Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Обо всем остальном (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=16)
-   -   Кто знает, что за дерево? (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3019256)

Susan Sto Helit 12.08.2010 16:46

Цитата:

Рецепт орехового варенья.

Самый простой: с зеленых орехов снимают кожицу, кипятят 5-6 раз по 10-15 минут, каждый раз меняя воду; затем промывают несколько раз холодной водой, после чего замачивают их в последней еще на 5-6 часов. Отдельно готовят сироп, в который высыпают орехи и варят до готовности. В конце варки добавляют ванилин. На 100 орехов берут 1 кг сахара, 0,5 л воды и 2-3 щепотки ванилина. Подобно рецептам на основе грецких орехов готовят из плодов маньчжурского и любые другие блюда: харчо с орехами, соус сациви, баклажаны с орехами и др.
Это потрясающе вкусно и очень полезно для сердца. Только заниматься орехами нужно в перчатках, лучше в 2-3 слоя, а кожицу срезать тоненько, оставляя мякоть, а не только само ядро-орех ;) Ну, и берут не зрелый, зелёный орех.

Яблочная мята 12.08.2010 16:53

спасибо!!!!

Sherik 12.08.2010 16:54

Это грецкий орех
http://s44.radikal.ru/i103/1008/ff/e8342d136dd4.jpg

Медной горы хозяйка 12.08.2010 17:02

Да, на грецкий похож, даже не думала что у нас такие орехи растут. Хотя жары этого лета им и хватило чтоб вызреть.

Sherik 12.08.2010 17:09

Растут, еще как, но вот из-за нашей летней температуры они не вызревают, а с такой жарой - им грех не созреть.
Автор - положите плод на окошко, пусть полежит, кожица должна лопнуть, обнажив собственно сам орех.
Помню у бабушки (Украина) собирали, все лето сушили, а потом всю зиму пекли торты с этими орехами.

Лун@ 12.08.2010 17:12

Грецкий орех это, точно.

Anna-Lizka 12.08.2010 17:14

Цитата:

Сообщение от Лун@ (Сообщение 46944700)
Грецкий орех это, точно.

Чуть выше почитайте и сравните листья и форму плодов - я на этот "грецкий" сейчас на даче смотрю)))
Это МАНЬЧЖУРСКИЙ орех
А ещё у нас в Ленобласти растёт и прекрасно вызревает дальневосточный вариант киви - актинидия
И многое другое с Дальнего Востока

Облико Морале 12.08.2010 17:40

Цитата:

Сообщение от Anna-Lizka (Сообщение 46944816)
А ещё у нас в Ленобласти растёт и прекрасно вызревает дальневосточный вариант киви - актинидия

а оно съедобное?:)

Malinkka 12.08.2010 17:44

А мы этими зелеными шкурками в детстве (в пионерлагере) губы красили - получаются оранжево-коричневые и не смывается недели 2 (никому не советую!!!). Я с ДВ.
Это маньчжурский орех, по сути - дикий грецкий.

китакит 12.08.2010 17:58

Это маньчжурский орех, у нас во дворе тоже растет. И на работе, на территории.


Часовой пояс GMT +4, время: 15:50.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena