Я тоже собираюсь такую прикупить, но 255 уже нет.:( Только 256 и 257.

Ах...... ой блин...... офигеть :010: Кулебяка шикарная

Кто бы меня на такое сподвиг :009:

Боюсь я такую весчь испортить:001: Туда столько продуктов уйдет, а вдруг не получиться, будет жааалко:( меня очень тесто беспокоит, я сколько не пеку так и не нашла для себя идеальный вариант:005:

Юль, все Panasonic в основном хвалят :)

хотя еще есть Электролюкс, Кенвуд, Мулинекс :)

Вот ведь прогресс;)

Илья Лазерсон на лекции-дегустации сказал, что если боитесь теста, то купите обыкновенное замороженое бездрожжевое фирм Морозко или Талосто. Упаковки как раз на кулебяку хватит

Есть еще Филипс, у меня свекровь прикупила. Только о ней отзывов пока нет никаких.

:010: здорово!

Юля, однозначно панасоник. Мулинекс хоть и печет багеты, но она в хлебе плохо верх выпекает и к тому же багеты все же надо печь с паром и соответственно в духовке.

Чувствую, впереди у меня освоение целой науки хлебопечения...
Хотя я тороплю события. Муж пока не убеждён :065:

Спасибо!:flower::flower::flower:

кулебяка суперская!

я тоже на этих праздниках освоила, более ленивый, но очень вкусный вариант! Кулебяка, кстати, по сути - просто пирог с большим чем обычно количеством начинки :)
Итак, если кому интересно:

Кулебяка с мясом
1. Покупаете готовое слоеное тесто, замороженное. Мне очень нравится тесто от Хлебного Дома. Я покупаю "Звездное" в Окее, оно на это картинке слева. Оно в плоской упаковке, 2 куска
http://www.uralweb.ru/p/188202/Image/1(4).jpg
Пробовала делать кулебяку и с дрожжевым, и с бездрожжевым - и так и так вкусно!

2. Перед готовкой вынимаете тесто, и по инструкции кладете размораживать (мин. 20-30).

3. Берете 600 г фарша и смешиваете его с 2 мелко покрошенными луковицами (сырыми, заранее обжаривать не надо). Обжариваете смесь, солите и перчите. Обжаривать лучше на слив. масле, так вкуснее :019:
Затем в хотя бы чуточку оствыший фарш добавляете 4 вареных яйца (измельченных) и зелень (я беру укроп, кинзу, можно базилик еще). Зелени примерно 3-4 стол.ложки.
Все, начинка готова!

4. Раскатываете тесто (1 кусок) в длинный пласт, выкладываете его на протвинь (или бумагу), кладете начинку вдоль на половинку теста, прикрываете второй половинкой, защипываете края. Можно смазать яйцом сверху. То же со вторым куском теста.

5. Дальше по инструкции и в духовку!

Моим всем очень понравилось.
И мне тоже - готовится быстро, а получается очень вкусно :019:
эти пропорции даны для 2 кулебяк (в пачке теста тоже 2 куска)

вот больше всего в этом деле боюсь где-то что-то не дочитать,не так сделать в силу неопытности-поэтому иллюзий относительно пирогов дрожжевых и слоеных,хлебов не питаю:005:
хотя на пиццу приноровилась уже-может это первый шаг;)

у меня мулинекс с багетами,шикарно пропекает и хлеб и багеты!

Кулебяка суперская!!!!!!!:019:
А как ее есть то? Разбирать по слоям? Это блюдо считается к чаю или как второе?

Хочу сказать СПАСИБО Кате (Вайс) за рецепт кекса с грушей и шоколадом.:flower:
Я сегодня испекла. Получилось Очень вкусно, такого кекса я давно не делала. У меня пропадали яблоки, заменила груши, кекс получился очень рассыпчатый, прям таял во рту, сверху румяная корочка, а внутри очень мягкий :019:

салатик из капусты, колбасы с/к, сыра. Вкусно!!!
http://s61.radikal.ru/i172/1101/9e/6ee7f2afedd2.jpg
картошка в сметане с зеленью и рыбные лепешки

http://s016.radikal.ru/i334/1101/e4/2837e1e1f70c.jpg

тертый пирог(половина с клубничным, половина с черносмородиновым вареньем)
http://i032.radikal.ru/1101/0e/1e89a51036a4.jpg

:019:столько вкусноты и за 1 раз:010:
а что за рыбные лепешки?:008:

спасибо:flower:
это типа рыбных котлет(опробовала мясорубку:))). ПАлтус филе через мясорубку, туда же масло перекрутить грамм 100. добавить 2 яйца, манку, соль, перец. И выкладывать ложкой на противень. Запечь до золотистости

ООО!!! какая идея!!!
а то я мучаюсь
муж в длительном отъезде, а нам с ребенком буханку хлеба за неделю не съесть иногда... А хочется :019:
нам нравится и "серый" хлеб, и белый, идеальный -франзузский
а вот черный - пока финские краюшки фаворит :) все-таки иногда их покупаю
у меня тоже панасоник

Просто режете полосками. Как-то так


http://s46.radikal.ru/i114/1101/ed/4b2dd59220a4.jpg

Как это?:009:

Какая красота! А соус из чего? А на вкус не ссорится это все друг с другом?

Не поверите (сама не могла в это поверить) все оооооооооочень сочетается друг с другом.:019::014:

Соус.
Обжариваете чуток лук, добавляете стакан белого сухого вина и выпариваете, далее рыбный бульон и выпариваете, далее 200 млюсливок 33% и выпариваете. Должен получиться густенький. Далее все блендером. Еще раз прокипятить. Полить порционную кулебяку соусом и добавить чайную ложку икры.:019:

Тоже хочу! Как раз шоколад есть... Формы нет.
Катя! Мне только что форму силиконовую подарили - большая круглая роза с дыркой в центре. Почти такая В ней можно? (я еще ни разу ничего в силиконе не делала)

:010::010::010:

На самом деле, круто!!! Надо это все в РВ сохранить с картинкой, составом слоев и соусом! Я хочу это сделать на следующий Новый Год

вареники лепили сегодня? :019:

Спасибо:006::0015:

ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!!!!!!!!:014::014::014:

http://s003.radikal.ru/i204/1101/16/81a5eac9746c.gif

ах вот по какому случаю праздник и кулебяка!!:))

А я как раз сейчас делаю этот кекс в силиконовой форме в виде ёлочки :008:

Жду! :019: