+ 1 за блины. Моя знакомая специально её для блинов покупает. очень вкусно.

Разочарую наверное :(
Блины и близко не лежали с теми, что на молоке. Мой непревиредливый, как мне казалось :) муж, вприпрыжку прибежал на кухню почуяв запах блинов, но отведав одну штучку, перешел на что-то другое. Они немного резиновые и сильно пахнут мукой.
Половину сыворотки я истратила на маску для волос (не попрут из кулинарии?) просто волосы ей обильно намочила, закуталась в целлофановый пакет и замоталась полотенцем. ПОходила так час и как обычно помыла голову шампунем. Вот этот рецепт мне понравился :)
Буду её так использовать теперь.

-2 стакана муки
-3 стакана сыворотки
-1 крупное яйцо
-1 ст.л. сахара
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. масла раст без запаха

оладушкиочень хорошие на сыворотке получаются (пышнее чем на кефире ;) ), а еще на днях я манник делала и вместо кефира - сыворотку лила - получилось вкусненько :)

на сыворотке получается отличный хлеб (если хлебопечка есть)
можно коктейли с соком/фруктами в блендере мешать