состав пудинга Dr.Oetker: кукурузный крахмал, ароматизаторы и краситель. Всё. Масса 40 г.
Покупали в Реале.

Ох, если бы я таеи подвиги совершала, то ужо бы не дома была, меня и так все норовят в больничку приложить, но я отказываюсь:001:
Не я конечно готовлю, но это все такое нефотографибельное:073: Куру в рукав суну и в духовку, салатик исключительно фаст-фуд (огурец+помидор+зелень), замороженные овощи форева!!! :073: Муж с ребенком зачастую на сосисках.... картоху ребенок чистит, да и для супа тоже все овощи он чистит и режет:008: Говорит буду поваром. Сейчас каникулы у первоклашек, так что есть помощник, правда он же и поедатель:065:

Ох я ем ем ем ем .... и снова ем. У меня был период когда ничего не лезло, потом прошло и я опять ем ем ем:001: Правда ем в основном одни овощи и творог, а еще я пью, много много.

я вам к вечернему чаю принесла:
сосиски в слоеном тесте
http://s002.radikal.ru/i200/1102/36/e6d3da5e3ce1.jpg
киш с курицей, брокколи и опятами
http://s42.radikal.ru/i095/1102/81/abf8f3ea7c36.jpg

спасибки :flower:

Мне киш заверните пожалуйста! :019:
А опята мороженые? А лук клали?

Опята мороженые были, их обжаривала с луком

Сосисечки румяные:)) а вот киш для меня не грибосьедобен,боюся

Основа из печенья - часто для чизкейков применяется.Можно сказать "классика", наравне с песочным тестом. Печенье толченое, перемешанное с ратопл.слив.маслом) Так что почему бы и нет)

оч аппетитное и то и другое:019:
чо боишься? ))

как делали гуляш? у меня лосятиной полморозилки забито..:008:

Эх, хотела морковным тортом похвастаться пока делала... а сделала и уже не хочу - получился ооочень вкусный, но не очень-то красивый....
корж выпекся куполом, а крем получился жидкий...:005:
Спрятала пока в холодильник с глаз подальше...

скажите, а какой уровень и режим ставить в духовке?:091:

Я ставлю 200 гр, верх и низ, посередине :)) - так в моей духовке равномерно получается, а как в Вашей?

мясо соломкой, потушила с овощами (овощи тож соломкой)
добавила томат,мука, кипяток, в конце огурчики соломкой соленые :)
готово.
:028:

обожаю лазанью именно с соусом бешамель :019:
Также готовлю :)

макароны все-таки :065:

Это сильно зависит от духовки) Кто,как не Вы, знаете свою лучше? :)
В моей для лазаньи подходит режим "верхний и нижний жар", 2-й уровень (всего их 5), температура 180-200*С :)

я их очень плохо знаю. Она у меян недавно, я всё тактично знакомлюсь:001::))

обязательно попробую, спасибо! :flower:

Тогда рекомендую прочитать мануал к ней :)
В инструкции к моей духовке довольно подробно написано что на каком режиме лучше делать.
Ну и "верхний-нижний нагрев", думаю в любой духовке есть) выберите его) и средний уровень) чтоб наверняка)))

ух....загнать надо кого-нибудь в Ленту, гораздо бюджетнее чем 80 за 350

Боюсь не подружится)))) или отравицца...я окоромя шампиньонов грибофф не ем))) ну и не люблю их)))) а нет, вру, лисички люблю с картошечкой жаренные)))):008:

ачумеееть как вкусно...
только я бы сюда еще орешки добавила кедровые

всё для лазаньи приготовила нужно идти гулять. как лучше: собрать всё горячим и оставить, а после прихода запечь. Или же не собирать. а после гуляния (через час) сделать лазанью-собрать слои и запечь?

бешамель лучше варить непосредственно перед тем как.
т.к. если его оставить стоять, он загустеет сильно.

"Картошка". На все про все не больше 15 минут потратила. Это из остатков печенья, сухарей и сушек.
http://s53.radikal.ru/i139/1102/be/526647f4c55c.jpg

Девочки, хочу завтра сделать кекс с вишней (замороженной)... нашла 3 варианта в РВ. не знаю какой выбрать... какой попроще и точно получится? посоветуйте, плиз!

Ой, давно не ела. Хочу.
А я по Катиному примеру делала запеканку творожную в формочках для кексиков. Что-то не сфотала, съела быстренько. :008:

Сегодняшний обедо-ужин

Говядина по-деревенски с пряными сконами





на 4-5 порций
1 кг говядины (бедренная часть) у меня была не бедренная и меньше кг
50 г пшеничной муки можно на глаз
5-10 г молотого чёрного перцат.е. 1-2 ч.ложки, он тут очень кстати, так что не бойтесь
250 мл говяжьего бульонау меня был куриный (держу замороженным в морозилке)
150 г помидоров в собственном соку (измельчить)я брала "Помито"
100 мл сухого красного вина
2 луковицы среднего размера (нарезать полукольцами)
1-2 зубчика чеснока (измельчить)
1 ст. л. молотой сладкой паприки
1/2 ч. л. сушеного тимьяна
1/4 ч. л. молотой корицы
2 больших красных сладких перца
оливковое масло для жарки
морская сольестественно, и обычная сойдет))

Для сконов (булочек):
я делала половинную порцию
275 г пшеничной муки
125 мл молока
60 г сливочного масла (комнатной температуры)
1 ч. л. измельченных листиков розмарина (у меня был сушеный розмарин+сушеный тимьян)
1 ч. л. разрыхлителя
1/3 ч. л. соли
1 ст. л. молока

Мясо нарезать кубиками со стороной 3 см.

Смешать муку и чёрный перец, обвалять кусочки мяса в этой смеси, излишки стряхнуть.
Нагреть небольшое количество оливкового масла в сковороде, обжарить мясо на сильном огне, пока оно не зарумянится со всех сторон.
Лучше всего обжаривать мясо частями, чтобы между кусочками обязательно было некоторое расстояние.
Выложить обжаренное мясо на бумажные полотенца.

Нагреть оливковое масло в кастрюле с толстым дном или глубокой сковороде,
спассеровать в нем лук и чеснок. Добавить в кастрюлю паприку, корицу, тимьян, вино, бульон, помидоры и обжаренное мясо, перемешать. Готовить под крышкой, на маленьком огне (45-60 минут), периодически помешивая. Мясо должно стать очень мягким. Посолить по вкусу и переложить в форму для запекания.

Разрезать сладкий перец пополам в длину, семена удалить.
Выложить на холодный, смазанный маслом противень, вверх кожицей,
запекать под грилем 10 минут или пока кожица не почернеет.
Охладить, аккуратно снять кожицу, нарезать перец полосками и выложить на мясо.
Я не заморачивалась, просто нарезала перец и добавила его к овощам во время обжаривания.
Разогреть духовку до 180С.

Приготовить тесто для булочек.
Муку, масло комнатной температуры, холодное молоко, розмарин и соль смешать в кухонном процессоре в импульсном режиме. (можно и ручным миксером или руками)
Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, раскатать толщиной в 1 см.
У меня тонковато раскаталось, сконы вышли не достаточно "пухлыми" )) В след.раз потолще буду раскатывать.
Вырезать из теста кружочки диаметром 4 см с помощью рифленой формочки.
Выложить булочки на мясо, смазать молоком.
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, не накрывая,
в течение 15-20 минут, пока булочки не подрумянятся и не увеличатся в объеме.

Достать форму из духовки и сразу же подать мясо с розмариновыми булочками к столу.


Мясо ооооочень вкусное! Такой гуляшистый гуляш на вкус, но более пряный :019:
Сконы прекрасные) они пропитываются снизу соусом (у меня что-то его многовато вышло,т.к. мяса было меньше,чем в рецепте), и их вкусно макать в соус, мне напомнило то,как в Чехии подают всякие гуляши и "соусные" блюда с кнедликами:019:Можно даже без гарнира подавать, просто с этими булочками.
За сконы переживала.. т.к. по сути песочное тесто, боялась,что будут твердыми.. а они нет.. мягенькие:019:
Однозначно рекомендую.

Добрый вечер, пришла угостить вас поздним ужином:)

плов со свининой, изюмом и черносливом из МВ

http://i043.radikal.ru/1102/a8/db31f0a03d0a.jpg

овощной салат

http://i033.radikal.ru/1102/da/25cfe743ee26.jpg

банановый кекс с шоколадом из ХП

Рецепт
Мука 175гр
Сахар 150гр ( можно и чуть меньше)
Сливочный маргарин 175гр
3 яйца
Разрылхитель 1,5 ч.л.
1,5 банана ( было 2, но половинку съел ребенок:)) )
Половина упаковки шоколадных капель ( фирма Парфе декор)

мягкий маргарин хорошо растереть с сахаром, потом добавить яйца и взбить.Далее добавить размятые вилкой бананы,опять взить. Далее кладем муку и разрыхлить и в самом конце шоколадные капли. Ведерко ХП выстилаем фольгой или пекарской бумагой, выкладываем тесто и на выпечку на 120 мин. После окончания выпечки дать постоять 10 минут с открытой крышкой и потом достать из ведерка.

http://s003.radikal.ru/i204/1102/76/0bccbf98e02d.jpg