Цитата:
Сообщение от Nastugan
(Сообщение 45801772)
я бы тоже рецептик бы хотела)
|
Я готовлю из кефира (кефир делаю сама из молочного гриба, но можно покупать например детский кефир). Примерно 3/4 стакана кефира ставим на плиту нагреваться на водяную баню. Если у Вас электрическая плита, то можно просто в мисочке поставить на цифру 2. Когда отделится сыворотка, творог готов. Процедить через сито. Лучше не доводить до кипения, т.к. творог после кипения становится более жестким, крупинками.
По объему получается на одну порцию или чуть больше :)
|