неа, я не активист, тоже не всегда время есть на вкусняшки. но с TW намного все быстрее:)

Долго думала, куда рецепт добавить... Добавлю сюда, уж больно мне нравится терку Tupperware использовать для этого супа. :)))

Грибной суп-пюре "Как в Икеа" только лучше ;)

http://s50.radikal.ru/i127/0808/da/a7b7126b1a82.jpg

Состав
грибы шампиньоны свежие (с консервированными совсем не то) - 1 кг
лук репчатый - 1-2 шт
картофель - 3-4 крупных
сливки 22% - 200 мл

Приготовление
Натереть картофель в горячую воду. Можно и в холодную. :) Я терла на терке "Цитрус-экспресс" прямо в литровую емкость для смешивания с горячей водой. На обычной терке умрешь тереть точно... Можно правда еще в комбайне. Но это каждый пусть сам выбирает, где картошку натереть :)))
Натерли? Переливаем в кастрюлю (литра 3). Добавляем воды на 3/4 объема, и пусть закипает.
В это время моем шампиньоны и режем довольно мелко. Tupperware утверждает, что их фирменная яйцерезка режет шампиньоны чуть ли не лучше яиц. У меня есть яйцерезка, которая ничем по виду не отличается, но шампиньоны резать она отказалась наотрез. :)))
Обжариваем шампиньоны с нарезанным мелко луком и добавляем в суп. Солим, доливаем воды, если надо.
Тертый картофель в воде очень любит опускаться на дно и пригорать. Поэтому чем чаще вы будете его мешать, тем лучше. :))
Все это дело кипятим, помешивая, минут 5. В конце добавляем сливки, доводим до кипения и выключаем.
Все!
Я пробовала варить сначала картошку кубиками, потом все вместе в блендере - не то.

Интересно, с какого возраста детям можно грибы давать?

читала,что шампиньоны с 3х лет.А все остальные с 7-ми.

Даша,спасибо большое за подробное разъяснение:flower:
Суп-пюре выглядит оч. аппетитно!
А что такого особенного в тёрке?может и мне надо?:))

Не за что! :))

В терке ничего особенного. Просто трет хорошо и с емкостью для смешиваения хорошо стыкуется. Удобно. Мне нравится, что она пластиковая (по разным причинам). Она такая же как в Поваренке, но побольше. Вот, зеленая:

http://www.tupperware.de/images/p17_300.jpghttp://www.tupperware.ru/Images/b54-big.jpg

ааа.....у меня как раз поварёнок есть.
я думала речь о другой тёрке.

Девочки, сделала сегодня банановый кекс. Это просто улет, такой вкусный, сама готова весь съесть

Другие терки у TW не очень. Бёрнеровские лучше :))

Даш,спасибо....
я всё вот о карусели мечтаю.....чтоб зелень и ягоды без воды замораживать.....

а что такое карусель? :)