Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   помогите опознать качество рыбы (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=1658713)

КСЮСИНДА 28.10.2009 15:36

В помойку :031:

Zvetok 28.10.2009 15:37

Иногда рыбу для более красивого вида подкрашивают марганцовкой. Чтобы покраснее была. Так что можно в магазине приложить к рыбке белую бумагу или платок, если след розовый останется, значит она не свежая и крашеная!!!
Это я может не по теме, но чтобы вы знали!!! Так делают везде, особенно на рынках и в супермаркетах!!!

matveikasa 28.10.2009 17:03

Старайтесь свежую покупать!

ekat_s 28.10.2009 17:54

Цитата:

В окее и мясо и рыбу отмачивают непонятно чем. По ТВ уже передали.
Цитата:

Да-да-да. ОКей такой. Покупают свежезамороженную рыбу. Вкусную. Размораживают. Ждут когда стухнет. Поливают аммиком с селитрой. Замораживают. Продают.
Ржу! :))

IKNUSSA 28.10.2009 18:05

Цитата:

Сообщение от Zvetok (Сообщение 33036868)
Иногда рыбу для более красивого вида подкрашивают марганцовкой. Чтобы покраснее была. Так что можно в магазине приложить к рыбке белую бумагу или платок, если след розовый останется, значит она не свежая и крашеная!!!
Это я может не по теме, но чтобы вы знали!!! Так делают везде, особенно на рынках и в супермаркетах!!!

Цитата:

Сообщение от Валериан Мегерыч (Сообщение 33036206)
Да-да-да. ОКей такой. Покупают свежезамороженную рыбу. Вкусную. Размораживают. Ждут когда стухнет. Поливают аммиком с селитрой. Замораживают. Продают.

:0007::010:

Валериан Мегерыч 28.10.2009 18:38

Цитата:

Сообщение от IKNUSSA (Сообщение 33047244)
:0007::010:

Дык... Суровый оскал капитализьма... Аммиак просроченный куда-то девать надо.

kir_ 28.10.2009 18:56

Цитата:

Сообщение от Zvetok (Сообщение 33036868)
Иногда рыбу для более красивого вида подкрашивают марганцовкой. Чтобы покраснее была. Так что можно в магазине приложить к рыбке белую бумагу или платок, если след розовый останется, значит она не свежая и крашеная!!!
Это я может не по теме, но чтобы вы знали!!! Так делают везде, особенно на рынках и в супермаркетах!!!

а марганцовку они покупают по рецептам или как?:))

IKNUSSA 28.10.2009 19:11

Цитата:

Сообщение от Валериан Мегерыч (Сообщение 33049420)
Дык... Суровый оскал капитализьма... Аммиак просроченный куда-то девать надо.

..хоть "просветили".....А то в Италии свежее надоело.....;):))

ангел М 28.10.2009 20:04

замороженая рыба из окея с таким запашком не редкость.
а так, на будущее, лучше брать свежую и авсегда смотреть на жабры!

Медузка 28.10.2009 21:34

помимо красных жабр, у рыбки не должны быть мутные глаза. и еще тыкаете пальцем в рыбу, ямка должна быстро вернуться в исходное положение. ;)


Часовой пояс GMT +4, время: 15:14.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena