девочки,подскажите.
размораживаю бедра куриные.
планирую поджарить немного и в духовку.
а вот чем залить?
есть сливки, тертый сыр.
а сливки в духовке не свернуться?

бугор приподнимается на корже во время выпечки:001: я этим буром вниз укладываю. Но хочется

запекутся :) если их не оч много)

Девушки, вопросик по поводу Киш(А) возник
1. Какое именно песочное тесто делаете? У меня нет любимого, вообще давнооооо его не пекла
2. Сливки+яйца для заливки взбиваются и перемешиваются с сыром, я правильно поняла?
3. Если делать начинку из куриной грудки, ее нужно обжаривать, или она успеет приготовиться?
4. Подскажите свое наименование ингредиентов для начинки. Я планирую куриную грудку+лисички+лук. Может, что-то еще добавить?

Вот Катина ссылка, тут все подробно расписано
http://www.say7.info/cook/recipe/777...y-pirog-s.html
Я тоже сейчас его делаю

Привет, девочки! Такие вкусности у всех и так много. Ням:019:
Мы, наконец-то окончательно перебрались в новую квартиру и подключили нормальный инет. Перечитала все и исстрадалась. У меня тут духовки пока нет, а я без нее, как без рук. Муж обещал на ДР подарить, жду.:020:
Но пока принесла, то что на плите сготовлено и что сфоткать удалось. Как-то однообразненько, но все же!..
Блинчики на завтрак
http://s013.radikal.ru/i322/1011/f1/fb90b0988103.jpg
Рассольник и макарошки с мяском (обжарила мясцо, засыпала макарошки, залила водой, накрыла крышкой. Через 10 мин все готово. Перед тем, как выключить сковороду, добавила чесночек рубленный).
http://i057.radikal.ru/1011/50/2deb8dc69042.jpg
http://s012.radikal.ru/i319/1011/16/ce9afcf85b0f.jpg
http://i020.radikal.ru/1011/80/81502fa1daa4.jpg
http://s009.radikal.ru/i308/1011/52/5e779d418b5c.jpg
http://s48.radikal.ru/i119/1011/7e/a90262eacfdf.jpg
Борщ, лапша по-армянски и куриные сердечки с лучком (со сметаной не делала, дети не стали бы есть), рис и просто тушеная с луком и базиликом свининка.
Лапша по-армянски
на 1 пак лапшички- паутинки
100г сл масла
соль
Масло распустить в кастрюле. Когда оно почти растопится, высыпать в кастрюлю вермишельку и постоянно помешивая довести до коричнего цвета (не отходите от плиты, поджаривается очень быстро!!!). Когда паутинка потемнеет, налить кипяток, чтобы вода закрывала вермишельку примерно на фалангу пальца. Кипяток вливать аккуратно, дабы не ошпариться!:ded:- начинает бурлить. Далее по рецепту накрыть крышкой кастрюлю и варить 4-5 минут. Но я подождала, чтобы вода немного выпарилась/впиталась, потом накрыла. Но по времени и ушло где-то 5 минут. Отключить. Кушать.:019:

с бортками :)) но куры было под завязку :)) посему заливка затопила бортики :019:
тесто по ссылке Катиной ;)
ага, миксером.
я ваще из вареной куры делала - готовее некуда ;)
:)
какая молодец ;) блинчики :019: рассольник :019:

будьте добры,про блюдо с сердечками по-подробнее.
почему макароны такого цвета?
спасибо.

1. ТАк я же там ссылку привела, там есть и рецепт теста)
2. просто перемешать (вилкой) яйца, сливки и туда же сыр.взбивать не обязательно)) это ж не бисквит)
3. опять же, в рецепте все написано. Да, обжарить, также как и грибы и брокколи. вместе. или отварить филе.
4. вполне нормальное сочетание. я делала как в рецепте: ку.филе, шампиньоны, брокколи + еще болгарск.перец (лук еще можно) + добавила чуть сметаны и специи.

Я подхватила тему сырников и уже их делаю:)):)):))

типа этого:))
и ещеhttp://bee-land.ru/2010/01/tykva-zapechennaya-s-medom/
я беру латео
:flower:
:flower::))
хочу борща:0072: