У меня у знакомых няня живет с ними в коттедже, питается за счет хозяев и получает 20 тысяч.

Если у вас есть своя дача, то можно там попробовать поискать подработку, но почасовую.

Или остаться на некоторое время в городе и легко заработать эти 8 тыщ из расчета за час хоть 100 руб, а потом спокойно уехать отдыхать со своим ребзя.

ИМХО - тысяч 15-20 - это минимум. И обычно няни за город это всеже подороже обходится. А вам придется выполнять еще много работы по хозяйству (что тоже стоит не дешево)