Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

*tanchik* 27.01.2011 23:39

Цитата:

Сообщение от kuzina 6767 (Сообщение 55423570)
Последний кусочек тортика с Тимкиного ДР. Коржи сделала медовые ( по совету Саши). Пропитала немного сиропом от персиков, крем из сливок, кусочки персика и вишня.

мммм, вкусностями кормишь:flower:

kuzina 6767 27.01.2011 23:39

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 55423704)
бисквит в итоге хорошо поднялся и получился,да?
вкуснотень:019:

Ян, в том-то и дело, что бисквит побоялась делать. Сделала тесто медовое и испекла 6 коржей. Они пекутся за 5 минут, только раскатывать успевай. :)

Tinkin 27.01.2011 23:41

Цитата:

Сообщение от kuzina 6767 (Сообщение 55423570)
Последний кусочек тортика с Тимкиного ДР. Коржи сделала медовые ( по совету Саши). Пропитала немного сиропом от персиков, крем из сливок, кусочки персика и вишня.

ого, какой высокий:)
мне сейчас к чайку как раз не хватает такого:019:

Tinkin 27.01.2011 23:42

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 55422524)
ух, какие красивые! у меня получились вкусные, но страааашные! да и сахар вытек, хотя его было не очень много.
а как ты сделала такую форму?

Юль, ставила в разогретую духовку?

Tinkin 27.01.2011 23:43

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 55423981)
Анют, я не в теме:008:ты куда собираешься?

да пока недалеко, в Финляндию:)

Wise 27.01.2011 23:48

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 55422615)
там и внутри сахар и снаружи...щас вставлю ссыль


Свет,не могу точно сказать,может быть не было привичных яиц-вот и изменение вкуса выпечки:))
а может просто надо было еще корицы добавить..

по рецепту в тесто сахар не кладется, оно типа пресное. но я ЧУТЬчуть добавляю, тогда оно вкуснее как-то (обсыпаю не сильно их). Кстати, есть же рецепт и с яйцами, я уже писала об этом :)

Wise 27.01.2011 23:51

Цитата:

Сообщение от Tinkin (Сообщение 55423786)
чую я там ваще буду чаще со всеми встречаться:065::))

ну ты эта, ежли че привезти, телеграфируй)) ну там... гречки опять же:073::))

Цитата:

Сообщение от kuzina 6767 (Сообщение 55423917)
Суп из оранжевой чечевицы с копченостями. Вкусно оочень
Венские рогалики.

вот и поужинали:019:

kuzina 6767 27.01.2011 23:54

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 55425019)
ну ты эта, ежли че привезти, телеграфируй)) ну там... гречки опять же:073::))



вот и поужинали:019:

Катя, твои кексики со сливками мне покоя не дают. :008: Чувствую, побегу формочки покупать.

Wise 27.01.2011 23:57

Цитата:

Сообщение от kuzina 6767 (Сообщение 55425271)
Катя, твои кексики со сливками мне покоя не дают. :008: Чувствую, побегу формочки покупать.

Свет, по рецепту это как бы не кексИКИ, а кекс)
так что смело можешь делать в одной большой форме или в любой другой имеющейся :)
даже если чуть опадет в центре, на вкус не повлияет)

kuzina 6767 28.01.2011 00:02

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 55425470)
Свет, по рецепту это как бы не кексИКИ, а кекс)
так что смело можешь делать в одной большой форме или в любой другой имеющейся :)
даже если чуть опадет в центре, на вкус не повлияет)

Про форму я помню, что на большую. просто хочется много маленьких. :008:

Tinkin 28.01.2011 00:07

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 55425019)
ну ты эта, ежли че привезти, телеграфируй)) ну там... гречки опять же:073::))

:))
ага и ещё "небольшой" списочек нужностей безкоторыхникакнепрожить:065:

Wise 28.01.2011 00:10

Цитата:

Сообщение от Tinkin (Сообщение 55426274)
:))
ага и ещё "небольшой" списочек нужностей безкоторыхникакнепрожить:065:

мнедлятибяничавонежалЬка:)) *кроме запрещенных к провозу веществ* :073::))

Юльсан 28.01.2011 00:13

Цитата:

Сообщение от Tinkin (Сообщение 55424282)
Юль, ставила в разогретую духовку?

да, в разогретую до 180 градусов. :036:

*tanchik* 28.01.2011 00:17

Ань, покидаешь нас:(


Кать, напиши, что за рис с яйцом?:016:это я в мультиварочном углядела советы

МАЙское Трио 28.01.2011 00:18

:091::091::091:
Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 55423730)
ДАЙТЕ РЕЦЕПТИК ТВОРОЖНЫХ ПЕЧЕНЕК :)


Юльсан 28.01.2011 00:19

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 55423554)
в разогретую,седня правда на конвекции пекла-постоянно обдув был,может из-за этого более равномерно и ничего не вытекло:009:

надо мне тоже попробовать на конвекции :))
а то пеку вечно (да все собственно делаю) на верх+низ нагрев, ваще не пользуюсь наворотами духовки :(

Юльсан 28.01.2011 00:22

печеньки творожые
фото и фото

Юльсан 28.01.2011 00:23

творожные рогалики

яна максименко 28.01.2011 00:25

рецепт тврожного печенья

яна максименко 28.01.2011 00:27

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 55425019)
ну ты эта, ежли че привезти, телеграфируй)) ну там... гречки опять же:073::))

:046::046::046::046:

МАЙское Трио 28.01.2011 01:01

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 55427389)

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 55427470)

Спасибо :flower:

перисхилтон 28.01.2011 01:05

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 55400254)
Галь, до 10 тыщ - это только мыльница.
Зеркалка, если только совсем б/у (и то.. поискать)

Катя, а вот про такой что скажешь? http://www.canon.ru/products/about.asp?id=2728

Tanyusha 28.01.2011 10:15

Цитата:

Сообщение от *Ослепленная* (Сообщение 55383071)
Девочки-кудесницы, пытаюсь испечь хлеб самостоятельно в духовке. По этому рецепту. Как вы думаете, можно ли добавить в тесто чесночек или травки-муравки какие, для аромату? И какие травки вы кладете?

в ржаной - кориандр/тмин

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 55400166)
"всем чмоки в этом чате" :))

чмоки-чмоки всем чебураФФФкам:065:

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 55427208)
надо мне тоже попробовать на конвекции :))
а то пеку вечно (да все собственно делаю) на верх+низ нагрев, ваще не пользуюсь наворотами духовки :(

я наоборот верх/низ почти не использую

Королева Полуцикла 28.01.2011 11:33

Цитата:

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 55436712)
чмоки-чмоки всем чебураФФФкам:065:
я наоборот верх/низ почти не использую

Ну и Вам чмоки-чмоки! :flower:

А я не использую конвекцию :008: Только верх, низ и гриль... А зачем конвекция? (я ее включала пару раз, когда мне надо было одновременно на двух противнях что-то делать, ну и всё)

Wise 28.01.2011 12:49

а у меня еще есть режим в духовке "3D-горячий воздух":065: о как! )))))
его использовать рекомендуется для всякое сдобной выпечки (типа как-то изнутри усё лучше поднимается и обдувается со всех сторон видимо) ДУмаю это тоже, что и конвекция по сути.

Wise 28.01.2011 12:50

Цитата:

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 55436712)
чмоки-чмоки всем чебураФФФкам:065:

и шапоклякам:))
как ты там, чебураффка?:flower:

-JK- 28.01.2011 13:01

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 55444145)
а у меня еще есть режим в духовке "3D-горячий воздух":065: о как! )))))

:046: а очки специальные одевать нужно, чтобы на объемную выпечку посмотреть:))???

Wise 28.01.2011 13:13

Цитата:

Сообщение от -JK- (Сообщение 55444940)
:046: а очки специальные одевать нужно, чтобы на объемную выпечку посмотреть:))???

только гостям! )) хозяйке и так всё видно:073::))

яна максименко 28.01.2011 13:13

Цитата:

Сообщение от -JK- (Сообщение 55444940)
:046: а очки специальные одевать нужно, чтобы на объемную выпечку посмотреть:))???

:))
думаю это можно будет увидеть в зеркале без специальных очков через некоторое время:))

Wise 28.01.2011 13:15

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 55445744)
:))
думаю это можно будет увидеть в зеркале без специальных очков через некоторое время:))

а нельзя ли очки-наоборот?)) чтобы надел и всё лишнее не видно? :))


Часовой пояс GMT +4, время: 11:17.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena