добавь сюда сырокопленные, варенные, ливерные и кровяные (последних не видела в продаже лет 100) и куда дела говяжью и докторскую? ими меня кормили в школьном буфете
отнесем условно к колбасам корейки, грудинки, сырокопченное мясо, буженину, ветчину, сосиски, сардельки и пр. и по моей инд. просьбе копченные ребрышки:091:

была, колбаса, была
секса не было, а колбаса была:004: но с середины 70-х стала исчезать
может народ сексом, наконец-то, занялся и жрать больше стал:019:
могу еще добавить интересный штрих
в конце 70-х судьба меня забросила в маленький сибирский городишко
снабжение уже было фиговое, но на полках магазина был большой выбор консервов 50-х - начала 70-х годов выпуска (но не позже 73), некоторые с просроченными сроками хранения больше 10-12 лет:010:
и не говорите, что это был стратегический запас армии, фрукты в вине в солдатский паек не входят:)
рискнули, вкусно и никто не отравился

её никто не прятал, её бабка съела:))

а воду в кране тоже скажете бабка выпила!!!:))

правильная - Дымов. есть несколько сортов докторской, ГОСТ.

просто гайд :-)

Дымова точно покупала, только не помню - какова она. Надо будет теперь осознанно купить :))
Кстати, щас почти вся докторская по ГОСТУ. ТОлку-то :065:

Нормальная она. Как-будто кто-то тут работает дегустатором колбас с 30летним стажем и помнит вкус 20летней давности докторской. Почему-то тогда ее не считали идеалом и супервкусной, точно также обсуждали что делается из сои и крыс. Не, я понимаю, что тогда снег был холоднее и трава зеленее и колбаса есестно колбаснее, а особенно хорошо это помнят 30летние, которые тогда эту колбасу только попробовали и до сих пор забыть не могут :-) На мой вкус ничего экстракардинального с продуктами не произошло, ассортимент серьезно увеличился, но это не столько проблема общественного строя сколько проблема прогресса и интеграции + материальных возможностей населения.

На мой взгляд тоже ничего страшного не произошло. Просто в большинстве продуктов щас дофига вских добавок "идентичных натуральным". Я их очень чувствую на вкус, и, судя по оживлению в топегах, где обсуждают старинные :) продукты, не одна я ;). Но, не спорю, приличные продукты тоже имеются. Просто я не всегда в силах запомнить всё :046: Видимо, старость - не радость, надо записывать сразу в специальную книжечку понравившиеся продукты :065:

я помню, мерзкая до безобразия
наверное, наполовину состоящая из бумаги, волокна которой оставались на ноже

Видимо, тогда тоже всё сильно зависело от производителя, невзирая на ГОСТы :(