Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

S&V 01.02.2011 10:40

Цитата:

Сообщение от перисхилтон (Сообщение 55637145)
Света, как ты заливное делала? т.е в каких формочках?

Из под йогуртов Смешарики :)

яна максименко 01.02.2011 11:49

девочки, а домашний йогурт в чем хранить можно и как долго?поделитесь плиз...хочется чтобы порционно он хранился-наверное никак это?

Wise 01.02.2011 12:42

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 55653420)
девочки, а домашний йогурт в чем хранить можно и как долго?поделитесь плиз...хочется чтобы порционно он хранился-наверное никак это?

почему никак? в каких-нибудь баночках стеклянных в холодильнике

Квин 01.02.2011 12:49

Цитата:

Сообщение от S&V (Сообщение 55626325)
Покажу немного еды, у сынули был ДР.

Селедка под шубой

Рыбный торт

Названия уже непомню, в составе картошка, яйцо, чернослив,грецкий орех, курица(иногда копченая) сыр, яйцо.

Заливное рыбное

Сынулю с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!

А как заливное делали?

Вы все сговорились что ли? Пиццы одна другой краше :019:

Wise 01.02.2011 12:54

Цитата:

Сообщение от Квин (Сообщение 55657194)

Вы все сговорились что ли? Пиццы одна другой краше :019:

тоже об этом подумала)) прям флеш-моб какой-то :)

яна максименко 01.02.2011 13:02

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 55656751)
почему никак? в каких-нибудь баночках стеклянных в холодильнике

не представить баночки по 100-150 гр:008:из-под чего они могут быть...ну наверное и в стаканах можно-закрыть только проблематично-бум пробовать:073:

S&V 01.02.2011 13:14

Цитата:

Сообщение от Квин (Сообщение 55657194)
Сынулю с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!

А как заливное делали?

Вы все сговорились что ли? Пиццы одна другой краше :019:

Спасибо!

Сварила рыбу, у меня была форель.
Вынула из бульена рыбу, отделила от костей.
бульен процедила пару раз.
Залила желатин нужным кол-вом бульена по инструкции, чтоб набух.
вырезала из крабовых палочек цветочки, можно из морковки или яиц.
В формочки разложила цветочки, зеленый горошек. тут выбор на ваш вкус.
Желатин разбухший разогрела, вылила в бульен.
В формочки с украшением понемногу налила получившийся бульен, наполовину высоты горошка, это для того чтобы украшения остались на месте и не всплыли, потом в холодильник, даем застыть.
Застыло, раскладываем рыбу и заливаем бульеном до краяев, и опять в холодильник затстывать.
Формочки ничем не смазывала, т.к. бульен жирный, потянула их за края , помяла слегка и все отлично отходит.

Wise 01.02.2011 13:30

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 55658091)
не представить баночки по 100-150 гр:008:из-под чего они могут быть...ну наверное и в стаканах можно-закрыть только проблематично-бум пробовать:073:

Тут писали, что баночки из-под горчицы используют, типа таких (они даже для йогуртницы подходят):
http://www.chefdoma.ru/images/catalog/img_155500153.jpg

У меня, например, много маленких баночек остается от икры красной финской:019: тоже удобно бы было (если бы я делала йогурты))))))
Ну мало ли от чего еще могут быть. Плюс не обязательно же их наполнять целиком)
Или, наоборот, почему обязательно порционно надо хранить? положил в мисочку/креманочку сколько надо, остальное убрал).

Плюс разные пластиковые штуки/контейнеры есть. У TW например стаканчики есть с крышками, да сейчас много всякого.
В Икее есть всякие баночки - можно там глянуть.

barto 01.02.2011 15:44

Пицца ,сделаная мужем!:)) с картошкой,марин.огурчиками,мясом,луком и томатная паста+майонез.Даже тесто сам сделал:008:

http://i009.radikal.ru/1102/b0/e959f1a4e20c.jpg


Мои пирожки воскресным утром:))

http://s59.radikal.ru/i164/1102/24/bab429441177.jpg

*tanchik* 01.02.2011 16:04

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 55658091)
не представить баночки по 100-150 гр:008:из-под чего они могут быть...ну наверное и в стаканах можно-закрыть только проблематично-бум пробовать:073:

Ян, от детского питания;)
я сейчас только выбрасываю их

*tanchik* 01.02.2011 16:05

Свет, стол шикарный!!! Сынулю с прошедшим:flower:
а я весьма скромный делала, так как болели и я болела

МАЙское Трио 01.02.2011 16:14

Цитата:

Сообщение от barto (Сообщение 55664451)
Мои пирожки воскресным утром:))

а что за тесто? :flower:

barto 01.02.2011 17:24

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 55666833)
а что за тесто? :flower:

Покупное:008: Готовое уже

Юльсан 01.02.2011 17:38

Цитата:

Сообщение от Квин (Сообщение 55619644)
Я тоже делала после того как рецепт тут спрашивала, у меня все получилось.
Может тесто толсто раскатали, а сосиски тонко (надрезы).
У меня была не очень большая температура.

думаю все же температура неправильная! 200 градусов многовато...
а вы при какой температуре пекли?

-JK- 01.02.2011 17:44

Цитата:

Сообщение от S&V (Сообщение 55626325)
Покажу немного еды, у сынули был ДР.

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!

Юльсан 01.02.2011 17:44

Цитата:

Сообщение от S&V (Сообщение 55626325)
Покажу немного еды, у сынули был ДР.

Названия уже непомню, в составе картошка, яйцо, чернослив,грецкий орех, курица(иногда копченая) сыр, яйцо.

Сынулю с прошедшим! :flower:

а из чего сделано украшение на этом салате? цветочки... из чего они? :005:

яна максименко 01.02.2011 19:31

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 55660021)
Тут писали, что баночки из-под горчицы используют, типа таких (они даже для йогуртницы подходят):

У меня, например, много маленких баночек остается от икры красной финской:019: тоже удобно бы было (если бы я делала йогурты))))))
Ну мало ли от чего еще могут быть. Плюс не обязательно же их наполнять целиком)
Или, наоборот, почему обязательно порционно надо хранить? положил в мисочку/креманочку сколько надо, остальное убрал).

Плюс разные пластиковые штуки/контейнеры есть. У TW например стаканчики есть с крышками, да сейчас много всякого.
В Икее есть всякие баночки - можно там глянуть.

про горчицу думала...но нам не съесть ее столько:010:мы как-то вообще не употребляем:008:
Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 55666067)
Ян, от детского питания;)
я сейчас только выбрасываю их

и про питание размышляла...забыла седня в магазе посмотреть в каких тарах сейчас детское питание:flower:

перисхилтон 01.02.2011 19:58

Цитата:

Сообщение от S&V (Сообщение 55650150)
Из под йогуртов Смешарики :)

:)
Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 55666151)
Свет, стол шикарный!!! Сынулю с прошедшим:flower:
а я весьма скромный делала, так как болели и я болела

Ничего себе скромный:010: я все видела вК:))

*tanchik* 01.02.2011 20:39

Цитата:

Сообщение от перисхилтон (Сообщение 55682573)
:)

Ничего себе скромный:010: я все видела вК:))

:flower:Галь, спасибо))) Но салатов и всяких блюд не готовила столько:008:

S&V 01.02.2011 21:11

Цитата:

Сообщение от barto (Сообщение 55664451)
Пицца ,сделаная мужем!:)) с картошкой,марин.огурчиками,мясом,луком и томатная паста+майонез.Даже тесто сам сделал:008:

http://i009.radikal.ru/1102/b0/e959f1a4e20c.jpg
Мои пирожки воскресным утром:))

Давно не ела пирожков, аппетитнные такие:019:

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 55666151)
Свет, стол шикарный!!! Сынулю с прошедшим:flower:
а я весьма скромный делала, так как болели и я болела

Спасибо! Вас тоже с прошедшим! Не болейте.

Цитата:

Сообщение от -JK- (Сообщение 55673926)
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!

Спасибо!

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 55673993)
Сынулю с прошедшим! :flower:

а из чего сделано украшение на этом салате? цветочки... из чего они? :005:

Спасибо! Каллы из плавленного сыра,ломтик разрезать по диагоналям на 4 треугольника и свернуть каждый , пестик из морковки, можно из желтого перца.

яна максименко 01.02.2011 21:13

Цитата:

Сообщение от S&V (Сообщение 55686654)
Спасибо! Каллы из плавленного сыра,ломтик разрезать по диагоналям на 4 треугольника и свернуть каждый , пестик из морковки, можно из желтого перца.

красивые такие, я сначала подумала,что из яйца,потом засомневалась:как они держаться:009:

Юльсан 01.02.2011 21:21

Цитата:

Сообщение от S&V (Сообщение 55686654)
Спасибо! Каллы из плавленного сыра,ломтик разрезать по диагоналям на 4 треугольника и свернуть каждый , пестик из морковки, можно из желтого перца.

Круто! :flower:

-JK- 01.02.2011 23:20

Вот вам на ужин:017:
http://s59.radikal.ru/i166/1102/be/dd2b12c436bf.jpg

Юльсан 02.02.2011 00:28

Девочки, а ни у кого нет Хэппи Чопа? или аналогичного девайса... так здорово он все измельчает! и лед колет! хочу такую штуку... но дороговато и страшновато заказывать таким образом :(

яна максименко 02.02.2011 00:34

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 55695227)
Девочки, а ни у кого нет Хэппи Чопа? или аналогичного девайса... так здорово он все измельчает! и лед колет! хочу такую штуку... но дороговато и страшновато заказывать таким образом :(

а ка он работает?просто сверху нажимаешь и там лезвия опускаются и измельчают?
помнюв моем детсве была такая штука,типа лук измельчать-мама редко ею пользовалась, т.к. все равно не получаются одинаковые кусочки(большие вручную приходилось измельчать)ну и мыть больше чем просто нож:flower:

Юльсан 02.02.2011 00:46

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 55695655)
а ка он работает?просто сверху нажимаешь и там лезвия опускаются и измельчают?
помнюв моем детсве была такая штука,типа лук измельчать-мама редко ею пользовалась, т.к. все равно не получаются одинаковые кусочки(большие вручную приходилось измельчать)ну и мыть больше чем просто нож:flower:

да, именно так и измельчает, еще эти лезвия крутятся...
ну думаю и не должны одинаковые кусочки получаться, он как бы в хаотичном порядке режет, вернее мелко-мелко крошит...
по телику так это здорово! :008:

Wise 02.02.2011 00:55

Цитата:

Сообщение от яна максименко (Сообщение 55681008)
и про питание размышляла...забыла седня в магазе посмотреть в каких тарах сейчас детское питание:flower:

как раз себе сегодня купила))) 112 грамм написано на баночке от Фрутоняни :)

Цитата:

Сообщение от -JK- (Сообщение 55690154)
Вот вам на ужин:017:

мммммм:019:

Королева Полуцикла 02.02.2011 09:25

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 55697197)
как раз себе сегодня купила))) 112 грамм написано на баночке от Фрутоняни :)

На обед? :065:

banana 02.02.2011 11:45

Уменя такой из Икеи, прекрасно и равномерно измельчает, но мельчить нужно на разделочной доске, а не в колпачке, перемещая девайс по продукту, тогда и не нужно будет ничего доизмельчать руками.;)
Мыть элементаркно - раскрутил и оплоснул под краном.

Wise 02.02.2011 12:36

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 55704247)
На обед? :065:

неД )) на ужин ела :)


Часовой пояс GMT +4, время: 01:32.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena