ой, можно я так, для красоты вставлю:)) я пока начала закупаться:)

Девушки, спасибо, что откликнулись!! :)) А то выкладываю..., а нужно ли это кому-нибудь не знаю.. :) До сегодняшнего дня была почти уверена, что мы тут вчетвером. :065:

Интересно :)

Инна, да... Видела эту серию после нескольких лет использования... :010: Для себя решила, что не буду ее покупать :)) Ну хотя может хозяйка так к ней относилась... При желании ведь можно что угодно уделать :)))

Света!!!!! Не травите душу! :))) Хочу такой шкаф!

Света, на этот вопрос сможете ответить только Вы сами :) Что вам нужнее, то и выбирайте. Тут же много от чего зависит. Что вы готовите и как. Что любите, а что нет. :)

Мини-максы конечно вещь оч компактная и удобная: разложил-положил продукты, вынул - сложил. Занимает места ровно как крышка... Но горячее уже не положишь, жирное тоже.

Ничего себе! :)) Надо мне тоже как-нибудь сфоткать свою коллекцию. Так подробно расписать не смогу - слишком долго :))

Ну вот пока могу показать только: овощи у меня так хранятся :)

http://s48.radikal.ru/i122/0808/02/8a264c5ff6b9.jpg

А еще все-таки здорово летом, когда можно с утра встать и собрать вот такое на завтрак за 10 минут, не отходя от дома :))

http://s59.radikal.ru/i165/0808/5b/a3c72ae083d2.jpg

Маринованные грибочки

http://s46.radikal.ru/i112/0808/07/5191ebcc0d6b.jpg

Состав
грибы (маслята, моховики, лисички, белые, красные и пр.) - 1 кг
уксус 8% - 2/3 ст
крупная соль - 1 ст. л.
сахар - 2 ст.л.
5-6 горошин перца
гвоздика
лавр. лист
укроп
листочек хрена, вишни, дуба, ч. смородины
чеснок
лим. кислота на кончике ножа

Приготовление
Грибы разобрать, выбрать самые красивые для маринада. Лучше брать только шляпки. Остальное можно засушить ;)

http://s45.radikal.ru/i108/0808/fd/7409add6418d.jpg

Отобранные грибы помыть. Мне понравилось это делать в корзине от Карусели. Потом можно в ней же слегка прокрутить, просушить. :)) А можно этого и не делать, мне просто хотелось поиграть с каруселью :)

http://s56.radikal.ru/i154/0808/c0/e40a490ac1d4.jpg

Потом в эмалир. или нерж. кастрюлю влить 1/3 ст. воды, уксус, засыпать соль. Когда закипит – положить грибы и варить, постоянно помешивая на слабом огне 20-25 минут.

http://s51.radikal.ru/i132/0808/34/b0b653c1648c.jpg

За 2-3 минут до окончания добавить сахар, специи. Потом сразу разложить ложкой грибочки по ошпаренным кипятком банкам и долить до верху оставшимся маринадом.

Ну и раз уж есть интерес к пошаговым фото, буду их делать в меру возможностей... А то одной рукой держишь подложку, другой скребок, а третьей рукой фотик :))))

Следующий рецепт - это когда пицца обычная уже надоела :)))

Розочки из пиццы

http://s54.radikal.ru/i143/0808/08/b66903c45010.jpg

Состав
дрожжи - 15 гр
молоко - 0.5 ст
соль
мука - 200 гр
раст. масло - 2 ст. л.
начинка для пиццы - все, что есть в х-ке :))

Приготовление
Смешать муку с теплым молоком. Добавить дрожжи, соль и раст. масло. Замесить тесто. Раскатать его потоньше

http://s49.radikal.ru/i123/0808/99/79b3e33f6769.jpg

Налить на тесто немного раст. масла

http://s42.radikal.ru/i097/0808/bd/3a89c97222e4.jpg

и размазать :)

http://s52.radikal.ru/i137/0808/fa/c948528e07cd.jpg

Трем сверху колбасу

http://s56.radikal.ru/i152/0808/fc/8d808051b24f.jpg

Режем кубиками помидоры

http://s52.radikal.ru/i135/0808/e2/1aadc7605d7a.jpg

Сверху тертый сыр

http://s55.radikal.ru/i148/0808/61/b61e2fe1d92b.jpg

Дальше начинается самое интересное :)

Начинаем сворачивать рулет. Отлепляем от стола подложку, держим ее левой рукой и тянем вверх, правой помогаем рулету сворачиваться силиконовым скребком. Так как мой остался на даче, я взяла пластиковый скребок.

http://s53.radikal.ru/i142/0808/76/4248315eb06e.jpg

Стараемся свернуть потуже. Потом залепляем нашу "колбаску" со всех сторон

http://s48.radikal.ru/i120/0808/53/5759023d0c90.jpg

Теперь надо ее нарезать на "розочки"-полоски шириной см 2. Резать ножом на подложке низя! С этой задачей с успехом справляется пластиковый скребок.

http://s58.radikal.ru/i159/0808/a3/edec4eee10a5.jpg