романтический ужин, он, имхо, легкий (ну хотя бы это только и видимость, если мужчинко любит плотно откушать перед романтикой ;) ). Поэтому если так уж необходимо горячее, заменила бы свинятину на запеченое филе форели/семги с, например, розмарином (если свежий, то веточку вниз, если сухой, то сверху посыпать. Посолить не забыть, черным или белым перцем посыпать, лимоном сбрызнуть). К рыбе можно замутить соус из авокадо со сметаной и чесноком. Из закусок мелон прошутто (дыня с сырокопченым мясом), и/или клубника с рокфором, и/или капрезе (помидоры хорошие, ни в коем случае не пластмассовые с моцареллой и свежим базиликом). Просто сыров хороших по чуточке, винограду к ним, паштет можно приготовить (или в Ашане, имхо, вполне годные продаются на развес с яблоком. Немножко совсем. особенно, если без горячего). Белый хлеб свежий, отличного качества обязателен. Вина сухого...
Как-то так, да :)
|