вкуснота на ночь глядя:019:
главное чтобы муж не увидел-все пирожков просит:073:

Юль, аппетитно и красиво:019:
Свет,а что за салатик?

ооо) мне беляшей!:091:

А я тоже немножко еды притащила)

Запеканка из цветной капусты и мяса
http://s010.radikal.ru/i313/1010/25/51546c85f640.jpg

Капусту разобрала на соцветия, отварила до полуготовности.
В форму положила слоями: капусту, помидоры, репчатый лук, мясо (у меня была тонко нарезанная вырезка свиная), сверху снова капуста-помидоры)
залила "заливкой" (сливки+яйцо+специи+тертый сыр)


И сегодняшний быстроужин

Запеченые куриные котлетки и картофельное пюре с секретиком)

котлетки такие рыжие, т.к. в томатно-сливочном соусе,а секретик в пюре - это черные вкрапления) это не мусор,как может показаться))) это черные трюфели(изиталии привезены, те , что грибы, конечно))))):008: (мелко-мелко) оч необычный и прЫятный аромат дают:019:
А "склизкое" на заднем плане - маринованные грибы) свЭжий урожай)))

http://s008.radikal.ru/i305/1010/cc/884b5e49c412.jpg

Ну и десерт к чаю

Сливовый пирог с творогом

(в оригинале - Пирог с творогом и ягодами)

http://s009.radikal.ru/i307/1010/56/910072a786a8.jpg

Для теста/крошки
1,5 ст. муки /можно часть муки заменить овсяными хлопьями измельченными/
0,5 стакана сахара
1 ч. л. разрыхлителя
100 г мягкого сливочного масла

Начинка:
0,5 ст. сахара
2 яйца
250 г пастообразного творога без крупинок /я брала 1/2 обычного 9% и 1/2 сливочного сыра "филадельфия"/
Малина или клубника или слива (около 200 гр) /собственно, у меня слива/ :)

Форма для выпечки 20-25 см /я делала в разъемной/

Мягкое масло взбить с сахаром, затем всыпать разрыхлитель и муку
(тесто получается рассыпчатым, как крошка).
/У меня получилось оно довольно мелкой крошкой, но лучше, если крошка будет крупной, тогда штрейзель (верхний слой) будет красиМше/

Готовим начинку:
Взбить 0,5 ст. сахара с 2-мя яйцами, а потом добавить творог.
Взбить в однородную пышную массу.
Если творог с крупинками, то можно протереть через сито или взбить блендером до пастообразного состояния.
В форму для выпечки высыпать половину теста, сверху равномерно распределить творожную начинку, а затем ягоды и слегка вдавить их в творожную массу. /у меня творожная масса получилась жидковатая, я боялась,что не пропечется, но всё получилось всё равно/
Засыпать второй половиной теста.
Выпекать при t 180 градусов минут 25, до золотистого цвета. /у меня пёкся дольше/

Источник - mila из ЖЖ

о, я тоже сегодня так капусту запекала, у нас теперь это любимое блюдо:019:

Красиво! Что за рецепт?

Девочки, а как вы капусту цветную запекаете? заливаете её чем-то? и отвариваете предварительно?

Кто тоиз девочек, тут недавно вот эту ссылочку давал http://gotovim-doma.ru/view.php?r=91...nnaia-s-miasom

Слепила из того что было, очень люблю салатики с гранатом:019:
Этот был такой:
Картошка
марковь
яйцо
гранат
вареная колбаса
картошка
марковь
яйцо
гранат
Майонез между слоями.

Моим мужчинам тоже очень понраивлась такая капустка:019: