Сообщение от Wise (Сообщение 51765880)

:008:



так захотелось сырников:033:

Сообщение от S&V (Сообщение 51766364)

У меня тоже были вчера сырники в духовке

Сообщение от romilko (Сообщение 51766524)

По поводу творога

Сообщение от Meyta (Сообщение 51766890)

На кексики похожи :)

Сообщение от Meyta (Сообщение 51766890)

Приезжай! У нас пока 4 осталось :fifa:
...

Сообщение от S&V (Сообщение 51766364)

У меня тоже были вчера сырники в духовке http://sonulya.livejournal.com/108414.html

Сообщение от Meyta (Сообщение 51762912)

Я второй день утилизирую творог

Угощайтесь, сырники запеченные в духовке со сметано-сливочным кремом


250 гр творога
2 яйца
2,5-3 ст.л. муки с горкой
1 ч.л. разрыхлителя

Включила духовку на 220*. Противень прогрела в духовке, налила растительного масла немного, только чтоб смазать,но и не мало, а то прилипнут, снова поставила в духовку противень с маслом чтобы прогреть. Руками слепила лепешечки и выложила на противень. У меня получилось 9 штук. Пекла на 220* 15 минут.
В сырниках нет сахара!!! это очень вкусно, кисловатый сырник в сочетании со сладким кремом.

Пока сырники пеклись взбила крем.
230 сметаны 15%
150 сливок 22%
сахар 2-3 ст.л.
Кеша взбил мне крем до густых пиков за несколько минут :love: Обожаю Кешеньку :))

Горячие сырника сложила в формочку для кулича, не нашла ничего более подходящего и обильно полила кремом (видно на фото). И так проливала кремом каждый слой сырников.
А потом форму закрыла фольгой на 5-10 минут. Крем за это время впитывается и становится как мусс. Сверху посыпала лепестками миндаля, очень вкусно, рекомендую :)

Сообщение от Юльсан (Сообщение 51767281)

Таня, я чего не поняла вообще как ты их делала... :009: давно видать у вас тут не была :))
сначала спекла сырники на противне, потом сложила их слоями, заливая кремом... и ждать? печь не надо больше?
а тот что у тебя отдельно сфотографирован был на самом верху? те сырники, которые в самом низу уже не такие идеальные же будут?
или я переработала сегодня? туплю...
а фото творога в пачке не покажешь? :008: шоб знать что искать? :))

Сообщение от Wise (Сообщение 51727648)

Оксан, я боялась как раз-таки ярко-выраженного вкуса апельсина, но его не было(но я в общем-то не мариновала в соусе,сразу делала)
очень нежный и приятный ненавязчивый вкус, но я цедры совсем чуть-чуть потерла в соус. ну и сок же разбавлен уксусом-маслом.

а я все как-нибудь хочу сделать курицу с апельсинами. но как-то все руки не доходят)

Сообщение от wiolett (Сообщение 51751034)

идея то тоже мне нра....но зимой худеть лично мне сложно :008: от холода есть хоца :008:...а вот с 8 марта :)) и до отпуска - очень даже получается обычно - стимул в виде купальника, который уже мал становится за зиму :065::001:

Сообщение от romilko (Сообщение 51766524)

По поводу творога разговаривала с продавщицей из отдела развесного творога-она сказала,что весь творог,который по цене в районе 100 рублей сделан из восстановленного молока.