Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

Wise 19.02.2011 23:54

А к чаю такие вот быстро-печенюшки.

Это тут муж на днях пришел и рассказывает какое они на работе ели вкусное печенье))) "Пекарь" делает. Называется "сахарные ушки")))
Говорит нельзя ли такое дома сделать? :) Грю - отчего ж нельзя) раз надо - будут)
Тем более он у мя заболел :005: Решиа побаловать...
Лежит такая болявка... температура днем 38,7 была :( сейчас вроде получше...

Быстрое-пребыстрое-легкое-прелегкое печенье.

"Сахарные завитушки"

http://s40.radikal.ru/i088/1102/34/8e03ff02509f.jpg

надо:
-готовое слоеное тесто
-сахар
всё! )))

тесто раскатываем, обильно посыпаем сахаром и сворачиваем с двух сторон к центру.
режем поперек, приплющиваем, еще обмакиваем в сахаре и на противень, выстеленный пекарской бумагой. Выпекаем до румяности нужной вам на 200*С.

можно перед тем, как посыпать сахаром смазать тесто растопленным сливочным маслом, но я забыла:008: и без него вышло отлично.

Муж сказал,что на "Пекарское" похоже :)

*Sunrise* 20.02.2011 00:02

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 56771836)
А к чаю такие вот быстро-печенюшки.

Это тут муж на днях пришел и рассказывает какое они на работе ели вкусное печенье))) "Пекарь" делает. Называется "сахарные ушки")))
Говорит нельзя ли такое дома сделать? :) Грю - отчего ж нельзя) раз надо - будут)
Тем более он у мя заболел :005: Решиа побаловать...
Лежит такая болявка... температура днем 38,7 была :( сейчас вроде получше...

Быстрое-пребыстрое-легкое-прелегкое печенье.

"Сахарные завитушки"

мммм:019:как красиво!!!! надо сделать, мой муж их обожает))

а вашему мужу выздоравливать поскорее!!!!

Wise 20.02.2011 00:04

Цитата:

Сообщение от *Sunrise* (Сообщение 56772375)
мммм:019:как красиво!!!! надо сделать, мой муж их обожает))

а вашему мужу выздоравливать поскорее!!!!

Спасибо! Усиленно лечу:065:

Как мы синхронно с едой выступили на предыдущей странице))):019:
Про кексик расскажете? :flower:


P.S. Можно на "ты";):flower:

Королева Полуцикла 20.02.2011 00:05

А у меня стол "без пшеничной муки". Тарт, курица с овощами, салат а ля рюс.

http://s011.radikal.ru/i318/1102/38/b5c5b123cc76.jpg

Wise 20.02.2011 00:07

Цитата:

Сообщение от *tanchik* (Сообщение 56763349)
"Картошка". На все про все не больше 15 минут потратила. Это из остатков печенья, сухарей и сушек.

Танюш! Я хоть "картошку" и не люблю, но возьму пару штук болеющему мужу, он ее любит :019:

Королева Полуцикла 20.02.2011 00:07

Катя, говядина со сконами меня поразила!!! Супер! (Впрочем, как всегда)

Wise 20.02.2011 00:08

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 56772541)
А у меня стол "без пшеничной муки". Тарт, курица с овощами, салат а ля рюс.

все оч аппетитное!:019::019:
А что за повод, Юль? Наливай! С чем поздравлять? :)

Wise 20.02.2011 00:09

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 56772647)
Катя, говядина со сконами меня поразила!!! Супер! (Впрочем, как всегда)

Юльчик, спасибо! По сути почти обычный гуляш... но оч вкусно. И булочки изюминку придают)
В рецепте многабукаф написано, а на самом деле очень просто делать:)

Можно заранее вообще сделать "мясную часть" (накануне допустим), а потом сделать только сконы, выложить все и в духовку.

Королева Полуцикла 20.02.2011 00:10

Гостья из Норвегии (хорошая компания и рыбку к столу подогнала :) ) Вот только аллергия на белую муку поставила меня в полный тупик!

Королева Полуцикла 20.02.2011 00:11

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 56772790)
Юльчик, спасибо! По сути почти обычный гуляш... но оч вкусно. И булочки изюминку придают)
В рецепте многабукаф написано, а на самом деле очень просто делать:)

Можно заранее вообще сделать "мясную часть" (накануне допустим), а потом сделать только сконы, выложить все и в духовку.

А как песочные булочки с картошкой сочетаются?

ЗЫ Люблю рецепты с многабукаф

Wise 20.02.2011 00:12

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 56772793)
Гость из Норвегии (рыбку к столу подогнал :))

:042:ааа.. гость) угодила?:0066: а вот рыбки я, пожалуй, ухвачу норвежской:019:

Wise 20.02.2011 00:13

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 56772882)
А как песочные булочки с картошкой сочетаются?

слушай, они на самом деле хоть по составу и похожи на песочное тесто,очень мягкие )) плюс пропитаны снизу соусом. И сочетаются они с соусом и мясом отлично))
Картошки эт я мужу добавила) сама ела их, макая в соус:019:

Королева Полуцикла 20.02.2011 00:14

Фкусная... Не слабой соли, а подкопченая. Вот сижу, икаю...

*Sunrise* 20.02.2011 00:15

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 56772495)
Спасибо! Усиленно лечу:065:

Как мы синхронно с едой выступили на предыдущей странице))):019:
Про кексик расскажете? :flower:


P.S. Можно на "ты";):flower:

Добавила рецепт кекса к фото;)
ок:flower:

Королева Полуцикла 20.02.2011 00:15

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 56773002)
слушай, они на самом деле хоть по составу и похожи на песочное тесто,очень мягкие )) плюс пропитаны снизу соусом. И сочетаются они с соусом и мясом отлично))
Картошки эт я мужу добавила) сама ела их, макая в соус:019:

Вот, вот... Запланирую. Очень нарядно и аппетитно. А я как раз хотела просить интересное что-нибудь из говядины.

*Sunrise* 20.02.2011 00:18

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 56772541)
А у меня стол "без пшеничной муки". Тарт, курица с овощами, салат а ля рюс.

аппетитно:019:

nengirit 20.02.2011 00:21

морковный тортик постоял в холодильнике и стал ничего
угощайтесь!
http://s39.radikal.ru/i084/1102/9d/f54275030f53.jpg
http://i062.radikal.ru/1102/9d/66146c56badd.jpg

Для коржа
1 1/4 чашки муки (объём чашки 240 мл)
1 чашка сахара
1 ч.л. соды
По 1/2 ч.л. разрыхлителя, соли, корицы, мускатного ореха и молотого имбиря
1/4 ч.л. молотой гвоздики
3 крупных яйца
3/4 чашки растительного масла
1 ч.л. ванильного экстракта
1 1/4 чашки мелко натертой моркови
По 1/2 чашки измельченного изюма и грецких орехов

Для крема:
340 грамм сливочного сыра комнатной температуры
4 ст.л размягченного сливочного масла
1 1/2 ч.л. ванильного экстракта
3 чашки сахарной пудры

Рецепт отсюда: пырк

Рецепт адаптировала: корж выпекала 1, потом разрезала на 3 части, у меня крем сливочно-сметанный, корицы и имбиря не было, вместо них добавла готовую приправу для глинтвейна, начинку из ананасов и кокосов не делала. Коржи чуток пропитала коньяком.

Wise 20.02.2011 00:25

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 56773026)
Фкусная... Не слабой соли, а подкопченая. Вот сижу, икаю...

я люблю подкопченую тоже:019: так что делииииись! ))))

Цитата:

Сообщение от *Sunrise* (Сообщение 56773118)
Добавила рецепт кекса к фото;)
ок:flower:

Пасиб) добавлю в РВ)) твой рецепт плова утащу из мультиварочного;):))

Цитата:

Сообщение от nengirit (Сообщение 56773436)
морковный тортик постоял в холодильнике и стал ничего
угощайтесь!

хороший такой) рыженький :)
а что с ним было не так?

nengirit 20.02.2011 00:27

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 56773662)
хороший такой) рыженький :)
а что с ним было не так?

а вот вчера расстраивалась:
Цитата:

Сообщение от nengirit (Сообщение 56721140)
Эх, хотела морковным тортом похвастаться пока делала... а сделала и уже не хочу - получился ооочень вкусный, но не очень-то красивый....
корж выпекся куполом, а крем получился жидкий...:005:
Спрятала пока в холодильник с глаз подальше...


Wise 20.02.2011 00:37

Цитата:

Сообщение от nengirit (Сообщение 56773802)
а вот вчера расстраивалась:

ааа.. да вроде нормальный :) "купол" можно всегда в самый нижний слой спрятать,если что ))))
главное,что вкусный :)
Рецептик подпишете, может быть, в пост с фотографией? :flower:

Юльсан 20.02.2011 01:27

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 56767244)
Девочки, хочу завтра сделать кекс с вишней (замороженной)... нашла 3 варианта в РВ. не знаю какой выбрать... какой попроще и точно получится? посоветуйте, плиз!


:support:

МАЙское Трио 20.02.2011 01:32

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 56777153)
:support:

а что за рецепты?

Юльсан 20.02.2011 01:39

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 56777393)
а что за рецепты?

раз два три
вот :008:
мне бы что попроще...:008:

Юльсан 20.02.2011 01:45

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 56772541)
А у меня стол "без пшеничной муки". Тарт, курица с овощами, салат а ля рюс.

Супер! а рецептики?

без пшеничной муки, потому что у гостьи аллергия на глютен (целиакия)? :(

Wise 20.02.2011 01:53

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 56778059)
Супер! а рецептики?

без пшеничной муки, потому что у гостьи аллергия на глютен (целиакия)? :(

Рецепт ржаного тарта Юлиного есть в РВ ;)

Wise 20.02.2011 01:56

А еще покажу задумчивую кото-морду)))
Я пока фотографировала еду.. кот очень задумчиво на это все смотрел))))
даже щёки втянулись от задумчивости:046:
Не удержалась и его тоже щелкнула (уж очень смешно щёки втянул))

http://s004.radikal.ru/i206/1102/3f/608f7445e58f.jpg

Anastasiya 20.02.2011 01:57

Лазанья удалась! большое спасибо Wise за рецепт :) признаюсь, когда возникла мысль о лазанье, я почему-то именно ваш рецепт хотела найти :flower:

Wise 20.02.2011 02:00

Цитата:

Сообщение от Anastasiya (Сообщение 56778612)
Лазанья удалась! большое спасибо Wise З арецепт :) признаюсь, когда возникла мысль о лазанье, я почему-то именно ваш рецепт хотела найти 6)

А я как раз спрашивать хотела)))
Рада,что всё получилось:)
*надо было в гости к соседям по юиту напроситься на пробу* :))

МАЙское Трио 20.02.2011 03:18

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 56777737)
раз два три
вот :008:
мне бы что попроще...:008:

судя по рецептам нет ничего сложного ни в одном рецепте:019: :))

Королева Полуцикла 20.02.2011 10:22

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 56777393)
а что за рецепты?

Ржаной тарт Рецепт в Рецептах Вкусняцкого и оригинал в контакте, и еще мое фото и комменты и еще фото :065:, салат А ля рюс только что выкладывала с рецептом, овощи с курицей делала без рецепта в сливках и под сыром :065:


Часовой пояс GMT +4, время: 12:20.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena