А на что похоже по вкусу? Сырный кекс?

Вэлкам)))))
Офигенно вкусный получился и что радует- простота рецепта .

какое сырное-пресырное...Надо срочно подвесить в РВ чтобы не потерять...

не могу описать вкус, сырный очень))
и творог как то не очень ощущается, больше сыр.

да не могу сказать что строго на диете:008:стараюсь не разжираться в форму прийти к лету

вона значит как они называются! я такие в Финляндии покупаю, только они с рисом у них. но все равно вкусно!

с рисом и еще с чем-то-я так и не смогла идентифицировать с чем:009: типа рис+картошка+яйцо-мужа не впечатлило:fifa:

мой тоже спокойно, а мне нравится! я даже упаковку оставила, хотела перевести :)) но так руки и не дошли...

А вот вам всем, кто на диете или просто старается не разжираться в форму прийти к лету :004:

Свинья в пиве с шампиньонами по рецепту из книжки. Вкуснаааа!

http://s002.radikal.ru/i198/1101/5f/e99b955f38ac.jpg

Свиная отбивная с грибами по-немецки

4 порции
1 небольшая головка репчатого лука
250 г мелких шампиньонов
0,25 стакана муки
1,5 ч.л. тимьяна
0,5 ч.л. соли
0,25 ч.л. перца
4 свиные отбивные
масло для жарки
2 зубч. чеснока
0,5 стакана тёмного пива
0,5 стакана куриного бульона

1. В пакете смешать муку, 0,5 ч. ложки тимьяна, соль, перец. Положить туда мясо, обвалять в панировке. Мясо вынуть, оставшуюся муку не выбрасывать.
2. Нарубить лук, приготовить шампиньоны.
3. Отбивные обжарить на раст. масле по 7 минут с каждой стороны. Переложить в тарелку. Накрыть.
4. В той же сковороде обжарить лук, чеснок и шампиньоны. Добавить 1 столовую ложку оставленной муки, обжарить помешивая.
5. Влить пиво и бульон, всыпать оставшуюся 1 ч.л. тимьяна (я еще тмин растертый положила, потому что люблю его со свининой). Довести смесь до кипения на среднем огне.
6. Положить отбивные в сковороду, накрыть крышкой, тушить 8 минут на маленьком огне. 1 раз перевернуть мясо.
7. Снять крышку и тушить еще минуты две для загустения соуса.

Обычно подают с широкой лапшой. Можно с картофелем. А можно просто с ржаным хлебом.
В каждой порции приблизительно 274 калории (эт без гарнира :073:)
Ну и готовится это все 35-40 минут.
Приятного аппетита!

Фысе, пойду сяду на -60 и буду так завтракать:)

:010:убила наповал:010:

мой муШ недавно вот также домашними яйками закусывал:019:

а я люблю с горошком, как раньше в столовках:073:

у вепсов тоже называются калитки. Делаются с картофельным пюре , с пшеном, реже- с рисом, с манной кашей. Моя свекровь пекла самые вкусные в мире калитки. Я не умею

неее, не только с рисом. У них калитки продаются разные. С рисом (riisi), с картошкой (peruna) - мои любимые, с морковкой, с лососем еще бывают вроде (редко встречаются).

с рисом лично мне не нра. А вот с картошкой вкусные) их просто надо "уметь есть" )))
на них надо положить кусочек слив.масла маленький и в микру ненадолго. :019: Масло тает, пропитывает картошку и на завтрак оч вкусно) еще вкусно на нее (картофельную именно, рисовые я ваще не ем, не вкусно мне) положить кусочек лосося слабой соли или холодного копчения....:019: *глотнула зеленого чая* ))

ох...:010::019:
А рецептик? ;)

Катюш, завтра перепечатаю и добавлю к фото. Рада, что заинтересовала :))

я уже добавила)

угу))пивком :)) с утра выпил - весь день свободен © :065::))

хм... а я только с рисом покупала... а в каком отделе другие продаются? с рисом в хлебо-булочном покупала

они бывают в булочных отделах, бывают в холодильниках рядом с булочными отделами там, где рулеты фазеровские всякие лежат.
а еще они бывают лежат гденить рядом с салатами (готовыми майонезными в коробочках).. а еще бывают в отделе полуфабрикатов (там где всякие фрикадельки-оладушки и т.п.). в полуфабрикатах обычно лежат фирмы Саарионен, мне они не очень. Я покупаю только Фазер. Они вот как раз обычно где-то в хлебном. Картофельные просто то ли менее популярны, то ли их, наоборот, финны быстрее разбирают))))
поэтому в основном рисовые и лежат:) Наблюдала за финнами, они вроде и те и те берут) видимо уж кто-что любит)

А еще можно (если голодный)))) купить в отделе кулинарии их (ну в нашей Призме например тоже можно) тепленькие :)

Предлагаю в похудающих открыть новый топик " Для жителей вкусняцкого"

А с рисом можно чуть майонеза и натертого сыра и так же в микру.
Вкусно будет)))чесс слово.

А у меня, как обычно, до флешки с фотографиями руки только к ночи дошли:065:

отомщу Юле за пивную свинину правда нечем особо)))

Мой вчерашний ужин:

Шопский салат (вариант с запечеными перцами и брынзой)

http://i043.radikal.ru/1101/15/26090791457d.jpg



А это мой сегодняший ужин :065: и мужнина закуска-аперитив (пока готовности ужина ждал))) :


Зеленая фигня Гуакомоле
("усиленное" мидиями и криспами для нажористости)

http://s61.radikal.ru/i171/1101/4e/656b421983ce.jpg


Это, собственно, мужнин ужин:

Курица, запеченная с овощами (быстро, просто и без выкрутасов)

http://s001.radikal.ru/i193/1101/6d/d316bdf67c8d.jpg



Ну и для тех, кто совсем голодает:))

Сухарики ржаные

(мужа любит иногда погрызть, хотя и я не гнушаюсь - по мне так намного лучше конфет:) )

http://i067.radikal.ru/1101/a6/e57656122d78.jpg

причем с фотографиями!)))
кефира, обезжиренного йогурта и салатных листьев:))

приезжайте к нам на Вепсский праздник(Древо жизни) 12- 13 июня. С.Винницы Подпорожского района. Попробуете и сравните. Чьи лучше- финские или вепсские

Ой, а мы с Вами земляки! Я тоже с тех краев родом:008: В Винницах училась 10 и 11 классы. Может мы знакомы?:008:

Катя, как обычно, необычно (каламбур :073:) и оооочень красиво! Я так и вижу у себя на стене кухни твой календарь рецептов. Только теперь мне кажется, что это должен быть отрывной на каждый день. Потому что 12 разворотов явно мало!

Напиши, пожалуйста, как ты курицу делаешь.

А я пойду рецепт свинины добавлю.

Спасибо тебе, Люль) за комплима)

Про курицу: это был вечерний ленивый вариант))
Просто обмазала солью-специями и слегка смесью сметаны и кетчупа)
Ну и овощи (лук, болг.перец, чеснок. можно еще помидоры) - они, собственно, на гарнир)
Всё покидать и запекать:)) (сначала курицу, а как чуть схватится, овощи добавить, масло лить не надо, достаточно жира из курицы.. и так жЫрно:073:)

Катя, спасибо, накормила. :)Я никак после декрета не войду в рабочий режим. Ужинаем чем попало. Надеюсь, в выходные будет все вкусно. :008:

Ага, не только с рисом. Мне тоже больше нравится с картошкой, а рисовые не люблю.

А еще в Финляндии эти калитки едят не просто со сливочным маслом. Подруга тут, недавно в очередной раз вернувшись из этого сопредельного государства, угощала следующим сочетанием калиток:
Взять сливочное солёное масло. Обязательно солёное, а не сладко-сливочное, в Финляндии оно часто продается, здесь реже. Поставить размякать немного при комнатной температуре.
Взять отварные яйца и покрошить очень мелкими кубиками.
Перемешать одно с другим.
Выкладывать поверх горячих калиток.
Говорит, что ее в одной финской семье угощали калитками именно в таком сочетании и уверяли, что там это обычное дело.

Спасибо.... безумно вкусно :flower:

http://ib1.keep4u.ru/b/2011/01/21/d2...850e7858ba.jpg