Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Похудательный форум (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=106)
-   -   Рецепты ДИЕТИЧЕСКИЕ. (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=988958)

_Anu_ 20.12.2010 21:07

Вкусный завтрак!:008:

Омлет ::037:
1 сырое яйцо
100-150 гр. творога или сыра домашнего
зелень
соль.
Взбить в блендере яйцо, добавить творог соль и зелень.
Поместить в микроволновку на 3-4 минуты.

_Anu_ 20.12.2010 21:23

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

3 крупных кабачка.. 15-20 см.. разрезаем его вдоль на половинки, ножом вырелаем в нём углубления, желательно вырезать так, что б толщина стенок осталась 1-1,5 см, чем меньше останется, тем больше начинки!) .. теперь готовим начинку.. вырезанную мякоть мелко режим.. туда же мелко режим грибочки(у меня были шампиньоны, 150-200 г), трем сыр ( я взяла на 1,5 кг кабачков-100 г, но можно и больше!) при желании можно в смесь добавить яйцо или майонез (но блюдо станет калорийнее).. теперь солим, перчим по вкусу ( я положила 1 ч. ложку универсальной приправы).. туда же мелко нарезанные 2-3 зубчика чесночка отправляем и зелень-всё тщательно перемешиваем, выкладываем на накрытый бумагой для выпечки протвень кабачки и заполняем углубления начинкой (чем больше начинки- тем вкуснее ) и отправляем в духовку на 25-30 минуток на 180С.. лучше минуток через 20 уже посмотреть как они там.. сыр в начинке должен немного подрумяниться а сами кабочки могуе еще немного хрустеть
калорийность - 40 ккал на 100г) аромат сводит с ума.... и вкус впечатляет!:019:

_Anu_ 20.12.2010 21:31

Очень просто, очень вкусно, очень полезно :))

Количество порций: 4

Калорийность на 1 порцию: 100

Ингредиенты

500 г обезжиренного творога (рассыпчатого)
2 ст. ложки воды
2 яйца
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки манки
сахар по вкусу (можно фруктозу)
0,5 чайных ложки соды погасить лимонным соком

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать. Вылепить сырнички. Положить на застеленный бумагой для выпечки противень. Выпекать при температуре 180 градусов 25-35 мин.:080:

_Anu_ 20.12.2010 21:34

ТОРТИК "НЕЖЕНКА"

Преимущества - быстрое приготовление и полезно для здоровья (в умеренных количествах ):ded:

Количество порций: 10

Kалорийность на 1 порцию: 250 ккал

Ингредиенты

500 гр. печенья
500 гр. творога
100 мл. молока
сахар и фрукты по желанию
Какао

Способ приготовления

Творог разделить на две части, в первую добавить сахар и кусочки фруктов или изюм, во вторую сахар и какао.
Печенье обмакнуть в теплое молоко и разложить на пленке первый слой, сверху обмазать половиной творога с сахаром и кусочками фруктов.
Далее опять слой печенья и слой творога смешанного с какао. Завершает торт последний "корж" из печенья и сверху можно украсить на свой вкус. Поставить в холодильник на пару часов.
:014:

_Anu_ 20.12.2010 21:38

РИСОВЫЕ ШАРИКИ:fifa:

Рис, круглозерный, отваривается до состояния клейкой каши.
Зеленый лук, режем, пассеруем в небольшом количестве растительного масла. Лука берем столько, сколько душе угодно.
На стакан сухого риса два-три яйца. варим, мелко крошим или натираем на терке.
Соль, перец, специи и зелень - по вкусу. все перемешиваем, скатываем шарики.
Ну и все - можно как холодными, так и горячими употреблять.

-red fox- 20.12.2010 22:19

Цитата:

Сообщение от _Anu_ (Сообщение 53676537)
вот еще:019:диетического печенье!

А готовится оно так:
Сначала берём геркулес(молотый), отруби, любой сухофрукт (напр. изюм или курагу),соль и сахар по вкусу, и кокосовую стружку.
Дальше режете бананы, и перемешиваете с вышеперечисленными продуктами, далее добавляете одно яйцо, опять перемешиваете, и получается тесто.
Из теста Вы можете сделать печенья разных формочек и размеров.
Кладёте печенья на противень и ставите на 20 мин. В разогретую до 200 гр. духовку.

Печенья получаются вкусными и ароматными, и главное диетическими.

:support:завтра такие сделаю!!!))спасибо!

Felicita. 26.12.2010 12:06

Цитата:

Сообщение от _Anu_ (Сообщение 53679458)
ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

3 крупных кабачка.. 15-20 см.. разрезаем его вдоль на половинки, ножом вырелаем в нём углубления, желательно вырезать так, что б толщина стенок осталась 1-1,5 см, чем меньше останется, тем больше начинки!) .. теперь готовим начинку.. вырезанную мякоть мелко режим.. туда же мелко режим грибочки(у меня были шампиньоны, 150-200 г), трем сыр ( я взяла на 1,5 кг кабачков-100 г, но можно и больше!) при желании можно в смесь добавить яйцо или майонез (но блюдо станет калорийнее).. теперь солим, перчим по вкусу ( я положила 1 ч. ложку универсальной приправы).. туда же мелко нарезанные 2-3 зубчика чесночка отправляем и зелень-всё тщательно перемешиваем, выкладываем на накрытый бумагой для выпечки протвень кабачки и заполняем углубления начинкой (чем больше начинки- тем вкуснее ) и отправляем в духовку на 25-30 минуток на 180С.. лучше минуток через 20 уже посмотреть как они там.. сыр в начинке должен немного подрумяниться а сами кабочки могуе еще немного хрустеть
калорийность - 40 ккал на 100г) аромат сводит с ума.... и вкус впечатляет!:019:

эх где бы кабачков взять :)

Mайя 28.12.2010 19:52

Цитата:

Сообщение от Красота. (Сообщение 53973390)
эх где бы кабачков взять :)

В магазине :)

jul-ka 12.01.2011 22:14

очень интересная тема, почитаю :)

Бабушка Ника 22.01.2011 12:50

Очень хочу похудеть, но абсолютно нет времени готовить, что делать? Почитала рецепты так все вкусненько. :019:

esperance 27.01.2011 00:14

подпишусь

2lora 27.01.2011 18:16

Какое все безумно вкусное и похудательное!
Я читала на одном сайте что можно есть худея :)

2lora 27.01.2011 18:20

Кажется диета такая называется Диетой Протасова. Нашла я этот сайт. Вот он http://new-diets.ru/ .Посвящен различным диетам. Так вот, там написано что диета Протасова построенная на ограничении употребления определенных видов продуктов, но вместе с тем дневной рацион не должен быть меньше 1200—1500 ккал

mama ksu76 27.01.2011 20:13

Цитата:

Сообщение от esperance (Сообщение 55360910)
подпишусь

и я тоже

iness 05.02.2011 00:50

Мы все знаем о полезных свойствах сельдерея, в том числе при похудении он очень полезен- улучшает обмен веществ, обладает мочегонным и слабительным эффектом..........рекомендуется в сутки до 100 мл сока употреблять

вот чего накопала:
Овсянка с сельдереем

Ингредиенты: овсяные хлопья, корни и стебли сельдерея, яйца, лук, лимон, панировочные сухари.
Овсяные хлопья залейте небольшим количеством молока и оставьте на 30-40 минут. Мелко нарежьте корни и стебли сельдерея, лук, яйца, добавьте цедру лимона или лимонный сок и смешайте с овсяными хлопьями. Из полученной массы сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте на сухой сковородке

Салат: стебли сельдерея (200гр) порезать+1 яблоко (порезать соломкой) +1 ст л.изюма + горсть орехов (грецких или кедровых) + соус: 100гр нежирного натурального йогура + 100гр клубники(размять, можно замороженной)+1 ч.л. сахара. Вкусно и полезно!

2-3 черешка сельдерея, 1 морковка и 1 яблоко. Все натереть на средней терке, добавить 1/2 ч.л. меда (можно и без него) и 1 ст.л. сливок 10%. Вкуснятина!

Стебли сельдерея порезать, так чтобы были похожи на дольки лимона, выложить на сельдерей тунец, слегка отожмите тунец от сока(тунец продается в каждом магазине баночках, в собственном соку), добавить зелень, всё перемешать, а заправить- кому что нравиться, можно майонез, а если масло растительное, то перед этим выжать лимон на сельдерей

iness 05.02.2011 00:53

Стебли сельдерея, пекинская капуста, огурчики, помидорки, болгарский перчик:) чуть-чуть солю и заправляю подсолнечным маслом или оливковым. Можно ещё добавить соевый соус, тогда можно не солить

стебли сельдерея (много), немного яблока, консервированной кукурузы, сок лимона, оливковое масло (экстра виржин), соль по вкусу

iness 05.02.2011 00:55

Обратите внимание, что сельдерей не рекомендуется применять кормящим матерям, так как он способствует снижению выработки молока. Также с большой осторожностью применяйте сельдерей при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки

iness 05.02.2011 01:06

Салат из сельдерея для похудения. Возьмите 4 стебля сельдерея, 450гр белокочанной капусты, 3 свежих огурца, 2 маленьких луковицы, оливковое масло, лимонный сок, соль и петрушку по вкусу. Нашинкуйте капусту, посолите и помните руками, сельдерей нарежьте соломкой, лук полукольцами, а огурцы кружочками. Выложите получившийся салат из сельдерея для похудения в салатницу, полейте соком лимона и слегка перемешайте. Заправьте оливковым маслом и украсьте порубленной петрушкой


Салат для похудения из сельдерея с яблоком. Необходимо 300г сельдерея, 200г яблок, 100г моркови, 100г сметаны, 50г измельченных орехов, кусочки апельсина по вкусу, сахар и соль по вкусу. Отварите, остудите и мелко нарежьте сельдерей, яблоки и морковь натрите на средней терке, соедините их с сельдереем. Добавьте по вкусу грецкие орехи, соль и сахар. Перемешайте, заправьте сметаной, положите в порционные салатницы и украсьте ломтиками апельсина.

Metamorfoza 12.02.2011 10:04

Цитата:

Сообщение от iness (Сообщение 55891508)
Обратите внимание, что сельдерей не рекомендуется применять кормящим матерям, так как он способствует снижению выработки молока. Также с большой осторожностью применяйте сельдерей при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки

эт точно, проверено:020:

mikla 13.02.2011 00:02

Девочки, так все вкусно, пошла готовить....:)

Ponyo 18.02.2011 17:47

Лодочки из кабачков
 
1 кг юных кабачков (если не сезон, можно использовать цуккини)
350 гр нежирной говядины
3 столовых ложки нежирной сметаны
50 гр 17% сыра
1 морковка
(по желанию)
Укроп
Соль, перец


http://img0.liveinternet.ru/images/a..._2x6_stamp.jpg

Кабачки почистить, разрезать вдоль и выскоблить серединку. Можно, в принципе, для этого блюда взять и готовый фарш, но раз все равно приходится запускать мясорубку, я не вижу в этом смысла. Если вы все же фарш покупаете, то для диетических блюд я советую брать "говяжий элитный", он должен быть темно-красного цвета и практически без белых вкраплений. Обычно он самый дорогой. Смолоть на мясорубке мясо, сердцевины кабачков и морковку. Воду от кабачков сливать не надо, благодаря ей готовое блюдо не будет сухим. Посолить, поперчить, замешать фарш. Выложить его в подготовленные лодочки с небольшой горкой, хватит как раз на все. Смазать сметаной, посыпать тертым сыром и укропом. Запекать на среднем огне, пока сыр не подрумянится. Приятного аппетита!

P.S: Очень просто это трансформируется в блюдо "для всей семьи" — фарш берем обычный свиноговяжий, сыр нормальный, сметану 20%.

Ponyo 18.02.2011 17:50

Салат из курицы с ананасами
 
1 небольшая куриная грудка (с кожей и костями)
1 маленькая баночка консервированной кукурузы
1/2 банки консервированных ананасов
100 гр сыра
1 большой зубчик чеснока
1/2 баночки обезжиренного натурального йогурта
2 столовых ложки маложирного майонеза
Соль


http://img1.liveinternet.ru/images/a..._2x6_stamp.jpg

Куриную грудку отварить следующим образом: опустить ее в кипящую подсоленную воду и варить 15-20 минут, в зависимости от размера. Тогда мясо будет мягким, не сухим. Грудку остудить, снять кожу, отделить мясо от костей, нарезать кубиками. Ананасы нарезать дольками, сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чеснокодавилку, слить воду из кукурузы. Заправить салат йогуртом и майонезом, посолить, перемешать. Приятного аппетита!

Crashhh 21.02.2011 16:54

Вот это дааа. Какие рецептики. Нужно попробовать обязательно.

Chryapchik 22.02.2011 23:42

спасибо за топик и вкусные рецепты. обязательно буду теперь так готовить. и ВКУСНО и ПОЛЕЗНО(главное на фигуре не отражается)!!!!!!!

Жен де Шурш 25.02.2011 23:11

Диетическое мороженное из банана!

ВКУСНО, ПРОСТО, ПОЛЕЗНО!
http://s39.radikal.ru/i085/1007/11/a20b2378db3c.jpg

Делается на "раз, два, три"

РАЗ
Порезали банан, кинули в морозилку.

ДВА
Загрузили мороженый банан в блендер

ТРИ
Положили в стаканчик!

Весь фокус в том, что банан - фрукт практически без сока. И когда его замораживаешь, не образуются кристаллики льда. В блендере разбивать столько банана сколько хотим съесть. Потому что при повторном замораживании консистенция становится не такая кремообразная.
Калорийность банана - 60 кКал. Так что можно наслаждаться без чувства вины!

Вкусно бесподобно! По консистенции - самое настоящее мороженое, никогда бы не догадалась, что из бананов (без сливок, яиц и т. п)! Плюс еще и сладкое!

http://ifs.cook-time.com/preview/img294/294828.jpg

Kavala 25.02.2011 23:30

Спасибо:flower:, за интересный рецепт, так иногда хочется мороженного
Ponyo Кабочки тоже попробуем, а то уже устала думать, что приготовить на работу в обед:flower:

Mermaid-Catherin 26.02.2011 15:56

Девочки, а кто как кролика готовит? А то вот размораживаю, а что бв такого с ним сделать-не знаю(

Grazzia 28.02.2011 17:24

Цитата:

Сообщение от colibri_me (Сообщение 56085233)
Мед вместо сахара! Всегда!
И вы не только постройнеете, но и укрепите свой иммунитет.

Насчет иммунитета - да, а вот насчет постройнеете - ну неправда...

УРБАНИЗАЦИЯ 28.02.2011 19:33

Цитата:

Сообщение от Жен де Шурш (Сообщение 57110967)
Диетическое мороженное из банана!

ВКУСНО, ПРОСТО, ПОЛЕЗНО!
http://s39.radikal.ru/i085/1007/11/a20b2378db3c.jpg

Делается на "раз, два, три"

РАЗ
Порезали банан, кинули в морозилку.

ДВА
Загрузили мороженый банан в блендер

ТРИ
Положили в стаканчик!

Весь фокус в том, что банан - фрукт практически без сока. И когда его замораживаешь, не образуются кристаллики льда. В блендере разбивать столько банана сколько хотим съесть. Потому что при повторном замораживании консистенция становится не такая кремообразная.
Калорийность банана - 60 кКал. Так что можно наслаждаться без чувства вины!

Вкусно бесподобно! По консистенции - самое настоящее мороженое, никогда бы не догадалась, что из бананов (без сливок, яиц и т. п)! Плюс еще и сладкое!

http://ifs.cook-time.com/preview/img294/294828.jpg


а оноу Вас не горчит??? Я сделала - и все как написано иконсистенция и вкус ... но в послевкусии появилась горчинка! :005:

Жен де Шурш 28.02.2011 21:16

Вы знаете, иногда бывает, но с чем связанно - со зрелостью, длительностью заморозки, сорта, торговой марки - уловить пока не смогла.


Часовой пояс GMT +4, время: 02:25.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena