А я все забросила и мучаю мультиварку. Кое-что уже получается.)))

На днях у нас был Варшавский. Очень понравился, т.к. попались вкусные и сочные яблоки.

http://ib3.keep4u.ru/b/2011/11/19/53...32047b3002.jpg

Девочки, угощайтесь!

Кролик тушеный в кокосовом молоке и сливках
http://s017.radikal.ru/i405/1111/22/f106baf3c0ac.jpg

Салат с креветками
http://s56.radikal.ru/i151/1111/37/e2eb182919f7.jpg

Сливовый перевертыш
http://s001.radikal.ru/i195/1111/d1/50cb4ed9ef6f.jpg

на ночь глядя салатик с руколой и лососем

http://cs11142.vkontakte.ru/u1170352...z_ad18ff08.jpg

Меня папа из дома выгонит, если я его на бульоне варить стану:)). В общем, делаю так

Ингредиенты:

сушеные лесные грибы;
репчатый лук;
морковь;
сливочное масло;
картофель.

Грибы заливаем кипятком и оставляем на несколько часов (я обычно делаю это на ночь).

Достаем их из "бульона" и перекручиваем через мясорубку, либо блендером, или просто режем тонкими полосочками

На сковороде раскаляем растительное и сливочное масло, обжариваем репчатый лук кубиками и тертую морковь.

Добавляем к ним измельченные грибы, немного обжариваем.

Выкладываем грибы и овощи в кастрюлю, в которой будет вариться суп, заливаем "бульоном", в котором настаивались грибы. Лучше выливать его в кастрюлю через ситечко, он будет чище и прозрачнее. Добавляем немного воды.

Туда же картофель, порезанный полосками.

Солим, чуть прикрываем крышкой, заставляем суп еле-еле булькать и забываем о нем минут на 40. По окончании варки прямо в кастрюлю добавляем хороший кусок сливочного масла. "Кашу маслом не испортишь" - это именно тот случай.

Дайте маслу полностью растаять и чуть прокипеть с супом. Подавать обязательно со сметаной! А в нашей семье традиция в такой суп, прямо в тарелку покрошить немного свежего чеснока!

А вот фотография до того, как сметану размешали:))
http://s60.radikal.ru/i167/1111/98/8f665bc863b9.jpg

спасибо!:flower:а у меня муж требует грибной суп на бульоне и с мясом :005::010:мне кажется,это таааак тяжело для желудка.....

ААААмняням :019: Спасибо...

а можно рецепт? а то у меня тоже коробка конфет лежит, которые никто не ест;)

2 яйца взбила со стаканом сахара (не для сладкоежек 0,5 стакана хватит) и пакетиком ванилина, добавила чуть больше половины стакана кефира, 100 гр растопленного масла, просеяла муку (1-1,5 стакана) с чайной ложкой соды. Остатки конфет нарезала, смешала с тестом, вылила все в форму, смазанную маслом - и в духовку до готовности. Температура 180-200, примерное время 40-60 минут.
Всё;)