Спасибо :flower::flower::flower: я обычно так готовлю рубленные котлеты из индейки :019:

ах какие ежи фкууусные :019:...кто бы мне таких наделал ? :)
:014: коллега я тож, ;) из 2 кг фарша готовила запеченные котлетки :017: запарилась лепить...сегодня хоть не готовлю почти...прогуливаю :065:
эх, до НГ это бесполезняк :065: для меня :065:вот опосля - я соберусь с духом :065: наверно...
+1

а я сегодня завтракала одним только салатиком - руккола, корн, базилик, оливки... и до сих пор сытая :073: к чему бы это? :016: наверно к ночи голод нагрянет :065::001:
причем спецом подумала - утром можно и наесться...съела салат и усё - не хоца больше ничего...странно даже...

добавила ссылку

о точно :009: давненько я так не делала :020: спасибо что освежила в памяти :flower:

Я сделала с гречей! Вот! Нам понравилось, даже ребенок ел :))

http://s45.radikal.ru/i107/1011/ad/925c15197b13.jpg

700 г сырого фарша, соль, перец
1 стакан гречи отварить
лук пожарить (можно и сырой лук, но с жареным помягче вкус)
1-2 ст. л томатной пасты (у меня сегодня не было)
Перемешать. Сковородку с толстым (!!!) дном смазать метаной. Сформовать круглые ёжики уложить вплотную. Сверху на каждый ёжик налить заливку из сметаны, смешанной с томат-пастой, и разбавленной водичкой до приятного заливочного состояния. Сметаны уходит грамм 250-300. Я стараюсь брать сметану пожиже - например, Пискаревскую 15%. В нагретой духовке запекать минут 40. В неподходящей сковородке может получиться сухо. Моя подруга этот рецепт из-за этого забраковала.

Я вместо манки кладу пару ст. ложек овсяных хлопьев. Как и в любые котлеты вместо хлеба.:)

Это у вас йожики с гречкой? прикольно! :)) а как делали?

а как ойжики делаются, в фарш сырая греча кладется или сваренная? Такие аппетитные

Написала под фото.

здорово ! :016: возьму на заметку :flower: