз в течение 2 часов встряхиваю банку. Масса должна превратиться в однородный гель.

Я наливаю прямо в барабан, делая из белья подобие гнёздышка, чтоб не утекло раньше времени. Можно заливать в помпу. Можно и в дозатор наливать, но надо стоять и ждать, когда сольются остатки воды, а потом наливать. Мне это не удобно. Сколько наливать для стирки - приспособитесь. На несколько ребенкиных кофточек и колготок - "горсть" геля. Для полотенец - побольше.

Этот рецепт вообще взят с сайтов о том, что стиральные порошки содержат вредные фосфаты и бла, бла, бла.... Уже не помню толком. Я теперь точно знаю, что это экономно. И отстирывает прекрасно. Дочкины трусики-маечки, которые уже посерели, но еще не малы, отстирались мылом за несколько стирок и стали опять белыми.

Кондиционер я также наливаю в дозатор. Но и без него белье лишь немного жестче становится. И запаха никакого.

Получается, что одного куска мыла мне хватает почти на месяц.

Еще. Говорят, при таком способе стирки надо раз в месяц запускать пустую стирку, а в дозатор для порошка насыпать ту же лимонную кислоту. Я пока не далала так.

Уф, извините, что так много слов.:091:

ага. Я уже с месяц за зостерином пытаюсь к вам доехать. Вижу пробку и уезжаю обратно :046::046::046:
А уже надо, сил нет

так а просто песочное тесто?

Да уж, наш Приморский этим грешит :(

Про печенье.
Я не Катя, но скажу.
Нам нравятся еще Молочные коржики :008: тесто для формочек очень даже