Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

Tanyusha 10.10.2010 11:05

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 49586830)
С удовольствием угостилась! :019: Очень вкусно!!! :028:

А у нас сосисоны в тесте :004:

Танюш, а как они у тебя такие интересные получаются?


у меня торт ))

http://lh4.ggpht.com/_0dT1U4ebgag/TL...0/P1000253.JPG

Olga_and_ko 10.10.2010 11:06

какой рулет! какая тыква!
а сосисоны такие смешные )))
а я сделала яблочное печенье - сууупееерррр!!! спасибо за рецепт!

Morkovochka 10.10.2010 11:24

Девочки вопросы:

1. А можно ли в быстрый рыбный пирог не консервированную рыбу???

2. А как Вы делаете такие красивые сосисоны???

Kru 10.10.2010 11:51

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 49564829)
Рецепт прост: готовим фарш, к нему лук, чеснок, морковь, соль, перец, специи). Перемешать)
Каннеллони магазиные любой фирмы)

Фаршируем СЫРЫЕ каннеллони, выкладываем на противень, предварительно смазанный слив. маслом.
Готовим любой соус к ним (сливочный, томатный, бешамель и т.д.), заливаем каннеллони, сверху тертый сыр, и разогретую духовку, на 180 градусов.
----
На упаковке указано, что каннеллони предварительно отварить, я не отваривала, просто добавила чуть больше воды в противень.
Запекала до золотистой корочки
:019:

я просто набиваю их фаршем, даю постоять, чтобы тесто пропиталось и потом заливаю гоячим соусом или водой со специями и далее по рецепту выше

Krris 10.10.2010 12:02

Цитата:

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 49598543)
Танюш, а как они у тебя такие интересные получаются?


у меня торт ))


Красота, поделитесь секретом как так делаются красывые рисунки

Ivashka 10.10.2010 12:18

Цитата:

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 49598543)


у меня торт ))

Танюша, СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:flower::flower::flower: :flower::flower:
Маша в счастье!!!!!!!!

Tanyusha 10.10.2010 12:34

Цитата:

Сообщение от Krris (Сообщение 49600138)
Красота, поделитесь секретом как так делаются красывые рисунки

здесь вырезаются кусочки цветнгой мастики и складываются в общую картинку как аппликация.
Цитата:

Сообщение от Ivashka (Сообщение 49600763)
Танюша, СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:flower::flower::flower: :flower::flower:
Маша в счастье!!!!!!!!

Машулю с днюшкой:flower:
рада, что вам понравилось:flower:

манки 10.10.2010 13:33

Цитата:

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 49598543)


у меня торт ))

:010: :010: Надо осваивать мастику...

basy2008 10.10.2010 13:42

Tanyusha, вот так делается такая гусеничка с сосиской
http://nika-nowgorodczewa.******/repl...kiesupport=yes

Комическая сторона 10.10.2010 13:51

Цитата:

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 49598543)
Танюш, а как они у тебя такие интересные получаются?


у меня торт ))

/P1000253.JPG[/IMG]

:010:
нет слов

Цитата:

Сообщение от basy2008 (Сообщение 49604142)
Tanyusha, вот так делается такая гусеничка с сосиской
http://nika-nowgorodczewa.******/repl...kiesupport=yes

Спасибо за ссылочку. :019:

Tanyusha 10.10.2010 14:10

Цитата:

Сообщение от basy2008 (Сообщение 49604142)
Tanyusha, вот так делается такая гусеничка с сосиской
http://nika-nowgorodczewa.******/repl...kiesupport=yes

здоровские

спасибо за ссылку, а у Тани он такие аккуратненькие..

Ветра 10.10.2010 15:27

Цитата:

Сообщение от princesska (Сообщение 49584190)
Всем добрый вечер
угощайтесь
рулет из телятины фаршированный грудинкой, зеленью сыром и орешками грецкими, мясо предварительно отбила и мариновала в оливк.масле+винный уксус немного и зерна белой горчицы

а можно поподробнее про рулет?? чего.ю сколько, при какой температуре....а то у меня с этим проблемы:))

wiolett 10.10.2010 15:38

Цитата:

Сообщение от basy2008 (Сообщение 49604142)
Tanyusha, вот так делается такая гусеничка с сосиской
http://nika-nowgorodczewa.******/repl...kiesupport=yes

мама мия! век живи - век учись :020: не додумалась бы ни за что так красиво над сосиской поиздеваться :065: доча увидела фотку и заверещала - хочуууу!!! :065:

Wise 10.10.2010 15:47

Цитата:

Сообщение от princesska (Сообщение 49584190)
Всем добрый вечер
угощайтесь
рулет из телятины фаршированный грудинкой, зеленью сыром и орешками грецкими, мясо предварительно отбила и мариновала в оливк.масле+винный уксус немного и зерна белой горчицы
и тыковка фаршированная тоже телятиной(фарш) +сыр, зелень, лук,чеснок.
выпекала все в духовке 1.5 часа, час верх-низ, полчаса конвекция. 180-160 градусов.

красота и уверена,что вкуснота:019:

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 49586830)
С удовольствием угостилась! :019: Очень вкусно!!! :028:

А у нас сосисоны в тесте :004:

ишь ты какие фиХурные:065::019:

Meyta 10.10.2010 15:52

Цитата:

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 49598543)
Танюш, а как они у тебя такие интересные получаются?

Ага как по ссылке делала! Только я сосиски до конца не разрезала так сильно.

Тань, я тут из готовой мастики пробовала розочки слепить и что-то сложнее мне было чем с мармышковой. Хоть и на губке специальной и выемками, плохо держали выпуклости :008: Может к ней еще надо было подмешать пудры?
У меня вчера не мой день был... Испекла бисквит, и видимо сразу открыла МВ, он в середине просел:073: Сделала мусс с агаром, он не застыл :073: В итоге быстро оформила тирамису, сегодня родители из Симферополя приезжают. Тань, мне с тобой на следующих вых. пересечься надо, у ребенка ДР 20.10

Кстати, всех с 10.10.10 :support::support::support:

Tanyusha 10.10.2010 16:51

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 49607209)
Ага как по ссылке делала! Только я сосиски до конца не разрезала так сильно.

Тань, я тут из готовой мастики пробовала розочки слепить и что-то сложнее мне было чем с мармышковой. Хоть и на губке специальной и выемками, плохо держали выпуклости :008: Может к ней еще надо было подмешать пудры?
У меня вчера не мой день был... Испекла бисквит, и видимо сразу открыла МВ, он в середине просел:073: Сделала мусс с агаром, он не застыл :073: В итоге быстро оформила тирамису, сегодня родители из Симферополя приезжают. Тань, мне с тобой на следующих вых. пересечься надо, у ребенка ДР 20.10

Кстати, всех с 10.10.10 :support::support::support:

ты ее слегка приоткрой, пусть чуть подсохнет, если решишь чего подмешать -лучше крахмал, чем пудру.

вымешивай в перчатках, так лучше и не ипнет она и руки не испачкаешь.

розочку даже у меня хорошо лепяться ))

я тебя жду, как позвонишь, так и встретитмся.. я тебе не только словами, но и "руками" покажу как машинку смастерить ))

а ты где агар брала?

я сосиски купила, тоже хочу такую шиуку сделать... своим еще не говорила... муж даже удивился, а что это у нас сосиски в доме??? вроде бы еды полно:))

Солнечный Крысик 10.10.2010 17:01

Девочки, подскажите как делаете пиццу, чтоб на пышном тесте получалась?

МАЙское Трио 10.10.2010 17:15

Цитата:

Сообщение от Солнечный Крысик (Сообщение 49610222)
Девочки, подскажите как делаете пиццу, чтоб на пышном тесте получалась?

я делаю по такому рецепту:
0,5 ст. тёплого молока
0,5 пак. сухих дрожжей
1 ст. л. подс. масла
1 ч.л сахара
0,5 ч.л. соли
1 яйцо
муки на глаз, при замешивании добавлять (я сейчас делаю пиццу по этому рецепту, муки на двойную порцию добавила грамм 500)
Замесить мягкое тесто, дать постоять ему минут 20-30. Когда будете раскатывать, то лучше потоньше (а там смотрите сами).

Olga_and_ko 10.10.2010 17:30

а я новой для себя заправкой для супа хочу поделиться
мелко порезанный чеснок + мелко порезанный лук + кубиками порезанный сладкий перец обжарить на сливочном масле
заправляла ею и рыбный, и куриный, и с фрикадельками суп - везде очень вкусно получается!

princesska 10.10.2010 17:42

Цитата:

Сообщение от Ветра (Сообщение 49606225)
а можно поподробнее про рулет?? чего.ю сколько, при какой температуре....а то у меня с этим проблемы:))

можно)))
кусок вырезки , мы телятину всегда берем, если кусок толстый:)), то я его разрезаю острым ножом вдоль и получается плоский хороший кусок, отбиваю с двух сторон и мариную, про маринад писала, на кусок выкладываете бекон или грудинку, сверху сыр длинными плоскими кусками нарезанный, зелень и орехи молотые, все заворачиваете и туго обматываете нитками. я капроновыми обматываю.
кладете на противень, наливаете примерно 100мл. кипятка и кладете морковку нарезанную кружочками и лук, на 6 частей разрезаю, чем больше тем вкуснее, по 4 моркови и лука, и в духовку, первый час 180 град. потом полчаса на конвекции при 160
все:support:

princesska 10.10.2010 17:45

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 49586830)
С удовольствием угостилась! :019: Очень вкусно!!! :028:

А у нас сосисоны в тесте :004:

классные сосисочки:019:

Цитата:

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 49598543)
Танюш, а как они у тебя такие интересные получаются?


у меня торт ))

очень красивый:flower:

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 49607008)
красота и уверена,что вкуснота:019:

спасибо, правда оч. вкусно

Цитата:

Сообщение от Olga_and_ko (Сообщение 49611474)
а я новой для себя заправкой для супа хочу поделиться
мелко порезанный чеснок + мелко порезанный лук + кубиками порезанный сладкий перец обжарить на сливочном масле
заправляла ею и рыбный, и куриный, и с фрикадельками суп - везде очень вкусно получается!

хорошая заправочка:019:

Ветра 10.10.2010 17:48

Цитата:

Сообщение от princesska (Сообщение 49611966)
можно)))
кусок вырезки , мы телятину всегда берем, если кусок толстый:)), то я его разрезаю острым ножом вдоль и получается плоский хороший кусок, отбиваю с двух сторон и мариную, про маринад писала, на кусок выкладываете бекон или грудинку, сверху сыр длинными плоскими кусками нарезанный, зелень и орехи молотые, все заворачиваете и туго обматываете нитками. я капроновыми обматываю.
кладете на противень, наливаете примерно 100мл. кипятка и кладете морковку нарезанную кружочками и лук, на 6 частей разрезаю, чем больше тем вкуснее, по 4 моркови и лука, и в духовку, первый час 180 град. потом полчаса на конвекции при 160
все:support:

спасибо огромное! буду стараться)

RozeMarine 10.10.2010 17:51

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 49586830)

А у нас сосисоны в тесте :004:

Сосисоны отпад:019:

Марина888 10.10.2010 17:54

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 49586830)
А у нас сосисоны в тесте :004:

красивые :019: давно хотела такие сделать, да все забывала, спасибо, что напомнили, как раз вчера пачку сосисок купила, пошла готовить:028:

Ромашка~ 10.10.2010 18:13

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 49586830)
А у нас сосисоны в тесте :004:

Какие красивые сосиски! :019:

Раз мне никто не ответил... я решилась сначала на яблочное печенье. Правда у меня какие-то лапти получились.:))
http://i074.radikal.ru/1010/b4/0a742ded8974.jpg

Марина888 10.10.2010 18:20

Цитата:

Сообщение от Ромашка~ (Сообщение 49613296)
Раз мне никто не ответил... я решилась сначала на яблочное печенье. Правда у меня какие-то лапти получились.:))

почему лапти :046: очень даже симпатичные :019:

Tinkin 10.10.2010 19:26

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 49545050)
Изначальный рецепт:

очень понравилась идея левых пельменей!:flower: в ближайшее время обязательно опробую.

Цитата:

Сообщение от princesska (Сообщение 49584190)
Всем добрый вечер
угощайтесь

очень-очень красиво:028:
а если рецепт под фотку кинете, будет Ащще хорошо:)

Цитата:

Сообщение от Meyta (Сообщение 49586830)
А у нас сосисоны в тесте :004:

витиеватые:)

Цитата:

Сообщение от Tanyusha (Сообщение 49598543)


у меня торт ))

дочка сразу засекла ..."ооо Винкс:) а это кому торт?" :))
я сначала подумала, что нарисовано, потом рассмотрела, что вроде нет...ну мастерица:love:

Цитата:

Сообщение от Ромашка~ (Сообщение 49613296)
Раз мне никто не ответил... я решилась сначала на яблочное печенье. Правда у меня какие-то лапти получились.:))

:)
не наговаривай:015:
и ваще...главное, чтоб вкусно:)

Julia'09 10.10.2010 20:29



Tanyusha, расскажите как вы делали рыбные тортики? :091::091::091::091::091:
Уж очень они аппетитно выглядят, аж слюнки текут :008:

МАЙское Трио 10.10.2010 20:50

У нас сегодня бризольки куриные и с фаршем под сливочно-томатным соусом) :019:
http://cs4863.vkontakte.ru/u2405321/...x_47b3c2d8.jpg
и пицца с ветчиной и сыром :019:
http://cs4134.vkontakte.ru/u2405321/...x_f216661a.jpg http://cs4134.vkontakte.ru/u2405321/...x_9e97e72f.jpg

princesska 10.10.2010 21:00

шикарная пицца!!!!!!:019:

Печенье очень:019:


Часовой пояс GMT +4, время: 12:20.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena