Валио 42% просто с сахаром смешать и все, ничего взбивать не надо, она и так густая

простите:flower:,сбой на компе-вот http://forum.littleone.ru/showpost.p...&postcount=190
и там поправила

У меня недавно первый раз в жизни взбилась сметана для "Панчо", я аж сама удивилась:)) Взбивала венчиком минут 5, где-то прочитала, что миксер сметане вредит. Сметану брала President 30%, но дело было не в России:008:
До этого делала "Панчо" с жидким кремом - со взбитым, конечно, выглядит лучше. Хотя на вкусе не отражается.

Спасибо:flower: Отличная идея!

А Вы Валио в Призме покупаете? Что-то я такой не встречала в супермаркетах?

Спасибо:flower: Попробую обязательно! Обожаю готовить, особенно десерты!:008:

Не обязательно в Призме, во многих гиперах бывает, я ее точно покупала в Ленте, в Окее, в Ашане, в Метро, в Реале
Бывает по 125, 200 и 500 г

для такого крема я беру 1/2 магазинной сметаны и 1/2 сметаны с рынка.
во-первых, сметана с рынка не кислит, во-вторых, она не "проседает" внутрь коржей, а остается как бы сверху при этом протитывая выпечку.
а смешиваю рыночную с магазинной только потому что иначе дорого и жирно)))

Спасибо, буду искать... Хочу еще попробовать из Финки привезти (все равно постоянно мотаемся туда за продуктами) - может там другая сметанка:091::091::091:

Я рыночную не пробовала, но развесную в магазине брала - то же самое:(:(:(