Littleone 2009-2012 - Блинчики как в Теремке

Страница 2 из 5

Показывать 30 сообщений этой темы на одной странице

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - Блинчики как в Теремке (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=2320903)

avgusta26

02.02.2010 00:15

а кто какую сковородку использует?специальная?

Baiser_aerien

02.02.2010 02:24

У меня блинная сковородка, но купленная за копейки. На маминой чугунке мне больше нравится готовить.

Comme il faut

02.02.2010 08:51

Цитата:

Сообщение от avgusta26 (Сообщение 38238932)

а кто какую сковородку использует?специальная?

у меня специальная, вот такая http://www.tescoma.com/ru/katalog/xp...polozka=601224 . Очень нравится. Печь блины на ней одно удовольствие.

Mama-Nata

02.02.2010 11:49

Цитата:

Сообщение от avgusta26 (Сообщение 38219118)

так то вкусные,есть можно, но жестковаты :(

Попробуйте вместо молока из кефира сделать, меня бабушка соседка научила, они тогда вообще нежные-нежные получаются! Но вот рецепта точного у меня тоже нет, все на глаз. И еще добавьте меньше сахара, для сластен можно потом чем то сладким помазать, они гореть не будут, будут светлые и красивые :019:!

pd75	02.02.2010 12:05

можно вместо кефира добавлять сметану для нежности...

Comme il faut

02.02.2010 13:46

а мне на кефире меньше нравятся, блины получаются толстые, а на молоке тонюсенькие. Но это, конечно, дело вкуса.

Kerpsik

02.02.2010 14:14

Цитата:

Сообщение от RedFox (Сообщение 38224873)

Вот еще рецепт, по которому готовлю и я - практически то же самое, но без соды и секрет в том, что желтки и белки взбиваются отдельно ;) Блинчики-быстро и просто!

Спасибо за рецепт))) выручили !!!

Kerpsik

02.02.2010 14:17

Цитата:

Сообщение от Comme il faut (Сообщение 38247802)

Где Вы ее купили ???

Comme il faut

02.02.2010 15:51

Цитата:

Сообщение от Kerpsik (Сообщение 38264030)

Где Вы ее купили ???

в ОЗ

Neiva

02.02.2010 16:04

Цитата:

Сообщение от avgusta26 (Сообщение 38238932)

а кто какую сковородку использует?специальная?

Я делаю блины на дрожжах и просто блинчики.
Блинчики по такому рецепту:
300 г муки
3 стакана молока или воды
3 яйца
1 столовая ложка сахара
пол-чайной ложки соли.
Перед выпеканием вливаю немного раст.масла, получаются тонкие. Приноровитесь и будете делать на глаз.
Пеку на блинной сковородке тефлоновой. Удачи!

Часовой пояс GMT +4, время: 23:50.

Страница 2 из 5

Показывать 30 сообщений этой темы на одной странице