много крахмала

Сама большая любительница варенья в этом году осталась без заготовок.
сделала несколько неудачных покупок готового в банках и развесного, где один желатин или крахмал с химией.
А варенья хочется.

Почитала этот топик и полезла в морозилку - там уже полгода лежали упаковка замороженной малины и упаковка клубники.
Поставила прямо не размораживая в разных кастрюльках, засыпав стаканом сахара. Поварила минут 15 и все.
Когда это остыло - меня было просто за уши не оторвать!!! НАСТОЯЩЕЕ варенье, как из свежих ягод!!!
Просто вкуснятина!!!
Девочки, я вам очень благодарна за идею, теперь я с любимым вареньем круглый год

из покупного "Ратибор" неплох, его уже упоминали. А я после этого топика спец глянула выбор замороженных ягод, итог: крыжовник, черешня, малина, клубника, ежевика, тропическая смесь, смесь для компота, сливы. Я уже где-то писала, что не берите на развес, только в запаянных упаковках, в хранящихся на свету (сколько они там в магазине лежат) в ягодах почти не остается витаминов

Финское нравится
Еще фирмы Ратибор (я когда-то на кондитерке работала - так почти только их джемы и подварки брали)

А так какую xujle куплю или подкинут добрые люди - то и варю (малина в основном своя)

В Призме такое брала - из инжира... ммммм :028:

хотите вишневого, кабачкового? еще какое-то вроде есть..

:019::099: друг .. шепотом.. а из ежевики пробовали:019:

нет пока :008:

Брусничное и морошковое покупаем в Финке, или брусничное и из инжира в Пртизме. Яблочное,кабачковое, вишневое, малиновое делаем сами

Можете еще с желфиксом сварить. Джем получится вкуснючий :))