Вложений: 2
Цитата:
Сообщение от Юля В
(Сообщение 52694182)
Девы, кто о чем, а я о дрожжах. А где вы сухие дрожжи храните? Там написано прохладное сухое...
|
Я плотно закрываю и в холодильник открытые, а закрытые просто в шкафчике
У нас курабье. Правда выдавливала шприцом, помните показывала шприц с насадками по типу Лакомки? Вот этот рецепт для меня оказалось самым вкусным!
- Мука 240 г
- сахар 120 г
- яйцо 1 шт (70 гр)
- масло сл. 100 гр
- мед 1ч.л.,
- ванилин
- разрыхлитель 1 ч.л..
Масло с сахаром взбить до однородной консистенции и пышной массы, добавить яйцо, ванилин,мед. Взбить еще 1 минуту. Муку засыпать всю и быстро перемешивают, но не взбивть, а то тесто затянется. Консистенция теста как густая сметана. Выпекать 8-10 минут на 200%. Если перепечь будет твердое. После выпечки оно очень мягкое, когда остывает становится хрустящим и рассыпчатым. Хранить в закрытой посуде. |
