А я колбаску делаю.
Добавляю кусочками печень,чесночек, специи
И в оболочку. Отварила, обжарила в духовке!
Из одной курицы(1,5кг) получаем колбаску на неделю для семьи.
Муж очень любит, даже на работу берет.

[QUOTE=Natushko;53941518]Жаль не посмотреть =(

Рецепт не мой, из инета. Делала без батона, все на диете :)

800г куриного фарша, 2 сырых яйца, 1 ломтик замоченного батона, 1 луковицу мелко порезать, соль, перец. Фарш хорошо вымесить. Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями или манкой. У ложить в форму половину фарша и на него выложить в длину соленые (маринованные) огурцы и сваренные вкрутую яйца. Сверху выложить оставшийся фарш. Смазать яйцом и в духовку примерно на 1.5 часа. Очень вкусно и нежно.При температуре 180-200