Littleone 2009-2012 - Вкусняцкий топик-6

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

Девочки может знаете какой нить рецептик...есть кур.грудки хочу супчик сливочный, только нету сливок:008:может можно молоком заменить? как варить?

Цитата:

Сообщение от Sally Carrera (Сообщение 51786180)

У нас рядом в магаз привозят молоко Приневское, это всеволожский район, оно в пакетах как пискаревское в мягких, очень вкусное! Но в гиперах его нет:(

Спасибо, надо будет попробовать.
мы приневское только козье детенышу берем.

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 51788022)

Мы тоже с Простаквашино перешли на Валио, даже домашний йогурт на втором вкуснее. А топленое молоко я постоянно делаю на ряженку в МВ. На покупном топленом молоке ряженка получается ужасной почему-то.

покупное топленое почему то кислит.. особенно в кофе.

Цитата:

Сообщение от Lussik31 (Сообщение 51798452)

мне нравится "сыродел" и "Старая Ладога". На мой взгляд максимально приближены к натуральному. А самое вкусное у нас привозят в бочке савхозное.

"сыродел" почему то не встречела такое
Старую ладогу брала только сметану и масло, но они горчат (
молоко надо будет попробовать.

Танюша, вопрос про бисквит на кипятке. Скажите, пожалуйста, как бороться с тем, что неравномерно поднимается во время выпекания?

Цитата:

Сообщение от deny (Сообщение 51800727)

пожалуйста, поточнее. неравномерно как именно?

Цитата:

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 51771186)

поддерживаю Пискареский.

еще Благоду брала, сейчас перестала.

И в это раз взяла Литовский какой-то (сметана и йогурты у них хороши) с такой длииииной кошкой на этикетке, мне он понтравился.

Развесной - нет, никто не знает что в нем.. особенно когда в сырниках от температуры он просто растекаетсчя на сковородке.
у нас ведь на ужин тоже сырники с морковкой были ))

кстати, я последнее время эту литовскую сметану тоже покупаю)

Цитата:

Сообщение от wiolett (Сообщение 51796923)

а я сегодня киш миш :)) приготовила :019: такая прелесть :080: целую куру туда вбухала :065: брокколи, шампиньоны только сливок у нас нема - заменила сметаной - остальное согласно рецепту :flower: спасибо за него ;)

нема за шо))) ты без бортиков делала? прям как чизкейк выглядит:)) *что-то меня на творожное тянет, кальция в организме не хватает чтоль* ))))))))))

Цитата:

Сообщение от перисхилтон (Сообщение 51763768)

Девочки, привет! Дайте ссылку на плов. Во вкусняцком 5 был, там еще все так подробно с картинками. Может у кого сохранилась ссыль:091::091::091:

Кстати, про плов

http://stalic.livejournal.com/1457.html доходчивей некуда)
http://video.**********/users/sudyarov/view/16/

Я сметану Старую ладогу беру иногда на крем. Мне нравится. :008:
У меня сырники в духовке. ;)

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 51597597)

А вот и обещанный киш. Угощайтесь,пока теплый :)

Рецепт по ссылке, только там он называется Лоранский, но на сколько я знаю, классический "киш Лоран" готовится с беконом.

Если коротко: любое любимое вами песочное тесто (без сахара), начинка любая (здесь курица, шампиньоны свежие, лук, брокколи, болг.перец) и заливка: сливки, яйца, тертый сыр.

Спасибо Wise за рецепт:flower:
Постоянно сижу на этом сайте, а его не замечала.
Делала вчера... доедаю.