Цитата:
Я делаю так: капуста б/к нарезать кубиками около 5*5 см, свекла брусочками. В кастрюлю слоями укладываю слой капусты (не разделяя на листики), потом тонкий слой свеклы, чеснок нарезанный, снова слой капусты, так до верха, сверху- слой свеклы. Маринад: на 1 л воды кипящей- 2 ст. л соли, 3 ст.л. сахара, 1/2 стакана уксуса 9%, 1/3 стакана масла растит., остудить до теплого и залить капусту. Поставить в прохладное место (балкон :) ), готова через 2-3 дня, переложить в банки. Вкусная, хрустящая, красивая, бюджетная. Иногда добавляю перец чили, тогда и острая. |
Цитата:
|
Цитата:
Цитата:
Цитата:
Цитата:
|
А сын вносит предложения?
|
Вспомнила! Гренки сырные, тоже дети любят и довольно бюджетно. В духовке на листе делаются, будете возиться?
|
Цитата:
А пирог я делала так - слоеное тесто (бездрожжевое), рыбные консервы (лосось), лук репчатый, майонез по желанию. Тесто один пласт раскатывается, кладется на протвень, кладется рыбка ровным слоем, сверху слой репч.дука колечками, и сверку майонеза чуть капнуть, и ложечкой распределить, закрыть вторым пластом, сама недавно делало- вкусно м-мм-ммм. На 1 уп. теста - 2 банки рыбки! Одного пирога хватает на человек 8-10! А еще можно вместо рыбы с капустой сделать!!! ООчень бюджетно! |
Цитата:
Цитата:
Цитата:
|
куриные крылышки в духовке - кг 3-4. ( в МЕТРО упаковки по 2 кг примерно прямо в маринаде - прекрасные крылышки).
котлеты - три-четыре десятка, картошки наварить сосиски - несколько упаковок в холодильнике. и пару упаковок пельменей в морозилке. тазик оливье, винегрет. хлеб, масло. |
Еще морковь потереть на корейской терке, сыр, майонез, чеснок (можно и без) - великолепная закуска, сытная, можно так, можно на хлеб-булку.
Потом еще вариант -колбасный (или копченый сыр) и яйца потереть, майонез - тоже душевно, и чеснок совсем не нужен. Не знаю, насколько бюджетно, но очень легко готовится и сытно. Еще как вариант -Селедочка просто с луком или в горчичном соусе кусочками, как раз к отварной картошке. |
Цитата:
Цитата:
|
Часовой пояс GMT +4, время: 05:54. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena