Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Похудательный форум (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=106)
-   -   Диета французского диетолога Дюкана. Кто со мной? ;) (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=2886087)

тютя 14.09.2010 10:33

Цитата:

Сообщение от маманата (Сообщение 48252183)
УРА!!!:support: рада, что вы присоединились! как ваши дела? за вчера сбросила, все что наела за субботу на празднике:008: далее темпы, наверное, будут ниже, но главное, что бы они были!:support::)

рост 162 см, вес 62,8 кг:(

да я вчера даже не взвесилась сутра, по этому точно не знаю сколько минус. сижу. но не могу придумать меню, мне еще готовить особенно некогда.

Лаванда Провансовна 14.09.2010 12:37

И я сегодня заканчиваю фазу атака. З-й день. Давайте вместе Дунканить)))

маманата 14.09.2010 14:50

Цитата:

Сообщение от svinkina (Сообщение 48260058)
И я сегодня заканчиваю фазу атака. З-й день. Давайте вместе Дунканить)))

Давайте!:support::support::support:


3 дня - это вы молодец, мне нужно менее 10 кг сбросить, поэтому я решила только одним днем ограничиться.:008:

тютя 14.09.2010 16:38

а мне 5 дней сидеть но чую я не выдержу.
второй день идет. оч голодаю) хочется сладкого безумно

Лаванда Провансовна 14.09.2010 17:18

Цитата:

Сообщение от тютя (Сообщение 48274676)
а мне 5 дней сидеть но чую я не выдержу.
второй день идет. оч голодаю) хочется сладкого безумно

Я тоже очень по сладкому тоскую) Но держусс пока) Потому как, именно мои лишние кг, появились благодаря оному)

Лаванда Провансовна 15.09.2010 12:02

Нашла:

РЕЦЕПТ галеты из отрубей:
Ежедневная доза это:
1 столовая ложка отрубей пшеницы
2 столовых ложки отрубей овса
1 яйцо
1-2 столовых ложки сметаны 0% ( или соевых сливок для парвэ )

Хорошо размешать, выпекать в духовке на бумаге для выпечки или на хорошей тефалевой сковородке чтобы не подгорало. Галеты хорошо замораживаются, можно наделать сразу много и размораживать каждый раз дневную дозу.

Соленые варианты галеты:
- добавить соль, молотые кориандр и петрушку
- добавить соль, 1/2 баночку натурального тунца, сцедить
- добавить соль и соленый лолось
- добавить соль и тертый кабачок, немного отжатый
- на сковордку добавить несоколько капель масла, поджарить луковицу. Смешать с базовыми ингредиентами галеты, добавить соль, паприку, петрушку.

Сладкие варианты галеты:

Брауниз Дукан - 1 стл обезжиренного какао, 1 стл крахмала, 2 стл обезжиренной сметаны или творога, немного жидкой ванили ( аромат ), 2 стл жидкого заменителя сахара, 1/2 пачки разрыхлителя. Белки взбить отдельно, ввести в смесь. Выпекать в микроволновке или в обычной духовке
Шоколадные кексы - 1 яйцо, 2 чл какао, 2 стл крахмала, 1/2 пакетика разрыхлителя, 5 сл ( сантилитров ) полужирного молока Сделать 3 кекса, то есть 1,5 в день
Десерт флан - 1,5 л полужирного молока, 5-6 яиц, заменитель сахара. Хорошо перемешать, поставить в духовку на водяную баню около 20 минут

Лаванда Провансовна 15.09.2010 12:03

Количество Белка в первой фазе. По мнению П. Дюкана, кол-во потребляемого белка в день = 1 г белка на килограмм веса, т.е. если Ваш вес 95 кг, то Вам необходимо в день 95 г белка.

Таблица белков

Птица, яйца (На 100 г)

Продукт| Кол-во протеинов

куропатка | 20
индейка (эскалоп) | 22
куриное яйцо | 13
голубь | 23
Курица (без кожи) | 17
Ципленок (без кожи) | 22

Мясо (На 100 г)

Продукт| Кол-во протеинов

бифштекс говяжий | 25
фарш 5% жирности | 21
фарш 10% жирности | 19
фарш à 15% жирности | 18
бифштекс из конины| 22

говядина | 20
ветчина из курица/индейки | 20
кролик |22
телятина | 19
телятина (печень) | 19

Рыба, морепродукты (На 100 г)

Продукт| Кол-во протеинов

анчоусы | 20
угорь | 17
окунь или сом | 20
камбала-ромб | 18
налим | 18
щука | 18
треска | 18
кальмары | 1,4
мерлан или ou merlu | 17
морской угорь | 20
краб | 16
креветки | 21
дорада | 17
раки | 16
меч-рыба | 19
устрицы (douze) |13
лангуст | 17
мерланг | 18
макрель свежая | 16
макрель копченая| 21
треска соленая | 38
мидии | 12
петушок | 11
осьминог (щупальцы) | 16
скат | 20
сардины свежие | 20
лосось свежий | 20
лосось копченый | 22
тунец свежий | 27
турбо | 16

Молоко, молочные продукты (На 100 г или 100 мл)

Продукт| Кол-во протеинов

творог 0% жирности | 8
обезжиренное молоко | 3,5
творожный сырок 0% | 9
йогурт натуральный, без добавок (1 pot de 125g) | 5,4

маманата 15.09.2010 14:27

Всем привет!

сегодня с утра 61,9 кг )))
продолжаем! белковый день - надо продержаться!

anjutik88 15.09.2010 18:41

Девочки, очень рада, что присоединились!!! :080:
Я тогда на второй фазе дошла до почти идеала, была 48 кг, а идеал был 47.7 :))
Но у меня в универе был выпускной, и в ресторане, я решила позволить себе лишнего, пото мна след. день, потом еще и еще... :005: Было сложно снова сесть на диету... :(
Первые недели две, активного обжорства (макдональдс, прочий фаст фуд, тонны сладкого) я не поправлялась, но потом начала. Жаль, что не довела диету до конца.
Короче, я опять поправилась, и весила 52 кг (для меня это много!!!) :001:
Потом решила придерживаться диеты -60
Но на меня она не очень действовала, с горем потеряла 1,5 кг, но стоило днем, хотя бы в 13.00 схесть сладкого, с утра я видела на весах + 0,5 кг :( Поняла, что она мне не подходит.

Со вторника опять на Дюкане :080::080::080: У меня сегодня второй день!
За день -0,3 кг :080:
Я себе выделила только 1 день Атаки, так что сегодня у меня уже супчик с фрикадельками, овощами, еще и шампиньонов туда положила, не знаю, что получиться, пока готовится :))

Цитата:

Сообщение от tuchka_ie (Сообщение 48081283)
Девочки...глупый вопрос может...А что такое PP и PL?

2 Этап заключается в чередовании дней PP чистых протеинов (белки) и +дней PL протеины (белки) и овощи. ;)

маманата 16.09.2010 15:24

отчитываюсь, сегодня 61,6 кг.

девушки, а как у вас дела?

сегодня лопаю салатики

Chinita 16.09.2010 16:08

я прошла тест на сайте, и получила ответ, что мой вес нормальный и мне не нужно худеть...
но на самом деле это не так....((

anjutik88 16.09.2010 20:40

Цитата:

Сообщение от маманата (Сообщение 48363775)
отчитываюсь, сегодня 61,6 кг.

девушки, а как у вас дела?

сегодня лопаю салатики

У меня с утра было 50.2, я даже расстроилась, что только - 100 гр
Но я вспомнила, как худела на ней в прошлый раз, было один день-400, -500 гр., другой день столько же... короче чередовалось)))

Цитата:

Сообщение от Chinita (Сообщение 48366317)
я прошла тест на сайте, и получила ответ, что мой вес нормальный и мне не нужно худеть...
но на самом деле это не так....((

Мне тоже так писали... Но я то знаю, что злосчастные 2,5 кг мне сильно мешают! :wife:

Лаванда Провансовна 17.09.2010 00:15

А я озвучить свой вес не могу- как-то стыдно)) А минус пошел!! Уже минус 1 кг!

Cartier 17.09.2010 00:30

Девочки, привет! Хочу к вам присоединиться!:support:;)
У меня тоже в принципе небольшой вес, но никак не добить мне последние кг-шки.:( Рост 163 см, вес 59 кг. За год 4 кг сбросила, хочу еще 4 сбросить. Нравится мне цифра 55.:)
Эта диета мне нравится в принципе, я мясо обожаю.:love: Только вот у меня вопросики - написано, что в первой фазе можно сколько угодно есть белка. А писали, что нужно 1 г белка на 1 кг веса.:005: Как-то не сходится. Мне тогда 250 г курицы только можно в день.:001: Это же мало! Я ж голодать буду!
И еще по поводу хлеба не поняла - написано же, что только в третьей фазе его можно есть, а вы по-моему его уже во второй едите...

anjutik88 17.09.2010 12:29

Цитата:

Сообщение от svinkina (Сообщение 48389893)
А я озвучить свой вес не могу- как-то стыдно)) А минус пошел!! Уже минус 1 кг!

Ну и зря, мы тут все для общей цели собрались, что похудеть :080: и стеснения в этом топика не должно быть ;) :073:
Какая разница кому сколько нужно кг скинуть, главное нужно, и эта наша цель :flower:
Поздравляю с началом похудательного процесса, это только начало!!! :flower:

Цитата:

Сообщение от Cartier (Сообщение 48391068)
Девочки, привет! Хочу к вам присоединиться!:support:;)
У меня тоже в принципе небольшой вес, но никак не добить мне последние кг-шки.:( Рост 163 см, вес 59 кг. За год 4 кг сбросила, хочу еще 4 сбросить. Нравится мне цифра 55.:)
Эта диета мне нравится в принципе, я мясо обожаю.:love: Только вот у меня вопросики - написано, что в первой фазе можно сколько угодно есть белка. А писали, что нужно 1 г белка на 1 кг веса.:005: Как-то не сходится. Мне тогда 250 г курицы только можно в день.:001: Это же мало! Я ж голодать буду!
И еще по поводу хлеба не поняла - написано же, что только в третьей фазе его можно есть, а вы по-моему его уже во второй едите...

Привет! :flower:
Скажу честно, я не слидила и не слежу за кол-вом белка в день, ем столько, сколько хочу! И худею))
Я не ем хлеб, жду третьей фазы, а кто есть? Я не видела :005:

Cartier 17.09.2010 14:53

Цитата:

Сообщение от anjutik88 (Сообщение 48401678)
Ну и зря, мы тут все для общей цели собрались, что похудеть :080: и стеснения в этом топика не должно быть ;) :073:
Какая разница кому сколько нужно кг скинуть, главное нужно, и эта наша цель :flower:
Поздравляю с началом похудательного процесса, это только начало!!! :flower:



Привет! :flower:
Скажу честно, я не слидила и не слежу за кол-вом белка в день, ем столько, сколько хочу! И худею))
Я не ем хлеб, жду третьей фазы, а кто есть? Я не видела :005:

А, ну ты писала еще летом, что на 2 фазе хлебцы с сыром ела, вот я и удивилась.

маманата 17.09.2010 15:49

Девушки, нас становится больше, ура!

а у меня за вчера нет минуса никакого((, но я вечером мед ела, т.к. показалось, что заболеваю(( сегодня опять белковый день!))

Лаванда Провансовна 17.09.2010 18:09

Цитата:

Сообщение от anjutik88 (Сообщение 48401678)
Ну и зря, мы тут все для общей цели собрались, что похудеть :080: и стеснения в этом топика не должно быть ;) :073:
Какая разница кому сколько нужно кг скинуть, главное нужно, и эта наша цель :flower:
Поздравляю с началом похудательного процесса, это только начало!!! :flower:



Привет! :flower:
Скажу честно, я не слидила и не слежу за кол-вом белка в день, ем столько, сколько хочу! И худею))
Я не ем хлеб, жду третьей фазы, а кто есть? Я не видела :005:

Акей) Я сейчас вешу много - 67 !!кг :008:(рост 156 см), хочу 50, но на сайте подсчитали что должна 57, посмотрим) Диета (ну по крайне мере для меня) реально работает! Результаты есть, я хоть и не намного похудела, но пошли объемы падать, окружающие замечают.
Про белки это я нашла на других форумах -:039: , но я сама чесссно не считаю ничего) Хлеб - конечно низзя, но опять же, сейчас помучаемся, потом можно будет!)
Давайте выкладывать какие-нить интересные рецепты по дюкану? У меня уже что-то фантазия иссякает ) :0052:

anjutik88 17.09.2010 21:08

Цитата:

Сообщение от Cartier (Сообщение 48410778)
А, ну ты писала еще летом, что на 2 фазе хлебцы с сыром ела, вот я и удивилась.

Помню пару раз баловалась хлебцами цельнозерновыми + сыр 5% , но это очень плохо :)) :ded: А сыр был :0099: :))

Цитата:

Сообщение от маманата (Сообщение 48414554)
а у меня за вчера нет минуса никакого((, но я вечером мед ела, т.к. показалось, что заболеваю(( сегодня опять белковый день!))

Я вчера тем же грешила с творогом :008: Сегодня всего - 100 гр :(
Сегодня тоже на белковой :005:

Хочу сейчас галеты приготовить!

Вот несколько других рецептов:

Запеканка творожная "Лимонная"

Необходимые продукты:
творог 0 %- 450 г
лимон - 1 шт - в фазе атака как приправа он разрешен.
яйца - 3 шт.

Способ приготовления:
Творог протрите через сито. Лимон разрежьте пополам и, удалив семена, пропустите через мясорубку. Соедините творог с лимоном и желтками. Введите взбитые белки, перемешайте и выложите полученную массу в прямоугольную форму на бумагу для выпечки. Запекайте при температуре 160 градусов С до образования румяной корочки.
Совет: готовую запеканку можно украсить ломтиками лимона. Оч вкусно - прям десерт!

Майонез
1 желток, стаканчик нулевого мягкого творожка + чуть горчицы и посолить.

Рулет куриный с яйцом

Ингредиенты:
Грудка куриная ( без жира,жир срезать)
Яйца куриные
Лук репчатый
Соль,перец, приправы по вкусу
все продукты разрешены на обеих стадиях

Куриные грудки ( я делала из 2), провернуть вместе с репчатым луком через мясорубку, добавить специи ещё добавляем не много обезжиренного молока, чуть-чуть это для того что бы наш рулет был по сочнее,отбиваем наш полученный фарш ( то есть собираем фарш в миске в комочек поднимаем его и бросаем обратно в миску так делаем 2-3 раза), после этой операции даём ему отдохнуть, в это время варим яйца ( я варила 2).
Варёные яички нарезаем средне кубиками.
Берём фольгу раскладываем на столе смачиваем её водой, что бы наш фарш не прилипал, ( руки тоже придётся смочить перекладываем фарш на подготовленную фольгу и разравниваем в прямоугольник, на серединку прямоугольника выкладываем нашу начинку.
Аккуратно приподнимая фольгу скручиваем наш курино-яйчный рулет.
Ставим в духовку до готовности у меня это заняло примерно 20 минут.

Cartier 17.09.2010 21:27

Цитата:

Сообщение от anjutik88 (Сообщение 48429746)
Помню пару раз баловалась хлебцами цельнозерновыми + сыр 5% , но это очень плохо :)) :ded: А сыр был :0099: :))



Я вчера тем же грешила с творогом :008: Сегодня всего - 100 гр :(
Сегодня тоже на белковой :005:

Хочу сейчас галеты приготовить!

Вот несколько других рецептов:

Запеканка творожная "Лимонная"

Необходимые продукты:
творог 0 %- 450 г
лимон - 1 шт - в фазе атака как приправа он разрешен.
яйца - 3 шт.

Способ приготовления:
Творог протрите через сито. Лимон разрежьте пополам и, удалив семена, пропустите через мясорубку. Соедините творог с лимоном и желтками. Введите взбитые белки, перемешайте и выложите полученную массу в прямоугольную форму на бумагу для выпечки. Запекайте при температуре 160 градусов С до образования румяной корочки.
Совет: готовую запеканку можно украсить ломтиками лимона. Оч вкусно - прям десерт!

Майонез
1 желток, стаканчик нулевого мягкого творожка + чуть горчицы и посолить.

Рулет куриный с яйцом

Ингредиенты:
Грудка куриная ( без жира,жир срезать)
Яйца куриные
Лук репчатый
Соль,перец, приправы по вкусу
все продукты разрешены на обеих стадиях

Куриные грудки ( я делала из 2), провернуть вместе с репчатым луком через мясорубку, добавить специи ещё добавляем не много обезжиренного молока, чуть-чуть это для того что бы наш рулет был по сочнее,отбиваем наш полученный фарш ( то есть собираем фарш в миске в комочек поднимаем его и бросаем обратно в миску так делаем 2-3 раза), после этой операции даём ему отдохнуть, в это время варим яйца ( я варила 2).
Варёные яички нарезаем средне кубиками.
Берём фольгу раскладываем на столе смачиваем её водой, что бы наш фарш не прилипал, ( руки тоже придётся смочить перекладываем фарш на подготовленную фольгу и разравниваем в прямоугольник, на серединку прямоугольника выкладываем нашу начинку.
Аккуратно приподнимая фольгу скручиваем наш курино-яйчный рулет.
Ставим в духовку до готовности у меня это заняло примерно 20 минут.

Я в прошлом году в Финке покупала сыр 5%-ный, мягкий такой был, на вкус да, не очень. :))
За рецепты - респект!:0016::flower: Я бы даже не догадалась до такого!:009: Моя фантазия только на вареную грудку и зерненый творог со сливками распространилась.:065: А сметану нам нельзя?:008: А то бы салатик из овощей сделала...
Сегодня отъелась напоследок. :)) Завтра сажусь на диету!:ded:

anjutik88 17.09.2010 23:33

Цитата:

Сообщение от Cartier (Сообщение 48430533)
Я в прошлом году в Финке покупала сыр 5%-ный, мягкий такой был, на вкус да, не очень. :))
За рецепты - респект!:0016::flower: Я бы даже не догадалась до такого!:009: Моя фантазия только на вареную грудку и зерненый творог со сливками распространилась.:065: А сметану нам нельзя?:008: А то бы салатик из овощей сделала...
Сегодня отъелась напоследок. :)) Завтра сажусь на диету!:ded:

Сметану нельзя, но я иногда балуюсь 10% :001:
Салатик можно заправить майонезов, рецепт кот. сверху, а также вот такими соусами:

Соусы:

1) Обезжиренный творог размешать с обезжиренным молоком (консистенция сметаны) + добавить измельченный укроп
2) Обезжиренный творог размешать с обезжиренным молоком (консистенция сметаны) + добавить томат-пасту (без крахмала и сахара)

Приготовила галеты, сладкие и соленые, на удивление получилось вкусно, хотя ждала горчинки от отрубей!

Cartier 17.09.2010 23:39

Цитата:

Сообщение от anjutik88 (Сообщение 48437722)
Сметану нельзя, но я иногда балуюсь 10% :001:
Салатик можно заправить майонезов, рецепт кот. сверху, а также вот такими соусами:

Соусы:

1) Обезжиренный творог размешать с обезжиренным молоком (консистенция сметаны) + добавить измельченный укроп
2) Обезжиренный творог размешать с обезжиренным молоком (консистенция сметаны) + добавить томат-пасту (без крахмала и сахара)

Приготовила галеты, сладкие и соленые, на удивление получилось вкусно, хотя ждала горчинки от отрубей!

Спасибо за советы!:flower:

маманата 18.09.2010 10:05

Утро доброе!:support:

вес на сегодня 61,1 кг:support:

ох, как бы на выходных продержаться:091:

Лаванда Провансовна 18.09.2010 11:23

За рецепт спасибо:flower:
А вес сегодня плюс..Это я вечером поставила тумблер - "сила воли" в положение выкл. - и съела КУСОК пиццы:033:
Фсё! Сегодня я на жестком белке....

Cartier 18.09.2010 12:11

Девочки, я извиняюсь, но на диету с понедельника сяду.:008: Нас завтра в гости пригласили, там явно не будет диетического стола.:010:

Cartier 18.09.2010 15:41

Так, такой вопрос - где покупать отруби?

*Emerald* 19.09.2010 00:06

Цитата:

Сообщение от Cartier (Сообщение 48457856)
Так, такой вопрос - где покупать отруби?

Думаю в аптеках, по крайней мере я раньше там покупала.

Cartier 19.09.2010 00:10

Цитата:

Сообщение от *Emerald* (Сообщение 48476318)
Думаю в аптеках, по крайней мере я раньше там покупала.

Спасибо! Я тоже как-то видела там.

маманата 19.09.2010 01:22

Цитата:

Сообщение от Cartier (Сообщение 48476528)
Спасибо! Я тоже как-то видела там.

еще в больших супермаркетах:)

anjutik88 19.09.2010 20:28

Всем привет!!! :flower:
Мои сегодняшние достижения: 49.5 :080:
За 6 дней - 1.1 кг :love: :080:
Это дает стимул, не сорваться и дальше ;)
Вчера у нас с мужем было 2 года со дня свадьбы :love: Ходили в ресторан, лишнего себе не позволяла, тщательно выбирала из меню, то что нам можно ;) Из напитков была Кола лайт :))

Цитата:

Сообщение от маманата (Сообщение 48447986)
Утро доброе!:support:
вес на сегодня 61,1 кг:support:
ох, как бы на выходных продержаться:091:

:080: Так держать, точнее идти вперед к намеченной цели :flower:
На выхах никаких послаблений :015: :)) Соблазнов много, а вес хочется убрать! :091:

Цитата:

Сообщение от svinkina (Сообщение 48449522)
За рецепт спасибо:flower:
А вес сегодня плюс..Это я вечером поставила тумблер - "сила воли" в положение выкл. - и съела КУСОК пиццы:033:
Фсё! Сегодня я на жестком белке....

Ай-я-яй :wife: :))
Больше такого себе не позволяй! :ded:
У меня такая мотивация... самое главное дотянуть до третьего этапа, а там уж многое можно будет себе позволить :073: Так что я стараюсь держаться, хотя конечно тоже всего хочется, чего нельзя... А сладкое для меня это вообще :010:

Цитата:

Сообщение от Cartier (Сообщение 48450951)
Девочки, я извиняюсь, но на диету с понедельника сяду.:008: Нас завтра в гости пригласили, там явно не будет диетического стола.:010:

Ждем в свои ряды ;) :flower:

Цитата:

Сообщение от Cartier (Сообщение 48457856)
Так, такой вопрос - где покупать отруби?

В аптеки я нашла только с добавками (яблоком и еще чем-то). Нам такое не подходит :(
В итоге нашла в Сезоне на ул.Замшина отруби:
http://s57.radikal.ru/i155/1009/51/2f6a8e8e61f7.jpg http://s47.radikal.ru/i116/1009/85/377babc644d1.jpg
Слышала, что еще в Призме они продаются.


Часовой пояс GMT +4, время: 02:24.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena