По моему опыту, при обмене в Праге самый выгодный курс у арабов. Единственное, прежде чем отдавать деньги, спросите точную сумму, которую вы получите на руки. Впрочем, это в любом обменнике. А вообще, карта-идеальный вариант. По транспорту - я покупала билет сразу на все дни пребывания в Праге и ездила сколько хотела на всех видах транспорта, включая фуникулер.