свеклу отвариваю в микроволновке (там быстрее) тру на крупной терке - в сковородку, масло подсолнечное, соль, перец черный , банку горошка зеленого и мелко режу сосиски, все тушу минут пятнадцать-двадцать. В тарелку добавляю майонез.

:) Orhidea2006, буду рада, если понравится :).

очень вкусно (ИМХО, конечно) добавлять сырую тертую свеклу в котлетный фарш, можно вместо булки.

А у меня в микроволновке свекла высыхает(((((((((((((

Отварную свёклу нарезаю тонкой соломкой и смешиваю с кальмарами, которые порезаны такой же тонкой соломкой, заправляю майонезом.

Очень винегрет напоминает, только не перемешанный. :) Не хватает лука только.

О, мы в Греции маринованную кружками свеклу ели, я ее еще дзадзыки приправляла, просто божественно!!

только сегодня сделала салатик. Слоями:
картофель
лук
майонез
морковь
яйцо
майонез
свекла
укроп
картофель
...... сколько продуктов хватит
очень вкусно

пошла пробовать

Самый модный московский салат прошлого года:
запеченная в фольге свекла - порезать кубиками, сантиметра 2-2,5.
такими же кубиками крошится козий сыр средней мягкости (можно и фету)
побросать немного листиков рукколы, заправить оливковым маслом с каплей песто и бальзамическим соусом.
посыпать кедровыми орешками:)