| СиняяГлубокаяВода |
16.12.2011 12:09 |
Тетя Ка, вчера готовила в АГ по вот этому рецепту - блюдо вкусное получилось, может решитесь приготовить) только фасоль не из банки использовала, а обычную (с вечера замоченную 40 минут предварительно в АГ готовила на полной мощности), конечно убиться можно в общей сложности 2 часа потратить, но повторюсь вкусненько получилось)
1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 450 гр фарша, 1 с.л молотого красного перца, 1 ч.л сушеного орегана,
1 ч.л тмина, 1/2 ч.л соли, 1/2 ч.л кетчупа, 450 гр томатов в собственном соку, и 450 гр красной консервированной фасоли, немного растительного масла.
В разогретый до 260*С аэрогриль устанавливам противень на верхний уровень, наливаем в него 2 ст.л масла отправляем сначала чеснок, лук,
фарш и обжариваем все до готовности (пока не испарится влага и фарш не приобретет золотистый цвет).
Затем всыпаем все специи, добавляем помидоры с соком. Немного разминаем помидоры вилкой, и даем томиться под крышкой 1 час при 180*С
на среднем уровне при высоком обдуве. После чего добавляем фасоль, перемешиваем, накрываем крышкой и увеличиваем температуру до 260*С,
держим такую температуру минут 10, и убавляем опять на 180 и даем потомиться ещё минут 15- 20 до испарения влаги.
|
