Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

Tanyusha 24.02.2011 11:08

а я вчера борщ сообрудила и овсяное печеньце :)

Wise 24.02.2011 12:29

Цитата:

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 57001607)
а я вчера борщ сообрудила и овсяное печеньце :)

а я пиццу) и всё)) не считая утренней творожной запеканки и доедания маково-лимонного кекса))

Anastasiya 24.02.2011 12:29

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 57006366)
а я пиццу) и всё)) не считая утренней творожной запеканки и доедания маково-лимонного кекса))

ооо, а маково-лимонный кекс можно?:019:

Wise 24.02.2011 12:39

Цитата:

Сообщение от Anastasiya (Сообщение 57006400)
ооо, а маково-лимонный кекс можно?:019:

можно) несколько страниц назад можно отломить:)

власик 24.02.2011 13:44

Цитата:

Сообщение от Tinkin (Сообщение 56854488)
этот?

смотри, по составу похож на Курземский
вот рецептура там в начале ссылка на исходник, он же есть у Люды

кто печет по рецептам Люды откликнитесь!не могу ее журнал открыть,вылазит какая то чепуха!!!!!!!!!а у нее там столько всего хорошего!!!!!!

Wise 24.02.2011 13:55

Цитата:

Сообщение от власик (Сообщение 57011458)
кто печет по рецептам Люды откликнитесь!не могу ее журнал открыть,вылазит какая то чепуха!!!!!!!!!а у нее там столько всего хорошего!!!!!!

Всё открывается http://mariana-aga.livejournal.com/
видимо ссылка кривая просто.

Иришечка 24.02.2011 16:02

Девочки,кто нибудь такое готовил?:)
http://s003.radikal.ru/i202/1102/2a/ed18d7d04975.jpg


Вот думаю..попробовать :)

(блин...чудеса,была большая фотка,а теперь не открывается):005:
Вот без разреза
http://s53.radikal.ru/i141/1102/35/e703a005ab8c.jpg

Wise 24.02.2011 16:06

Цитата:

Сообщение от Иришечка (Сообщение 57021246)
Девочки,кто нибудь такое готовил?:)

http://dg10.odnoklassniki.ru/getImag...20&photoType=0

Вот думаю..попробовать :)

Какое ТАКОЕ? ))
Фотографии не видно)

Иришечка 24.02.2011 16:07

Отредактировала,но в разрезе все равно не открывается сейчас,а маленькую видно :(

Квин 24.02.2011 16:45

Цитата:

Сообщение от Иришечка (Сообщение 57021246)
Девочки,кто нибудь такое готовил?:)



Вот думаю..попробовать :)

(блин...чудеса,была большая фотка,а теперь не открывается):005:
Вот без разреза

Я никак не могу сообразить из чего это.:005:
Надо полагать, что это сытный тортик, а не сладкий. А в разрезе то что?

Иришечка 24.02.2011 16:48

Сверху..это макароны,а внутри на свое усмотрение...на этой фотке фарш с лучком,морковкой и пр.
Многие делают с курой,грибами и пр.
Вот нашла другой вариант(там понятно...как делать),но этот вкуснее кмк.

Wise 24.02.2011 16:48

Цитата:

Сообщение от Квин (Сообщение 57024522)
Я никак не могу сообразить из чего это.:005:
Надо полагать, что это сытный тортик, а не сладкий. А в разрезе то что?

+1. Честно говоря, не очень понятно)) вернее сказать совсем не понятно)
На микро-фото уж очень плохо видно, чтобы догадки строить.

Но попробую предположить, что это что-то типа печеночного торта, "украшенного" сверху сычужным сыром, которые "косичка"...? :027:

Wise 24.02.2011 16:50

Цитата:

Сообщение от Иришечка (Сообщение 57024735)
Сверху..это макароны,а внутри на свое усмотрение...на этой фотке фарш с лучком,морковкой и пр.
Многие делают с курой,грибами и пр.
Вот нашла другой вариант(там понятно...как делать),но этот вкуснее кмк.

аааа... вот оно что))
еще видела у нас тут тему "ханум") там тоже что-то подобное) из теста, завернут фарш и закручено спиралькой)

Думаю, что съедобно))) Макаронно-мясная запеканка:)

Квин 24.02.2011 16:58

Цитата:

Сообщение от bonita (Сообщение 56887648)
у меня есть подборка "Кексов от Кати" с пометкой "сожрать приготовить обязательно":))

+1...у меня отдельная папочка :065:

Цитата:

Сообщение от Lelechkin (Сообщение 56891548)
Девочки, привет! А я обещанные вкусняшки принесла... Не свои,.. я говорила как-то, что на тренинг ходила в отель "Европа".Вот, поделюсь с вами





Вас там учили готовить это?

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 56972149)
Я вчера для племянников такой торт готовила. Правда краситель подкачал и получилась такая белая корочка. Но они корочку не заметили...

Необычно :019:

Цитата:

Сообщение от Герочка (Сообщение 56986995)
ура!
100% ржаной "житный"

Произведение искусства...:010:

Цитата:

Сообщение от Иришечка (Сообщение 57024735)
Сверху..это макароны,а внутри на свое усмотрение...на этой фотке фарш с лучком,морковкой и пр.
Многие делают с курой,грибами и пр.
Вот нашла другой вариант(там понятно...как делать),но этот вкуснее кмк.

Макароны????
Что-то я давно таких не встречала.
Идея интересная, вместо картофельной запеканки, можно мкаронную сделать :019:

Meyta 24.02.2011 16:59

Нет, это точно макароны, у меня в журнале есть такое рецепт с рыбой. Макароны отвариваются, специальные не спагетти, раскладываются по дну и бокам формы, потом начинку и в духовку запекать, в конце перевернуть на блюдо

Wise 24.02.2011 16:59

Цитата:

Сообщение от Квин (Сообщение 57025544)


Макароны????
Что-то я давно таких не встречала.

мне кажется, это самделишные) типа лапшы)

Meyta 24.02.2011 17:00

Я в окее такие покупала, они типа спагетти, но толстые, внутри полые

Wise 24.02.2011 17:02

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 56972149)
Я вчера для племянников такой торт готовила. Правда краситель подкачал и получилась такая белая корочка. Но они корочку не заметили...

ооо.. ну вот я и до сладенького долистала:019: :))

А желе в виде икринок чем делается? Шприцом? (мне только выдавливание по капелькам приходит в голову))) если так, то прям ювелирная работа:flower:

Wise 24.02.2011 17:03

Цитата:

Сообщение от Герочка (Сообщение 56986995)
ура!
100% ржаной "житный"

я тоже ржаной люблю:019:

Иришечка 24.02.2011 17:03

Цитата:

Сообщение от Квин (Сообщение 57025544)
+
Макароны????
Что-то я давно таких не встречала.
Идея интересная, вместо картофельной запеканки, можно мкаронную сделать :019:

О..точно...как картофельная запеканка:019:

Кстати с рыбой..хорошая идея :016:

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 57025636)
мне кажется, это самделишные) типа лапшы)

Не..обычные...я таких много в магазе видела.Типа длинные рожки:))

Wise 24.02.2011 17:04

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 57025669)
Я в окее такие покупала, они типа спагетти, но толстые, внутри полые

аа)) поняла)
как старые совеЦкие)))

у итальянцев они называются букатини :)

Tinkin 24.02.2011 17:13

Цитата:

Сообщение от Герочка (Сообщение 56985153)
Аня, ты не поверишь, но начальный уровень как раз 2 месяца... и уже после первого занятия я могу читать книжки для детей (потому что они там пишутся по-особому, ну как и у нас, типа "ма-ма мы-ла ра-му":))) с подсказкой в виде алфавита:) и писать (вот тока что домашку делала, 20 слов надо было написать)

у меня кончилась ржаная закваска..... надо новую ставить или восстанавливать из сухой

ишь ты...тоже хочу экспресс-курс молодого бойца финского:)

уся в житный ушла?:):)

Цитата:

Сообщение от Герочка (Сообщение 56986995)
ура!
100% ржаной "житный"

рустикальный такой хлебушек:)
я его ещё не делала...из полностью ржаных делаю "простой ржаной" у Люды есть

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 56995718)
Аня, а сироп, в котором яблоки варились, куда? не в пирог?

и еще вопрос - а разрыхлитель обязательно смешивать с мукой? я его просто сверху в сито насыпаю и просеиваю, т.е. специально не перемешиваю с мукой... не правильно?

сироп не в пирог:(
ну вообще по правилам да, для равномерного распределения, разрыхлитель и соль (если есть в рецепте) сначала смешивают венчиком с мукой, потом просеивают

Цитата:

Сообщение от власик (Сообщение 57011458)
кто печет по рецептам Люды откликнитесь!не могу ее журнал открыть,вылазит какая то чепуха!!!!!!!!!а у нее там столько всего хорошего!!!!!!

видимо какой-то сбой...надеюсь на это...:( хотя другие-то работают...странно, второй и третий её блоги тоже на месте

Tinkin 24.02.2011 17:23

Цитата:

Сообщение от власик (Сообщение 57011458)
кто печет по рецептам Люды откликнитесь!не могу ее журнал открыть,вылазит какая то чепуха!!!!!!!!!а у нее там столько всего хорошего!!!!!!

пишут на других сайтах, что возможно закрыла она журнал (как это уже было ранее) возможно "убила", возможно модифицирует просто, но пока вот так можно найти большое ко-во записей...но не все
надо нажимать не на название, а на "+ показать полный текст"

Meyta 24.02.2011 17:23

Кать, ага шприцом в РМ замороженное ))) Потом промывается. Вся сложность в том, что желе моментально застывает и тогда выдавливается червечками, поэтому я его постоянно на водяной бане держала...

Про спагети незнаю как насчет советских, я помню стоили они ужасно дорого :001:

Квин 24.02.2011 17:23

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 57025636)
мне кажется, это самделишные) типа лапшы)

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 57025669)
Я в окее такие покупала, они типа спагетти, но толстые, внутри полые

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 57025952)
аа)) поняла)
как старые совеЦкие)))

у итальянцев они называются букатини :)

скорее всего покупные, но я такие давненько не встречала
как правило спагетти, но они не подойдут для этого рецепта.

Meyta 24.02.2011 17:23

Меня Люда в друзья добавляла, но тоже не открывается

Tinkin 24.02.2011 17:26

Цитата:

Кать, ага шприцом в РМ замороженное ))) Потом промывается. Вся сложность в том, что желе моментально застывает и тогда выдавливается червечками, поэтому я его постоянно на водяной бане держала...
:001: ювелирная работа

Wise 24.02.2011 17:26

Тань, ничего себе технология))) Точно ювелирная:065::010:

Meyta 24.02.2011 17:42

Блин, как жалко. У меня конечно много скопировано... но все же...

Tanyusha 24.02.2011 17:43

что-то не цитируется ((

Танюш, у меня в кастрюльке с толстым дном нормлально было не застывало.

Спагетти-с-дыркой в Окее такие последний раз покупала.


Часовой пояс GMT +4, время: 11:33.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena