Пасиб :) помогло :support:

А я тесто поставила :001:. Вчера яйца красили. Это все есть в магазинах и ребенка просит все это сделать. :065: За это поведу всех завтра в церковь, пусть проникаются.

не все :008: но уже руки ууууух как чешутся :080::080::080:

Да-да. Так странно. Были в ваших краях в среду, ничего пасхального в магазине нет. Интересно, почему? :016:

я в тебя верю:support:

не, есть:) просто другое...другие традиции

девочки, тесто поставила
Аня, еще раз спасибо за волшебный пендель:flower:.
Что-то меня напрягает запах "живых" дрожжей. Такое ощущение, что они давным- давно сдохли. Дата свежая:009:
Никто с таким не сталкивался?

Спасибо! :flower:
Расскажи, пожалуйста! Шоколадные кролики?

:):)

у тебя опарное тесто? если да, так если опара не поднимется все будет и так ясно...если нет...хуже, испорченные продукты:(
а вообще, если что-то в дрожжах смущает, проверяй их сначала, чтобы не переводить продукты, маленький кусочек, чуть муки, чуть воды (мини-опара) и минут 15 в среднем, сразу видно рабочие или нет

Или голуби?

да рассказывать-то особо нечего, точно традиций не знаю, только то, что вижу в магазинах, и где-то чего-то читнула
кролики есть, цыплята, яйца всяческие шоколадные, как елочные игрушки подвесные, на палках (втыкать в горшки, в землю я так понимаю), ведьмы и т.п. атрибутика украшательная....вчерась многие дринькали уже, полиция была замечена на улицах, типа усиление, мы вечером перед сном 17:001: скорых насчитали, пока не заснули:)) ((не, я ниче, может просто совпадение:065:)) наш дом просто на пути в больницу стоит большие выходные у них начались

голубей вроде не видела...

Про традиции в Фи

В Финляндии подготовка к празднованию Пасхи по традиции начинается еще с вечера Чистого четверга. Вереницы машин потянулись за город: большинство финнов предпочитает встречать Пасху на даче. В Чистый четверг все заканчивают рабочий день пораньше, делают покупки к празднику, пекут куличи и красят яйца.

Первый день пасхальных праздников в финской столице - Страстная Пятница - проходит тихо: не работают магазины, банки, почта, большинство жителей разъезжаются.
Впрочем, в Финляндии в пасхальные праздники за город уезжают все-таки не все. Среди тех, кто остается, большой популярностью пользуются кинотеатры, особенно если в программе есть фильмы для всей семьи. Многие рестораны предлагают специальное пасхальное меню.

В пятницу и субботу, накануне Светлого Христова Воскресения, в Финляндии, по традиции, разжигают костры. По поверьям, огонь и дым костра отгоняют нечистую силу.

Одним из главных событий празднования Пасхи является Крестный ход с изображением Страстей Господних. Он проходит вечером в субботу по центру Хельсинки. Каждый год посмотреть на театрализованное представление собираются несколько десятков тысяч зрителей.

С наступлением Пасхи все зло считается побежденным и изгнанным, и говорят, что даже солнце танцует от радости, поэтому со встречей Пасхи связана традиция встречать восход солнца.

Традиционное пасхальное угощение в Финляндии: куличи, пасха и ржаной пудинг - мямми. Дети же особенно любят шоколадные яйца и шоколадных пасхальных кроликов. Согласно легенде, когда однажды к празднику пекли фигурки барашков, одна из них получилась с длинными ушами, и с тех пор появился пасхальный кролик.

Дома на Пасху украшают желтыми нарциссами и веточками деревьев.
Кроме церковных служб, Пасхе в Финляндии посвящены различные мероприятия: выставки, театральные постановки, концерты, благотворительные собрания и сборы пожертвований. В этом году, например, в древней крепости бывшей столицы Финляндии города Турку организована выставка, знакомящая с историей пасхальных яиц

Про Мямми (кстати, продается в магазинах ОНО... странное такое... имхо:065:.)

Мямми – сладкий ржаной пирог с солодом, поджаренный до темно-коричневого цвета. Мямми запекается на слабом огне в картонных коробках, напоминающих берестяные корзины. Сейчас мямми подается как десерт со сливками и сахаром, но первоначально это блюдо являлось непременным атрибутом поста

да, я тож вот это читала:)

:065: угумс....своеобразное "лакомство":001:

ну финны тоже далеко не все его любят:065:

Здравствуйте) Позвольте спросить у Вас... У нас в воскресенье часов в 12 дня состоится день рождения ребенка, собираюсь сделать фуршетный стол(канапе разного вида), рулет из лаваша... скажите пожалуйста если я все приготовлю в субботу вечером, не испортится ли внешний вид... переживаю за канапе, вдруг они размокнут... ведь они будут смазаны разного вида маслами, да и рулет меня беспокоит... Если не трудно ответьте пожалуйста, и дайте дельный совет) за ранее благодарна)

рулет наоборот должен полежать чтобы пропитаться, а канапе я бы всё порезала, а на палочку нанизала с утра......имхо

поднялось раза в два хуже, чем на сухих дрожжах, но поднялось. но воняет все тем же:001:
сижу ваще вся в куличах:017:

А у меня получилось 4 небольших куличика. Интересно, какие они внутри... Фото попоззе

это какие-то неправильные пчелы дрожжи косячные скорее всего...:( какие брала?

:))

надо думать...дырчатые:016:

выложу и я свои куличи, готовила в четверг, все по правилам:)

простите меня за фото, старая мыльница да на скорую руку

http://s45.radikal.ru/i107/1104/a7/c97fe84b3f5a.jpg

красивые:flower:

а какое количество муки вы использовали?

всего 1 кг
для опары 500 грамм
и 500 грамм для замеса

этот рецепт у нас в семье лет 15 уже, проверем как говорится годами:ded:

в моем рецепте тоже 1-1,3 кг муки, просто мне надо на 4 кулича, вот и спрашивала:)

так у вас муки на 4 бооольших кулича:))

Я пекла по рецепту Марины Близняшки - именно он входил в состав набора для выпечки куличей, который я купила в Ленте. Не судите строго - первые куличи в жизни.
Надеюсь, конечно, что дырчатые, но раньше воскресенья не узнаю, что там на самом деле...

http://i002.radikal.ru/1104/eb/c062ae2db3f6.jpg

Ну и я совсем глупая, не сообразила, что пока я пишу буквы, глазурь засохнет и посыпка не прилипнет. Надо было все наоборот - сначала посыпка, а когда все остынет и застынет - буквы. А так и буквы потекли...

я до этого пекла в мультиварке 2 больших, а сейчас у меня 4 небольших бумажных формы:)

так я еще и в ХП испекла один, но такой огромный:010:

вот я в этом году решила поменьше спечь, а то не съесть:))

цветочек сложился из куличей:)

а мне так нравятся твои буковки...цвета насыщенные:019:

принесла многозернового хлеба вам:)

http://s39.radikal.ru/i086/1104/20/a5dd34308c91.jpg

http://s014.radikal.ru/i329/1104/91/30cfe683b7fa.jpg

а я леплю сегодня
по Похлепкину
причем в этом году леплю на всююю семью, мама закосила :)
сча подружка в гости подтянется и начнем. 3 штуки бум делать