Катя, а рецептик брусничного соуса можно? Заинтриговали уточкой очень!

Мне нравится смесь совевого соуса и оливкового масла в этом салате!

срочный хелп!! как вы думаете если заменить в креме варёную сгущёнку обычной, получицца крем? http://vitoria.livejournal.com/4397.html :091:

он получится, наверно, очень жидким, потому как вареная сгущенка оочень густая, а простая выливается из банки. А сварить не успеваете? 2,5-3 часа

Не достались мне сегодня жирные сливки в достаточном количестве для торта :( Купила еще сметаны жирной. Никогда не делала такой крем. В какой последовательности взбивать и что лучше добавлять - сахар или пудру и когда? (Я обычно взбиваю только сливки без ничего и делаю торт из бисквитных коржей и фруктов).

А я вообще сегодня ку ку
пошла печь прагу, а тесто стала делать на творожно-лимонный , так что будет у нас на НГ лайт вариант)
http://cs5268.vkontakte.ru/u1396304/...z_506f421f.jpg

а у меня безе на Графские развалины не пошло. Буду собирать торт из того что получилось.

Я взбиваю сливки. В них добавляю сахар или пудру, частями. А потом в уже почти взбитые сливки сметану. Очень вкусный крем.

Со сметаной еще повзбивать?

у меня холодец не застывает... можно как-то спасти? он не совсем жтдкий,но и не плотное желе.что делать?