Сообщение от colibri2 (Сообщение 69690521)

OOFiC

До ноября было такое место, но как я уже говорил, мясник съехал.
Насчет Ашана - читаем внимательней, я нигде не говорил что он меня удовлетворил, но это лучший из худших вариантов, где еще из супермаркетов можно взять баранину целой ногой? А еще я там брал конину, интересное кстати мясо. Насчет свежести - см. выше, мясо у мясника было на порядок! лучше любого магазинного и если подоспеть к привозу туши можно было попросить при тебе срезать ту часть что нужна.

Собака на сене

Вот спасибо! Если действительно мясо супер, можно к вам ездить, про точку в городе тоже интересно.

mamulin'ka

Отличная информация, спасибо! Наведаюсь и отпишусь.

Емельяна

Мы тоже ;)

Сообщение от colibri2 (Сообщение 69709360)

Anna26

В Океях северных (Выборгский, Озерки, ГрандКаньон и на Гражданке) никогда не встречал целиком ног, хорошо у вас там на юге :) Вот вам ссылка на хорошую книжку http://www.ozon.ru/context/detail/id/4935055/ (в Ашане дешевле) может заинтересует. Ну и еще до кучи ссылка на ЖЖ автора книги http://stalic.livejournal.com/

Сообщение от Anna26 (Сообщение 69712906)

Спасибо :flower:, почитаю. Может и сподоблюсь на кулинарный шедевр из баранины. У меня почему то воспоминания из детства об этом мясе - ужасный запах :010:, может по этому и желания никогда не возникало его есть. Я даже в ресторанах никогда не заказываю блюда из него, хотя умом понимаю, что это только мои тараканы :065:

Сообщение от colibri2 (Сообщение 69715124)

Тут конечно на любителя, мне запах наоборот нравится, а сколько вкусняшек можно сделать...

Сообщение от nezabvennaya (Сообщение 69827385)

Баранина не будет вонять, если удалить всего лишь один жировик (или как это называется, типа кусочка сала) в задней ноге. По теме Лесколово: если ехать из города мимо Меги через Скотное и Осельки, въезжаете в Лесколово, справа будет небольшой рынок (павильоны), примерно посередине, там, где вывеска Булочная, мясной ларек. Вот только вчера покупала отличную баранину, ногу замариновала, из грудинки шурпу сделала:019:

Сообщение от Собака на сене (Сообщение 69796512)

А мы вчера ели баранинку :) Ребрышки гриль. 20 минут на решетке, минимум специй - даже сфоткать не успела - смели с зеленью и овощами :)) Берем на рынке у нас, мясо отличное! Но мясник сам ездит в хозяйство выбирать, иначе говорит туши плохие подсовывают. :(
Тоже свинину не едим. Теперь вот расширила меню уткой. Баранина, телятина, говядина вполне хорошего качества. С гиперскими не сравнить во всяком разе мясо.
Кстати раньше на Северном рынке был рынок типа фермерского, сейчас может остался. ?

Сообщение от мэрили (Сообщение 69803843)

тут на литлване тема была, но чего-то я не могу ее найти... многие хвалили. вот ссылка есть. в закладках только.
Вот там баранина так баранина.:019::019::019:

Сообщение от nezabvennaya (Сообщение 69827385)

Баранина не будет вонять, если удалить всего лишь один жировик (или как это называется, типа кусочка сала) в задней ноге. По теме Лесколово: если ехать из города мимо Меги через Скотное и Осельки, въезжаете в Лесколово, справа будет небольшой рынок (павильоны), примерно посередине, там, где вывеска Булочная, мясной ларек. Вот только вчера покупала отличную баранину, ногу замариновала, из грудинки шурпу сделала:019: