Цитата:
|
Цитата:
И у нас до сих пор хранятся кабачки =) Никаких секретов нет, лежат себе и лежат, на лоджии и на кухне. Мы оставляем на хранение только белые и жёлтые кабачки с жёсткой шкуркой. Периодически проверяем, если есть какие-то попытки начать портиться, то сразу его под ножик =) |
Цитата:
ооо, теплица-это круто...поздравляю... мы собираемся в этом году огурцы отсадить, но у меня небольшая тепличка, всего 4 на 3, тоже три грядки и в принципе хватает...хочу перчиков побольше, засжу всю середину, а по бокам-томаты, как и было.. под пленку посажу опять длинноплодники-очень порадовали они меня и мужа, он просто в восторге от их вкуса..да и выгодно-из 5 семян ели аж до октября почти огурцы.. |
Алена а покажите нам свою мега-теплицу????
|
Цитата:
Хорошо, что дочка их ест в жареном виде. Сажаю немного: Спагетти - ну, мы уже обсуждали, что они вкуснее. 3 штуки под плёнку - есть один неиспользуемый парник, там они пораньше вырастают - стараюсь собирать малышами, такие вкуснее (перерастут - не знаешь, куда от них деться).. Грядку (7-8 шт) патиссонов - они тоже повкуснее кабачков. Штук 5-6 кабачков пихаю куда придётся, чтобы выросло по 1-2 кабачка для хранения. ВСЁ. Больше не надо. Ну, и стараюсь потреблять в течение осени. Никакого варенья - проверено, вкусное, но не съесть. Зажрались, гады, съедают вмиг только клубничное. Нет кабачковой икре - не едят. Только салат, я в позапрошлогоднем топике рецепт давала ( с зелёными помидорами и всякими ошмётками с огорода). Стараюсь пихать везде, куда можно. Пюре картофельное - вкусно, только его надо с кабачками блендером взбивать, чтобы не было кусочков. Овощи тушёные. Ризотто (кто не знает - суперблюдо, только надо рис ризотто - хотя и обычный круглый сойдёт, надо только слегка отварить: все ошмётки из холодильника, опять же, туда). Полкабачка на порцию у меня уходило легко, причём он как-то растворяется, не видать кусочков:004: Супы-пюре: уже обсуждавшийся суп-пюре из тыквы с карри - немного кабачка вполне можно туда засунуть; а ещё я готовлю на рыбном бульоне (хвосты-шкура-головы) суп-пюре с картошкой и кабачком, в качестве наполнителя тушёный лук-порей. Ну, а всё, что вызывает сомнения в смысле хранения - в морозилку, для тех же кушаний, но зимой. А в погребе на холоде кабаки и тыквы хуже лежат, им нужно всё же выше 10 градусов. И только хорошо вызревшие. Баклажаны вообще недолго хранятся. |
Цитата:
|
Здравствуйте! Слежу за топом второй год! Всех с Новым Годом :flower: и удачи в посевной 2012г))) ;)
Цитата:
Подскажите пожалуйста поконкретнее что за сорт? какой фирмы семена??? |
А фасоль кто-нибудь выращивает? А что из нее вкусненькое можно приготовить?
|
Цитата:
|
Цитата:
Кстати, кто знает, почему кабачки стали слегка горчить? Пару штук выкинула, на всякий случай. Цитата:
И уже прикупила пакетик Вигны, всегда не успевала купить. Девочки и уж коль заговорили о будущих посадках, знаю , что еще рано и уже обсуждалось, но тогда не заострила внимание, а сейчас хочу поменять сорта ОГУРЦОВ, т.к. в это лето без них осталась. Посоветуйте универсальные сорта, чтобы и поесть и на засолку пошли. У меня были Монастырские, Парижские корнишоны, Деревенская ярмарка и из них только ярмарка чуток в сентябре :010:! плодоносила, а все остальное при всех моих попытках пошло в цвет. Хочу заранее пройтись и запастись семянками. Посоветуйте свои любимые :091:! |
Цитата:
|
Цитата:
Сорта:Монастырские, Парижские корнишоны - пчелоопыляемые, да ещё и не из современных, где много женских цветков генетически. Таких надо сажать максимум 1 растение на 5 - ка4к опылитель. Деревенская ярмарка - партенокарпический, он рано или поздно всё равно огурцы даст, но, похоже, поздно посадили. Как что - или поищите мои посты пару лет назад, или после каникул я постараюсь заново написать все свои наблюдения по огурцам (огурцы - это единственное, что у меня растёт всегда) |
Цитата:
http://tomato-perez.ru/cimage/124_124_sm.jpg Цитата:
тоже хочу стручковую.. |
Суок, Ольвия Спасибо за ответы :flower:!
Я тоже согласна, что кабачки надо до НГ употребить, но мои начали горчать намного раньше, где-то в ноябре. У меня не было никогда такого кол-ва кабачков, поэтому хранила , ну от силы сентябрь. А огурцы все сажала в одно время , в парник и ог , под банки на первое время , 18 мая. Это ведь не поздно. Похоже, что просто неудачно выбрала сорта, у меня огурцы тоже всегда получались нормально. А Д. ярмарка были остатки с предидущего лета, и на урожаи не жаловалась. Вот потому и хочу посадить народом проверенные сорта. Олечка я поищу по постам, но если не будет лень поделитесь опытом :flower:, вдруг не там буду искать :009:. Цитата:
У бабушки моего мужа всегда была вигна и ее огород без фасоли не представлялся. В прошлом году сажала просто стручковую фасоль, дословно названия не помню, желтенькая была, сажала ее же ( из того же пакета) годом раньше, вообще не одна не взошла. Вот наверное и будет моим экспериментом -2012 вигна.Все ж у нас лето не предсказуемое :065:. |
Я тоже в прошлом году с огурцами пролетела, тоже про сорта слушаю... Я сажала муромские, вяземские ,в теплицу- конни и мальчик с пальчик. Только конни и был слегка-остальных мало и кривые/светлые какие то получились ...
|
Прочитала про Вигну - тоже хочу попробовать... А где семена покупали?
|
Цитата:
Я планирую сегодня посеять 5 перцев и 5 баклажан, немного петуний, плющелистную герань и землянику. Сегодня хороший день. Потом только в конце месяца и в феврале. |
Цитата:
Я в прошлом сезоне с огурцами дебютировала:) )) (как впрочем и со всем с остальным:008: сажала огурцы ПОЛИНА))оч вкусные , и много их было ,но не оч долго ,до августа наверное середины(( но мы и не особо много сажали и не ухаживали особо:)),сажала в ОГ без теплиц,парников...не наелись конечно до отвала,но и не могу сказать,что не было огурцов у нас-на салат всегда хватало))) В этом году буду КОННИ сажать и наверное эти -длинненькие "изумруд поток "))) |
А что означает слово - партенокарпический? :008:
|
Цитата:
http://cs5580.vkontakte.ru/u1585552/...z_4734ca37.jpg а вот живьем они: http://cs5580.vkontakte.ru/u1585552/...z_790dc090.jpg главное не перерастить, а то уже просто как лошади, грамм по 600-700 получаются)) |
Девочки, кто-нибудь пробовал оставлять на семена огурцы или томаты гибридных сортов? Как они потом вырастают?
|
Попробую ради эксперимента посадить длинненькие в парничок с дугами))). Теплицы нет у нас :(
|
Цитата:
ну вот с перцев рОстят же оставленные... Цитата:
в позапрошлом вообще первый раз посадила длинные и мне понравилось)) сорт был иной... вот только поняла для себя: рекомендуемые сорта , хотя бы здесь, очень тяжело ищутся..вот я в том году обыскалсь своих понравившихся помидорок...так и не нашла.. |
Цитата:
А вот огурцы и томаты? |
Я в прошлом году первый раз сажала в жизни овощи-цветы и т.п.))и мне тоже больше всего понравились семена СЕДЕК ;) ))).
Огурчики длинные именно и привлекают своей длиной:))) и высокой урожайностью..нет к сожалению площади у нас сажать 2-3 грядки только огурцов:005:-а так я бы разных видов насажала..но приходится уже обращать внимание на сортность:016:,чтобы с минимума площади собрать максимум овощей:))) Основная "болезнь" у меня цветочная :))поэтому максимум земли под цветники выделено... |
Я тоже в позапрошлом году сажала Китайский холодостойкий сорт огурчика-вроде такой же как у Вас на картинке. Для себя сделала вывод - их надо есть только совсем молоденькими , когда становятся большими уже вкус не тот. А еще- очень жаль что малосольные огурчики из них не сделать- поэтому в прошлом году решили их не сажать. А так-проворонила один огурчик-так он вырос 65 см))))
|
Цитата:
|
Цитата:
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Часовой пояс GMT +4, время: 19:58. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena