Девочки:091:куда деть 2 литра кефира а? Что можно сделать?:009:

если свежий, то оладьи, ещё есть рецепт Маффин с кокосом, курагой и белым шоколадом.

Оладьи отпадают,никто их не ест...пирог вот если какой нить:008:

манник

Таня, стол шикарный!:019::019::flower:
а как лепят косичку на пельменях?

спс попробую:flower:

Вот ! Мой первый рыбный тортик )))))
Спасибо Вам всем девочки за рецепты )))))):flower::flower::flower:


http://s44.radikal.ru/i104/1010/f6/6462b28a1edb.jpg
http://i037.radikal.ru/1010/16/1b588f3bf329.jpg

ммммммммм красотища!!!

о! это моя извечная проблема:))
могу поделиться подборкой рецептов :008:
как раз недавно делала
Пирог " если пропадает кефир"

Тесто:
Мука - 2стакана
Яйцо - 1шт
Кефир - 2стакана
Сахар - 1стакан
Сода
Уксус
Пропитка:
Кефир - 1стакан
Сахар - 0,5стакана
Приготовление
Берем муку, сахар, кефир, яйцо, соду с уксусом.
Растираем яйцо с сахаром, добавляем кефир, соду, погашенную в уксусе и муку. Замешиваем тесто.
Разогреваем духовку при 250С. Делим тесто на 3 части. Каждый корж выпекаем 20-25 минут, при температуре 150С. Минут через 10, после того как Вы поставили корж в духовку, проткните его вилкой.
В это время приготовим пропитку для коржей. Берем стакан кефира, добавляем в него 0,5стакана сахара, чтобы он получился сладким.
Каждый корж пропитываем смесью кефира и сахара.
И так должно получиться 3 коржа.
http://cs779.vkontakte.ru/u564150/10...x_77a1b88a.jpg
З.Ы. я пекла в мульте одним коржом все. тесто в половину добавила какао. потом разрезала и промазала кремом. в качестве крема или сметана+сахар, или покупной "Сливочный крем" Пискаревский.
еще делаю
Быстрый фруктовый пирог на кислом молоке"
http://cs10367.vkontakte.ru/u564150/...x_49ae631e.jpg
еще творожную запеканку с кефиром (супер нежная выходит:019:)
ну и манник, вот такой, например
http://cs779.vkontakte.ru/u564150/10...x_7df13e95.jpg
ванильно-творожный манник без масла
Состав
1 чашка кефира
1 чашка манки
1 чашка сахара
1 яйцо
100-150 г творога
ваниль, сода.
Приготовление
кефиру дать пошипеть с содой минут 5, добавить всё остальное, размешать вилкой. тесто как хорошая сметана получается.
форму смазать маслом, посыпать любой панировкой (манка, молотое печенье или булочка сухая), выложить тесто.
духовка 180* минут 30-40, проверять готовность сухой палочкой.
я делала в мультиварке, по тому и верх светлый.

Ян, спасибо.
Мне Тима тоже помогает кулинарить, тесто дрожжевое замешивал, омлет сам взбивает, миксер включает, печенье лепит, много чего. :004:Но и разливает-рассыпает в порыве помогания много чего. Яйца сырые бьет постоянно.