Итак..утя :019::019::019:

есстно,моем.сушим,убираем остатки пера )).натираем солью.медом и посыпаем специями (можно использовать для куры ,я просто посыпаю греческими травками для мяса или барбекю)
Отдельно готовим капусту (в латке).
Беру квашенную капусту,добавляю лук,морковку,томатную пасту (или протертые томаты,лавровый лист и перец душистый) и тушу минут 20.
В утю засовываю нарезанные кислые яблоки и опускаю в латку на капусту.Если яблок много,то обкладываю утку остатками яблок.Закрываю крышкой и ставлю в духовку.часа на 1.5-2.Перед окончанием тушения открываю крышку латки минут на 10 и включаю в плите функцию "грЫль"..корочка становится румяной.
Выкладываю утю с капустной в глубокую тарелку..и ухожу )) Я жирное не особо,а муж- объедается:)):)):)):flower:

девочки.всех с праздником 8 МАРТА!
Здоровья,счастья,любви,удачи всегда и во всем!!!!

http://i020.radikal.ru/1203/71/ce8436a98045.jpg

Ириска,по какому рецепту утку то делала??

C Д Н Ё М 8 М А Р Т А, ДЕВОЧКИ! :support::flower::support:

Натуль, спасибо! :flower:
Вот такой букетик мне старшая доча сделала:love:

Какая молодец!

Всем привет!!!

С праздником!!!! :080::080::080:


Не, поверишь, но сделала две утки, гости еще с одной к нам заявились:065:. Одну по твоему рецепту, вторую по Лариному. Слопали обе, я даже не знаю, какая вкуснее была :019::019::019: