Цитата:
Я говорю, а давай индейку купим.. Эх, он тааак покачал головой.. Видимо традиции сильнее чем год дракона :)) |
а мой муж любит салат из сыра с чесноком и яйцом. в этом году насую ему туда побольше чесночка :))
|
Цитата:
|
Здорово! Так все подробно!!! Спасибо большое!:flower::flower::flower:
|
Цитата:
А до этого подойдет и традиционное оливье. :) |
Цитата:
Цитата:
|
я очень хочу попробовать новые блюда... начиталась разных рецептов вроде куриных и мясных рулетов, теперь вот жду случая)
а как вы к жюльену относитесь?) столько вариаций его есть) |
Цитата:
|
сейчас,найду записи) поскольку сама не делала еще-боюсь где-то ошибиться
|
во.первый.
мясной рулет с яйцом 700-800 г свиного фарша 1-2 яйца зелень кусочек хлеба,вымоченный в молоке соль,перец,панировочные сухари 2 зубчика чеснока в фарш добавить яйцо,перец,соль,измельченный чеснок,хлеб. все перемешать. для начинки - яйца с зеленью порезать,перемешать. на столе расстелить пищевую пленку в несколько слоев, посыпать сухарями и в форме прямоугольника выложить фарш. сверху распределить начинку. придерживая пленку, свернуть рулет, края защипнуть, выложить на противень швом вниз. в духовке запекать час при 200 градусах. в этом рецепте еще добавлено "периодически поливая выделившимся соком" - не очень понимаю,как это практически осуществить. но идея понятна - чтобы рулет был посочнее, надо чем-то периодически "опрыскивать")) в целом рецепт кажется очень простым и на вид в разрезе,думаю,должно быть вкусно. думаю,вместо яйца в качестве начинки могут быть грибы в соусе, или еще что...) |
Часовой пояс GMT +4, время: 09:29. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena