Девочки, подскажите плиз.
Есть где-нить рецепт сума КиМЧИ острого? А то все перерыла, но не могу найти.:(

на самом деле, если воспользоваться поиском по теме, находится за 2 секунды;)

он делается в общем-то также, как и мисо почти, только с добавлением кимчи-базы (или табаджан/шрирача) и разболтанного яйца

http://forum.littleone.ru/showpost.p...&postcount=957
http://forum.littleone.ru/showpost.p...&postcount=898

Девочки, как готовить угорь копченый? Все время брала жаренный для роллов, а тут пришел обычный....

Девочки,подскажите!
готовлю рис как Татачка
по рецепту заправки кладу 3 ст. ложки,но пресноватый рис у меня получается.
научите, как Вы делаете, пожалуйста.
Комбу не кладу.

ну так откорректируйте количество заправки под себя.

но на самом деле рис и не должен иметь кислый ярко-выраженный вкус.

для суши/роллов нужен жареный

так значит, правильно делаю.
буду увеличивать кол-во ложек, спасибо.

ну, я не знаю правильно Вы делаете или нет :)

я к тому, что может ВСЮ заправку надо выливать, а не 3 ложки.

нет, не всю) количество заправки, конечно же, зависит от количества риса)
ну и от Вашего вкуса тоже)