Девочки, а грибы класть в кипящюю воду или в холодную?

В холодную. Они будут закипать и будет пенка, которую надо снимать - там вся бяка!

Лисички вкусно мариновать!

как? рецептиком поделитесь?

та же история - все грибы супер . а лисички отдельно- не вкусно . может их в смеси замораживать ?

а почему суп из лисичек лучше не варить?

Как говорится: на вкус и цвет фломастеры разные...
На мой вкус:
1. Суп из белых, подберезовиков, подосиновиков, боровиков...
2. Если уж жарить, то лисички, они не такие пористые, поэтому при жареньи не так уж сильно усыхают
3. Мариновать лучше осенние опята или белые грибы...
З.Ы. Грибник со стажем лет в ......20... как себя помню :))

+1
Девочки, а правда почему лучше не варить?:005:
Мама моя вчера нас угощала супчиком ооочень вкусненьким из лисичек...чем это нам грозит? :065:

они жареные вкуснее)))

Так, я тут сырых лисичек наморозила....надеюсь, что горчить не будут..а то что-то я напугалась, начитавшись сообщений!)
Первый раз все-таки)